Milchaufschäumer – beste für Ihre Küche
Was kann ein Milchaufschäumer? Vorsicht jetzt wird es unwiderstehlich.
Milchschaum vom Tchibo Cafissimo Induktions-Milchaufschäumer
Die Kaffeekultur liebt nicht nur Kaffee, sondern auch eine einladende Milchschaumhaube. Besonders bei Cappuccino und Café Latte ist eine cremige und optisch schön wirkende Schaumhaube Pflicht. Den cremigen, feinporigen Milchschaum bekommt man aber nicht nur in Cafés, sondern er lässt sich ganz einfach auch zuhause herstellen. In Cafés wird der samtige, luftige Milchschaum oft mit einer heißen Dampfmilchschaumdüse erzeugt. Zuhause muss geht es auch einfacher, mit einem Milchaufschäumer.
Die aufgeschäumte Milchkrone ist nicht nur für den Latte Macchiato eine Zierde, sondern bereichert auch den Geschmack von Milchshakes und Cocktails. Die heiße Schokolade wird damit noch unwiderstehlicher. Selbst ein Salatdressing kann durch Zugabe der cremigen Milch verfeinert werden.
Wie funktioniert der Milchaufschäumer?
Das Grundprinzip eines Milchaufschäumers besteht darin, dass ein Rührstab mit einem Aufsatz in Milch gehalten wird. Dabei wird die Milch erhitzt oder erhitzte Milch benutzt und durch Rühren oder Stampfen sowie den Aufsatz, der Luft in die Milch presst, die Milch verarbeitet. Nach kurzer Zeit wird aus der flüssigen Milch auf diese Weise ein cremiger Schaum. Moderner geht es auch: über ein Magnetfeld, welches die Energie erzeugt.
Welche Arten von Milchaufschäumer gibt es?
Severin SM 9685 Milchaufschäumer (500 Watt, Induktion, 700 ml, kaltes und warmes Aufschäumen, 4 Temperaturstufen) Edelstahl/weiß
Diese Küchengeräte gibt es allerdings in sehr verschiedenen Ausführungen:
Im Handel sind einfache batterie- oder akkubetriebene Hand-Milchaufschäumer, elektronische Handgeräte und umfangreiche Küchengeräte, bei denen der Milchaufschäumer aus einer Kanne mit im Deckel integrierten Rührstab samt Aufsatz besteht. Einige Milchaufschäumer sind induktionsbetrieben und verhindern durch diese Technik ein Anbrennen der Milch. Bei den Induktions-Milchaufschäumer wird die nötige Energie durch ein Magnetfeld erzeugt. Dadurch sind diese Geräte durch das Induktionsverfahren auch sehr leise.
Während die Handgeräte sehr günstig sind, bestechen die großen Milchaufschäumer durch ihren Komfort. Die Milch wird einfach in das Küchengerät gegossen und nach dem Aufschäumen in die Trinkgefäße umgefüllt. Mit dem richtigen Milchaufschäumer lässt sich so der perfekte Milchschaum im Handumdrehen herstellen.
Ein besonderes Augenmerk sollte bei der Anschaffung auf Punkte wie die Stromzufuhr gerichtet werden. Denn Handgeräte mit Kabel sind meistens schlecht zu reinigen und batteriebetriebene können sich wegen ihrer Leistung als wahre Kostenfalle entpuppen. Akkubetriebene Milchaufschäumer oder große Milchaufschäumer mit Kanne sind die bessere Wahl.
Wer es ganz ohne Strom und ohne Batterie mag, kann auch noch auf einen klassischen, handbetriebenen Milchaufschäumer zurückgreifen.
Richtig gute Milchaufschäumer auf einem Blick
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Severin SM 9684 Milchaufschäumer
Severin SM 9684 Milchaufschäumer
Ob für Milchkaffe, Cappuccino oder Latte Macchiato: Erst der perfekte Milchschaum sorgt für traumhaften, echt-italienischen Kaffeegenuss. Doch nicht jeder besitzt eine professionelle Kaffeemaschine, um den Schaum zuzubereiten. Eine günstige und praktische Alternative sind Milchaufschäumer, die festen Milchschaum in Sekundenschnelle versprechen. So wirbt auch der Severin SM 9684 Milchaufschäumer mit der schnellen Zubereitung durch ein neuartiges Induktionsverfahren. Wir haben dieses Gerät für Sie angeschaut und zeigen Ihnen, ob sich eine Investition lohnt.
Technische Eigenschaften und Lieferumfang
Optisch überzeugt der Milchaufschäumer von Severin durch ein elegantes und schlichtes Design in Edelstahl-Optik. Er besteht aus einem Sockel mit Bedienfeld und einem abnehmbaren Edelstahlkännchen mit Henkel. Das Innere des Kännchens ist antihaftbeschichtet, sodass die Milch nicht anbrennen kann.
Des Weiteren sind im Lieferumfang zwei verschiedene Quirl-Aufsätze enthalten, sodass Sie sowohl Milchschaum zubereiten als auch Milch erhitzen können. Diese Quirle sind zudem magnetisch und können an einer vorgesehenen Stelle an der Rückwand des Gerätes aufbewahrt werden. Mit einer Leistung von 500 Watt und einem Fassungsvermögen von 500 Millilitern lässt sich Milchschaum für zwei bis drei Tassen Latte Macchiato zubereiten.
Der Severin SM 9684 Milchaufschäumer ist zudem mit sechs stabilen Füßen aus dickem Gummi ausgestattet und steht sehr sicher auf der Küchenablage. Das Gerät ist mit dem Gewicht von etwa zwei Kilogramm recht schwer, wirkt massiv und zeichnet sich durch einen Überhitzungsschutz aus. Außerdem ist das Kabel sehr lang und kann am Sockel des Milchaufschäumers aufgewickelt werden, sodass auch das Verstauen kein Problem ist.
Bedienung des Milchschäumers
Laut Bedienungsanleitung wird zunächst der passende Aufsatz in das Metallkännchen gelegt und dieses anschließend mit der gewünschten Menge befüllt. Achten Sie hierbei darauf, die Markierung für die maximale Füllmenge nicht zu überschreiten. Anschließend wird das Kännchen auf den Sockel gesetzt. Die Bedienung ist kinderleicht: Je nachdem, ob Sie kalten oder warmen Milchschaum zubereiten möchten, wird der Knopf entweder kurz oder lang gedrückt. So bald der Milchschaum fertig ist, schaltet sich das Gerät ab und piept kurz.
Auch wenn die Bedienung sehr einfach ist, fällt als Kritikpunkt auf, dass der Quirl, der die Milch in Bewegung hält, durch seine magnetische Eigenschaft abspringen kann, sobald das Kännchen auf den Sockel gesetzt wird. Setzen Sie es deswegen immer vorsichtig auf, sodass der magnetische Aufsatz nicht abspringen kann.
Außerdem empfiehlt es sich eher, dass Kännchen zunächst aufzusetzen und erst dann die Milch hineinzufüllen, sodass der Aufsatz nicht abspringen kann.
Kleiner Tipp: Wenn der Ring abgesprungen ist und bereits Milch im Kännchen ist, können Sie einfach einen Löffel in den Topf hineinhalten. Da der Aufsatz magnetisch ist, können Sie ihn so wieder in die richtige Position bringen, ohne mit der Hand in die Milch zu fassen.
Besonders gut gelingt der Milchschaum mit dem Severin SM 9684, wenn die Milch zuerst kalt und anschließend warm aufgeschäumt wird. Innerhalb weniger Minuten gelingt so ein perfekter Milchschaum, der selbst von einer professionellen Kaffeemaschine nicht besser sein könnte.
Reinigung
Durch den abnehmbaren Aufsatz ist die Reinigung des Milchschäumers denkbar einfach, denn dieser ist spülmaschinenfest und besitzt zudem keinerlei Ecken, an denen sich Milchreste festsetzen können. Die Oberfläche des Milchaufschäumer kann einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
Fazit
Auch nach dauerhafter und intensiver Benutzung sieht das Gerät aus wie neu und bereitet köstlichen Milchschaum zu, ohne dass die Milch dabei anbrennt. Außerdem ist im Lieferumfang ein Handbuch enthalten, welches Anfängern Tipps bei der Zubereitung gibt. Durch die kurze Betriebszeit lässt sich der Milchschaum bequem während des Kaffeekochens zubereiten.
Der Severin SM 9684 Milchaufschäumer liegt preislich im Mittelfeld. Wer jedoch leckeren Milchschaum genießen möchte, macht mit der Anschaffung dieses Geräts nichts verkehrt.
Kaufkriterien für Milchaufschäumer
Folgende Aspekte sollten beim Kauf berücksichtigt werden:
Zusätzlich bei Stab/ Hand Milchaufschäumer: Ergonomie des Griffes, guter Halt, möglichst mit Standfuß
Gute Milchaufschäumer finden Sie unter anderem von den Firmen Jura, WMF, Severin, Gastroback, Aicok, Bodum, Clatronic, Tchibo.
Genießen Sie lockeren samtigen, luftigen, cremigen Milchschaum zu Ihrem Lieblingskaffee oder Kakao zu Hause.
Für alle die es ohne Strom mögen: Ein Kult Handmilchaufschäumer
Milchaufschäumer Varianten
- Elektrischer Milchaufschäumer – Das Beste für die Küche
- Hand Milchaufschäumer – Das Beste für die Küche
- Induktions Milchaufschäumer – Das Beste für die Küche
- Milchaufschäumer Edelstahl – Das Beste für die Küche
- Milchaufschäumer Nespresso – Das Beste für die Küche
- Severin Milchaufschäumer – Das Beste für die Küche
- Stab Milchaufschäumer – Das Beste für die Küche
Gute Milchaufschäumer
Der beste Milchaufschäumer? Den kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Milchaufschäumer bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.
Wir haben für Sie die Bestseller Milchaufschäumer zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich ein Milchaufschäumer ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.
Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.
1. WMF Lono Milk & Choc Milchaufschäumer elektrisch, 150-500 ml, 650 Watt, kabelloser Milchbehälter, für Milchschaum heiss, kalt, heiße Schokolade
- Inhalt: 1x Milchschäumer elektrisch aus Cromargan Edelstahl matt (23 x 20 x 13,5 cm, Füllmenge 150-500ml, 650 W) mit WMF Milk & Choc System (Schokokäfig), Sockel mit Stecker - Artikelnummer: 0413170011
- 4 Programme: heißer Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato. Kalter Milchschaum für Frappé, Cocktails, Eiskaffee. Heiße Milch für Milchkaffee, Kakao. Heiße Schokolade aus Stücken
- Füll-Kapazität für: heiße Milch 150 - 500ml, Milchschaum 150 -350ml (für 2 Latte Macchiato). Für gängige und spezielle Milchsorten (Kuh, Schaf, laktosefrei), Milchersatzprodukten wie Sojamilch
- Nach Auswahl des Programms startet die Zubreitung automatisch. Nach Fertigstellung schaltet sich das Gerät automatisch ab und das Licht des gewählten Programms erlischt. Die Starttaste leuchtet rot
2. SEVERIN S73590 Milchaufschäumer Stab, kompakter Milchschäumer aus Edelstahl, elektrischer Milchaufschäumer mit Batteriebetrieb und einfacher Handhabung, inkl. 2 Batterien, schwarz, SM 3590
- Schneller Milchschaum – Milch in ein Gefäß füllen, nach Belieben erwärmen und anschließend unkompliziert mit dem handlichen Milchaufschäumer zu leckerem Milchschaum aufschäumen
- Battierebetrieb – Der Milch Aufschäumer wird mit zwei Mignonzellen AA betrieben und ist dadurch immer und überall einsatzbereit – egal, ob zu Hause, im Büro oder beim Camping
- Leichte Reinigung – Nach der Nutzung ist kein Auseinanderbauen oder langes Saubermachen notwendig. Einfach den Stab mit etwas Spülmittel unter laufendem Wasser reinigen
- Hochwertiges Design – Ergonomischer Haltegriff mit Soft-Touch-Oberfläche in Schwarz trifft auf einen hochwertigen Edelstahl-Schaumschläger mit max. 11.500 U/min
3. WMF Stelio elektrisch Milchaufschäumer (500 Watt, 150-250 ml, Antihaftbeschichtung, kabellos, für Milchschaum heiss und kalt, heiße Schokolade) cromargan matt/silber
- Inhalt: 1x automatischer Milchschäumer mit Antihaftbeschichtung (16,5 x 10,5 x 19,6 cm, Füllmenge min. 100-250ml, 500 W, Kabellänge 0,8m) - Artikelnummer: 0413220011
- Drei Programme: Heißer Milchschaum(bis 150 ml) für Cappuccino, Latte Macchiato. Kalter Milchschaum für Frappé, Cocktails, Eiskaffee. Heiße Milch (bis 250 ml) für Milchkaffee, Kakao, heiße Schokolade
- Kapazität für heiße Milch bis zu 250ml, bei Milchschaum von 150ml (für gängige und spezielle Milchsorten. Milchersatzprodukten wie Sojamilch)
- LED-beleuchtete Taste mit One-Touch-Funktion. Abschaltautomatik nach Programmende. Kabelloser Milchaufschäumer mit separatem Gerätesockel inklusive Kabelaufwicklung
4. Philips CA6500/60 Senseo Milk Twister Milchaufschäumer (Antihaftbeschichtung, Bedienung auf Tastendruck) schwarz
- Milchschaum durch magnetisches Aufschäumen bei idealer Temperatur und Geschwindigkeit in nur 120 Sekunden
- Heißes und kaltes Milchaufschäumen für eine Vielzahl an Kaffeerezepten; Kabelloser 360°-Pirouettenanschluss für komfortables Anheben und Abstellen
- Einfach zu reinigen Unter fließendem Wasser ausspülen und kurz abwischen dank doppelter Antihaftbeschichtung
- Einfach zu Bedienen durch Ein-Knopf-Bedienung (kurz drücken für warmen Milchschaum, ca. 3 Sek. für kalten)
5. Milchaufschäumer, 4 in 1 Automatischer Milchschäumer und Dampfgarer, 300ml Kalt-Heiß-Milchaufschäumer & Wärmer für Latte Cappuccino, Mode Weiß
- 【4 in 1 Funktion】Neueste Milchaufschäumer kann warmen dichten Milchschaum, warmen luftigen Milchschaum, kalten Milchschaum und warme Milch erzeugen und bietet Ihnen eine breite Palette von Optionen. Sie können Ihre Lieblings-Cappuccinos, Kaffee, Macchiatos, Lattes, heiße Schokolade und Flat Whites zu Hause mit diesem Aufschäumer und Dampfer zubereiten
- 【Schnell, leise & automatische Abschaltung】Der elektrische Milchaufschäumer arbeitet leise und schnell. Sie können den perfekten Milchschaum in 40 bis 120 Sekunden für köstliche Lattes oder Cappuccinos erhalten. Es wird empfohlen, dass Sie Vollmilch für die besten Ergebnisse verwenden. Die Temperaturregelung schaltet sich automatisch ab, wenn der Milchschaum fertig ist. Die für die Zubereitung des Getränks verwendete Spannung beträgt 120 Volt
- 【Großes Fassungsvermögen】Der Milchaufschäumer hat ein größeres Fassungsvermögen als die meisten Aufschäumer und kann Milch bis zu 150 ml aufschäumen, erwärmt Milch ohne Schaum bis zu 300 ml. Füllen Sie immer die richtige Menge Milch ein, um einen perfekten Schaum zu erhalten. Die Markierung ist sichtbar, damit Sie sie einfüllen können. Ein großer Auslauf sorgt dafür, dass Sie Ihr Lieblingsgetränk nicht verschütten
- 【Safer by Design】Die lebensmittelechte, isolierte Doppelwand macht den Aufschäumer langlebig und die Reinigung super einfach. Der Elemore Home Milchaufschäumer ist mit einer Temperaturregelung ausgestattet und ETL-gelistet. Das mitgelieferte Zubehör besteht aus zwei Schneebesen und einer Reinigungsbürste
6. MOSUO Elektrischer Milchaufschäumer mit Doppeltem Quirl, USB Wiederaufladbar Milchschäumer Schneebesen, Aufschäumer für Kaffee/Latte/Cappuccino/Sahne/Macchiato/Eier Schlagen
- 【USB Elektrischen Schneebesen】 Der handgehaltene Milchaufschäumer elektrisch gerät kann mit USB immer wieder aufgeladen werden (Batterien werden nicht benötigt). Eingebaute 800 mAH Lithium-Batterie. Es dauert ungefähr 6 Stunden, um die tragbare Milch vollständig aufgeladen zu bekommen, was im täglichen Gebrauch praktisch ist.
- 【Leicht zu reinigen】Der milchaufschäumer manuell schon jetzt ein unverzichtbarer kleiner Helfer in der Küche. Der abnehmbare Rührkopf besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Zauberstab besteht aus lebensmittelechtem ABS mit leichtem und ist schön platzsparend und einfach zu reinigen. Diesen Doppelquirl ist sehr leise. Der Lärm ist so gering wie 15 dB, um Ihnen und Ihren Familien einen friedlichen Morgen zu bieten.
- 【Multifunktional Milk Frother】Der Aufschäumer kommt mit 3 Aufsätzen, die leicht aufzuwechseln sind. Die Aufsätze lassen sich leicht auf das Gerät aufschieben und entfernen. Wählen Sie den kleinen Schneebesen, um den perfekten Milchschaum zu erhalten. Außer Milchschaum kann man mit dem Teil Dressings zubereiten und auch Eier oder Saucen aufschlagen.
- 【2 Spead Einstellbarer Milchaufschäumer】2 verschiedene Geschwindigkeitsstufen (die höchste ist sehr stark). Spead: Niedrige Geschwindigkeit(11000rpm) - Höhe Geschwindigkeit(13000rpm) - AUS. Wählen Sie die verschiedenen Geschwindigkeiten, um einen idealen Aufschäumeffekt zu erzielen, unbedingt ein großes Gefäß wählen.
7. SEVERIN SPUMA 500 Induktions-Milchaufschäumer, elektrischer Milchaufschäumer ohne Anbrennen, spülmaschinengeeigneter Milchschäumer, Edelstahl-gebürstet/schwarz-matt, SM 3585
- Perfekter Milchschaum – Durch das innovative Induktionsverfahren vermeidet der SEVERIN Milchaufschäumer das Anbrennen von Milch. Der Milchbehälter ist spülmaschinengeeignet
- Viele Möglichkeiten – Der Milchaufschäumer verfügt über einen Deckel mit Nachfüllöffnung und integriertem Messbecher zum Einfüllen weiterer Zutaten wie Kakao oder Sirup
- Wechselbare Einsätze – Ob Erwärmen, Aufschäumen oder das Aufschmelzen von Schokolade: Mit den wechselbaren Einsätzen gelingen Milchspezialitäten in Barista-Qualität
- Komfortable Bedienung – Mit modernem Easy-Select Drehregler kann durch Drehen einfach der gewünschte Modus gewählt und durch Drücken bestätigt werden
8. SEVERIN Induktions-Milchaufschäumer, elektrischer Milchaufschäumer ohne Anbrennen, spülmaschinengeeigneter Milchschäumer, Edelstahl-gebürstet/schwarz, SM 3583
- Perfekter Milchschaum – Durch das innovative Induktionsverfahren vermeidet der SEVERIN Milchaufschäumer das Anbrennen von Milch und sorgt so für perfekten Milchschaum
- Viele Möglichkeiten – Der Milchaufschäumer verfügt über einen Deckel mit Nachfüllöffnung und integriertem Messbecher zum Einfüllen weiterer Zutaten wie Kakao oder Sirup
- Verschiedene Temperaturstufen – Milch lässt sich mit dem Milch Aufschäumer kalt oder in 4 unterschiedlichen Temperaturstufen (45 °C – 55 °C – 60 °C – 65 °C) erwärmen/aufschäumen
- Spülmaschinengeeignet – Der praktische Milchbehälter ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, lässt sich abnehmen und nach Gebrauch in der Spülmaschine säubern
9. Grundig MF 5260 Milchaufschäumer (400 Watt), schwarz
- Außergewöhnliche Milchschaumqualität in nur wenigen Sekunden
- Ideal für heiße und kalte Kaffee-Kreationen
- Doppelte Anti-Haft-Versiegelung für eine jederzeit mühelose Reinigung
- Leicht einsetzbarer Rühr- und Quirlaufsatz
10. Xavax 111106 Elektrischer Milchaufschäumer (Milchschäumer mit 14 U/min, Aufschäumer Stab mit Spezialspirale, batteriebetriebener Milk Forther) schwarz
- Idealer Milchschaum: Dank des Hand-Milchaufschäumers gelingt jeder Milchschaum in wenigen Sekunden - z.B. für Capuccino, Latte Macciato und Matcha-Tee
- Power Schäumer: Der elektrische Stab quirlt dank des extra starken Motors (14.000 U/min) und der Spezialspirale blitzschnell cremige Ergebnisse
- Durchdachtes Design: Durch die Soft-Touch Oberfläche ist der manuelle Milchschaumschläger handlich und kompakt und dadurch ideal für jede Küche
- Batteriebetrieberner Schaumschläger: Durch 2x AA Batterien ist der Milch-Schäumer stromunabhängig (Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten)