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Dampfgarer – beste für Ihre Küche

Dampfgarer – schonendes Garen für eine gesunde Ernährung

Russell Hobbs Cook@Home 19270-56 Dampfgarer

Russell Hobbs Cook@Home 19270-56 Dampfgarer

Während sich beim normalen Kochen die Vitamine in den Nahrungsmitteln meistens schnell verflüchtigen, bleiben sie beim Garen erhalten. Mit normalen Töpfen gelingt es aber kaum, Gemüse oder auch Fisch auf den Punkt zu garen. Die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe werden zerkocht. Hier kann ein Dampfgarer die optimale Lösung sein.

Im Unterschied zum Kochen gart ein Dampfgarer die Nahrungsmittel nur mit heißem Dampf. Bei diesem schonenden Verfahren wird das Essen von heißem Dampf umgeben und so optimal zubereitet. Dabei

SEB Cuiseur vapeur Vitacuisine Compact VS404300 – noir/chrome

SEB Cuiseur vapeur Vitacuisine Compact VS404300 – noir/chromegarer

bleiben nicht nur die meisten Vitamine erhalten, sondern auch der Geschmack und die Farbe. Moderne Geräte sind leicht zu bedienen und verfügen über eine große Auswahl von passenden Funktionen, sodass jede Speise gelingt. Ein schöner Nebeneffekt: Das Überkochen, Festbrennen und Zerkochen gehört der Vergangenheit an.

Mit einem Dampfgarer in der Küche gelingen auch komplizierte Speisen oder ganze Menüs. Die Funktionsweise ist relativ einfach. Ein Wasserbehälter wird vom Gerät erhitzt, der Dampf füllt einen Behälter aus, in dem sich Einlageschalen mit den Nahrungsmitteln befinden. Diese haben Löcher, damit der Dampf sie rund herum umschließen kann. Beim Garprozess entstehendes Restwasser fließt in einen Auffangbehälter.

Kaufkriterien für einen Dampfgarer Kauf

Bisphenol A (DPA) freies Kunststoff

Für viele sind die Materialien und deren Inhaltstoffe sehr wichtige Kaufkriterien. In den letzten Jahren sind die gesundheitsschädlichen Weichmacher immer mehr ins Visier der Verbrauer gerückt. Darunter Bisphenol A auch DPA genannt. Dieses befindet sich in Kunststoffen und kann bei Benutzung in die Lebensmittel übergehen. Verstärkt wird dieser Effekt noch unter Hitze. Um ganz sicher zu sein, dass das nicht passiert, ist es sinnvoll von vorne herein ein DPA freies Gerät zu  kaufen. Leider hat man im Alltag an anderen Stellen auch starke Kontakte zu Kunststoffen und Kunststoffprodukten, so dass es schwer ist, sich komplett vor Bisphenol A zu schützen.

Wichtig ist, beim Kauf auf einige Punkte zu achten, um ein optimales Küchengerät zu bekommen:

  • Fassungsvermögen
  • ausreichend viele und große Einlageschalen
  • Reisschale
  • Eierhalter
  • einstellbare Garzeiten nach Lebensmittel
  • Timer und Warntonfunktion
  • integrierte Warmhaltefunktion
  • beim Garen nachfüllbarer Wasserbehälter
  • Trockengehschutz
  • Wasserstandanzeige
  • Materialien, z.B. Bisphenol A (DPA) freies Kunststoff
  • Leistung in Watt

 

Ein guter Dampfgarer macht aus Gemüse, Fisch, Reis und anderen Zutaten im Handumdrehen leckere Gerichte. Die wertvollen Vitamine werden dabei erhalten, die Speisen sehen gut aus und regen den Appetit an.

Beliebte Markenhersteller für Dampfgarer

Dampfgarer der Marken Russell Hobbs, WMF, Clartronic, Morphy Richards, Braun, Tristar, Tefal und Elta sind sehr bekannt und werden häufig gekauft.

Vier beliebte und richtig gute Dampfgarer auf einen Blick

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Russell Hobbs Cook@Home 19270-56 Dampfgarer silber / schwarz Regelmäßig Amazon Bestseller Nr. 1 in Elektrische Dampfgarer Braun FS 5100 Dampfgarer Identity Collection, weiß BPA-freie transparente Dampfkörbe SEB Cuiseur vapeur Vitacuisine Compact VS404300 - noir/chrome BPA-freier Dampfgarer mit vielen Funktionen Stöckli Warmhaltetopf Steamer Program, Dampfgarer 0102.02 BPA freier Dampfgarer mit Zeitschaltuhr
ModellRussell Hobbs Cook@Home 19270-56 Dampfgarer silber / schwarzBraun FS 5100 Dampfgarer Identity Collection, weißSEB Cuiseur vapeur Vitacuisine Compact VS404300 – noir/chromeStöckli Warmhaltetopf Steamer Program, Dampfgarer 0102.02
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Dampfgaren und Reiskochen in einem Gerät

Sollten Sie auch noch die Absicht haben, sich einen Reiskocher zuzulegen, könnten Sie gleich zwei Geräte in einem bekommen und nur einmal Stauraum im Küchenschrank frei räumen.

Viele Reiskocher verfügen über eine Dampfgarerfunktion. Drei von denen haben wir Ihnen hier zusammengestellt. Zusätzlich haben wir noch einen Multikocher ausgesucht, der 7 in 1 Funktion hat, er kann auch Reiskochen und Dampfgaren.

Reiskocher für 10 Tassen Reis mit Dampfgareinsatzes
Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home Reiskocher

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Preiswerter Reiskocher und Dampfgarer
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Wenn Sie mehr über Reiskocher wissen möchten, schauen Sie doch mal hier.

Zu den Reiskochern

Dampfgarer: Russell Hobbs 19270-56 Cook at Home Dampfgarer

Wenn Sie Ihr Essen schonend, möglichst fettfrei und ohne den Verlust von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen zubereiten möchten, lohnt es sich für Sie, über die Anschaffung eines Dampfgarers nachzudenken. Der Cook at Home Dampfgarer 19270-56 von Russell Hobbs ist vielleicht etwas für Sie: er gehört zu einem der besten Einsteigergeräte und hat in unserem Test nicht nur durch seinen unschlagbaren Preis überzeugt.

Das Design und die Handhabung

Russell Hobbs Cook@Home 19270-56 Dampfgarer

Russell Hobbs Cook@Home 19270-56 Dampfgarer

Dampfgarer haben den Ruf, große und klobige Ungetüme zu sein, die in der Küche einen ganzen Schrank für sich alleine einnehmen. Das Gerät von Russell Hobbs wiederlegt diesen Punkt nicht nur, er zeigt auch auf beeindruckende Weise, wie viel eine gute und durchdachte Konstruktion ausmachen kann. Das Gehäuse besteht aus gebürstetem Edelstahl und ist ein Blickfang in jeder Küche. Die Garbehälter – insgesamt gibt es drei – werden übereinander auf den Garer gestapelt. Das Dampfgerät ist dadurch nicht besonders breit, sondern eher hoch. Damit dürfte er auch in der kleinsten Küche seinen Platz finden. An den Seiten befinden sich zwei Öffnungen durch die Sie das Wasser vor und während der Zubereitung zufügen können. Eine Wasserstandsanzeige an der Vorderseite zeigt Ihnen, ob genug Flüssigkeit zum Produzieren von Dampf vorhanden ist. Zusätzlich befindet sich an der Front eine Uhr, die auf bis zu 60 Minuten einstellbar ist und mit einem akustischen Signal auf das Ende des Garvorgangs aufmerksam macht. Zudem stellt sich das Gerät nach abgelaufener Zeit automatisch ab. Dennoch ist es wichtig, dass Sie den Dampfgarer nicht für längere Zeit unbeaufsichtigt lassen.

Überschüssiges Wasser fließt in eine dafür vorgesehene Tropfschale und nicht etwa auf den Tisch oder die Küchenarbeitsplatte. Damit sich kein Dampf in der Küche sammelt, können Sie das Gerätunter die Dunstabzugshaube stellen – dort findet es gut Platz. Neben den drei Garbehältern wird eine zusätzliche Reisschale geliefert, mit der Sie schnell und einfach eine Beilage zu Ihrem Gemüse oder Fisch bereiten können. Auch Eier lassen sich mit dem Küchenhelfer zubereiten: Die Dampfschalen können dabei jeweils bis zu sechs Stück aufnehmen, die von der 800 Watt starken Maschine auf den Punkt gegart werden.

Die Zubereitung

Sofort nach dem Aufbau können Sie mit der ersten Zubereitung beginnen.

  1. 1. Befüllen Sie den Wasserbehälter mit ausreichend Wasser und geben Sie die Zutaten in die Garbehälter. Tipp: Stellen Sie den Dampfgarer am besten erst auf den von Ihnen ausgewählten Platz und geben Sie dann das Wasser hinein. So schwappt nichts über.
  2. Stapeln Sie die Behälter so, dass das am längsten zu garende Rohprodukt unten ist. Damit verhindern Sie, dass Sie am Ende Zutaten in andere Behälter umschichten müssen, da diese sich nicht beliebig in der Reihenfolge tauschen lassen.
  3. Stellen Sie die Zeitschaltuhr auf die gewünschte Garzeit ein.
  4. Wenn Sie das Essen zwischendurch kontrollieren möchten, seien Sie vorsichtig, dass Sie nicht mit dem heißen Dampf in Berührung kommen.
  5. Ist der Garvorgang abgeschlossen, ertönt ein akustisches Signal und das Gerät stellt sich automatisch ab.

Pflege

Da beim Bereiten des Essens auf die Zugabe von Fett verzichtet werden kann, geht die Reinigung der Behälter schnell von der Hand, auch wenn diese nicht in die Spülmaschine gegeben werden dürfen. Es reicht völlig aus, sie mit einfachem Spülwasser zu säubern und gut abzutrocknen. Praktischerweise sind die Behälter ineinander stapelbar und somit platzsparend zu verstauen. Um die Langlebigkeit des Geräts zu garantieren, sollten Sie zudem regelmäßig eine Entkalkung vornehmen. Dazu geben Sie in den Wasserbehälter 600 Milliliter reine Essigessenz und erhitzen diese über einen Zeitraum von 20 Minuten. Anschließend wiederholen Sie das Ganze mit frischem Wasser und spülen die Behälter gründlich ab.

Fazit

Insgesamt schneidet der Cook at Home Dampfgarer 19270-56 von Russell Hobbs sehr gut ab. Für Einsteiger ist das Gerät wunderbar geeignet, da die Inbetriebnahme und Handhabung so gut wie selbsterklärend sind. Der Preis von unter 50 Euro ist ein zusätzlicher Pluspunkt. Allerdings müssen dafür kleine Abstriche in Kauf genommen werden. So sind die Behälter nicht aus Glas, sondern bestehen aus Hartplastik. Zudem lassen Sie sich nicht beliebig in der Reihenfolge austauschen, was bei unterschiedlichen Garzeiten der Speisen Probleme bereiten kann. Haben Sie sich aber einmal an die Handhabung gewöhnt und kennen sich mit den unterschiedlichen Garzeiten aus, werden Sie mit Sicherheit nicht mehr ohne diesen praktischen Helfer auskommen wollen.

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Gute Dampfgarer

Der beste Dampfgarer? Den kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Dampfgarer bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.

Wir haben für Sie die Bestseller Dampfgarer zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich ein Dampfgarer ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.

Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.

 

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1. Russell Hobbs 19270-56 Dampfgarer Cook@Home, 3 Dampfgarbehälter, 9.0l, 60-Minuten Timer, Reisschale, 800 Watt, Edelstahl/schwarz

Russell Hobbs 19270-56 Dampfgarer Cook@Home, 3 Dampfgarbehälter, 9.0l, 60-Minuten Timer, Reisschale, 800 Watt, Edelstahl/schwarz
  • Drei Dampfgarbehälter
  • 60 Minuten Zeitschaltuhr
  • Separate Tropfschale für Kondenswasser und Säfte
  • Spülmaschinengeeignete Reisschale (1,0 l Fassungsvermögen)
-37%

2. WMF KÜCHENminis Dampfgarer (2 individuell regulierbare Garräume mit je 2,15 Liter, Warmhaltefunktion und Aromaverstärker)

WMF KÜCHENminis Dampfgarer (2 individuell regulierbare Garräume mit je 2,15 Liter, Warmhaltefunktion und Aromaverstärker)
  • Inklusive multifunktionaler Schale aus Cromargan für die Zubereitung von Reis, Nudeln, Suppen und vielem mehr
  • Vollständig BPA-freier, platzsparender Dampfgarer für die einfache und vitaminschonende Zubereitung von Speisen
  • WMF Easy Steaming: Zwei getrennte, individuell regulierbare Garräume (je 2,15 l), gleichzeitige Fertigstellung, intuitive Bedienung und voreingestellte Garprogramme
  • Warmhaltefunktion für 40 Minuten
-24%

3. Philips HD9140/91 Dampfgarer (900 Watt, Aromaverstärker, LCD Timer, Zeitschaltuhr)

Philips HD9140/91 Dampfgarer (900 Watt, Aromaverstärker, LCD Timer, Zeitschaltuhr)
  • Besonders schonende Zubereitung und Erhalt aller Nährstoffe und Vitamine (inklusive Aromaverstärker für köstliche Kräuter und Gewürze)
  • Optimale Zeitvoreinstellung für Fisch, Gemüse, Reis und mehr
  • XL-Dampfaufsatz für Suppen, Eintöpfe, Reis und mehr
  • Stapelbare Dampfbehälter und abnehmbare 500-ml-Abtropfschale
-21%

4. Russell Hobbs 23560-56 Digitaler Dampfgarer MaxiCook, programmierbarer Timer, 3 Dampfgarbehälter, 10.5l, Reisschale, 1000 Watt, Edelstahl/schwarz

Russell Hobbs 23560-56 Digitaler Dampfgarer MaxiCook, programmierbarer Timer, 3 Dampfgarbehälter, 10.5l, Reisschale, 1000 Watt, Edelstahl/schwarz
  • Digitales Display mit einstellbarer Garzeit, programmierbarem Verzögerungstimer und automatischer Abschaltung
  • Aromaverstärker für verbesserten Geschmack durch das Hinzufügen von Kräuter- und Gewürzaromen
  • Turbo-Dampfring für eine schnelle Dampfentwicklung, externe Wassereinfüllöffnung für ein einfaches Befüllen während des Betriebs
  • Drei spülmaschinengeeignete Dampfgarbehälter (insgesamt 10,5 l Fassungsvermögen) und Reisschale (1,0 l Fassungsvermögen), acht Eierhalter pro Dampfgarbehälter
-54%

5. WMF Vitalis Dampfgarer/Bräter, rund, mit Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, Ø 28 cm, 5,0l

WMF Vitalis Dampfgarer/Bräter, rund, mit Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, Ø 28 cm, 5,0l
  • Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (Ø 28 cm, V 5 l), 1x Garblech, 1x Einsatz-Steg, 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer - Artikelnummer: 1743016040
  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C
  • Geeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
  • Multifunktional in der Küche: Eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen
-43%

6. Tefal VS4003 Dampfgarer VitaCuisine Compact 1800 W

Tefal VS4003 Dampfgarer VitaCuisine Compact 1800 W
  • Drei getrennte Garbehälter
  • Automatische Warmhaltefunktion (60 Minuten)
  • Digitaler Timer mit programmierbarem Start
  • Leistung: 1.800 Watt; 2 der 3 Garbehälter mit geschlossener Garplatte
-42%

7. WMF Vitalis Aroma Dampfgarer/Bräter, mit Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, 41 x 27 x 10 cm, 6,5l

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer/Bräter, mit Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, 41 x 27 x 10 cm, 6,5l
  • Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (41 x 27 x 10 cm, V 6,5 l), 1x Garblech (31 x 23 x 6,5 cm), 2x Drahtgriffe, 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer - Artikelnummer: 1741016040
  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C
  • Geeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
  • Multifunktional in der Küche: Eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen

9. TZS First Austria - 6 Liter elektrischer Edelstahl Dampfgarer mit Reisschale und 30 Minuten Timer in schwarz, komplett BPA FREI, elektrischer Dampfkocher, 2 Dampfgarbehälter, Dampfsterilisator

TZS First Austria - 6 Liter elektrischer Edelstahl Dampfgarer mit Reisschale und 30 Minuten Timer in schwarz, komplett BPA FREI, elektrischer Dampfkocher, 2 Dampfgarbehälter, Dampfsterilisator
  • 1200 Watt Edelstahl Dampfgarer mit 30 Minuten Timer mit Reisschüssel zur Zubereitung von Suppe und Reis | komplett BPA frei | Wasserstandanzeige mit 2 seitlichen Nachfüllöffnungen | 8 Eierhalter Löcher pro Etagenboden, für leckere Frühstückseier
  • Schnelle Reinigung: herausnehmbare Etagenböden, Reisschale und Etagen sind spülmaschinenfest für eine einfache und schnelle Reinigung. Mit dem Dampfgarer gibt es kein anbraten oder überkochen mehr.
  • Verwendung: Der Dampfgarer kann nicht nur für leckere Gerichte, wie Muscheln verwendet werden, er ist auch dafür geeignet kleine Handtücher für eine Gesichtsbehandlung zu erwärmen, sowie zum sterilisieren von Einmachgläsern.
  • Sicherheit: Trockengehschutz, Gerät schaltet automatisch ab, wenn der Wassertank leer ist, für Ihre Sicherheit | großer 1 Liter Wassertank | rote Betriebskontrollleuchte
-50%

10. KeMar Kitchenware KFS-900 Dampfgarer, 6 Programme, Warmhalten, Timer, LED, 800W, 9 Liter, Turboring, inkl. Reisschale

KeMar Kitchenware KFS-900 Dampfgarer, 6 Programme, Warmhalten, Timer, LED, 800W, 9 Liter, Turboring, inkl. Reisschale
  • 3 Funktionen - ein Gerät: Dampfgarer, Reiskocher, Warmhaltefunktion
  • Der Dampfgarer verfügt über sechs automatische Programme für die Zubereitung von Obst, Gemüse, Fisch, Reis, Geflügel und Eier.
  • Eine manuelle Einstellung für individuelle Dämpfvorgänge kann über die Menütasten vorgenommen werden. Die digitale Anzeige ist beleuchtet. Mit der Timerfunktion bestimmen Sie den Zeitpunkt des Dämpfvorgangs.
  • Nach dem Dämpfvorgang lassen sich die Einzelteile in der Spülmaschine reinigen und anschließend platzsparend zusammenstellen. Das Netzkabel lässt sich zum Aufbewahren in das Kabelfach im Aufheizsockel aufwickeln.
Platzierung nach Amazonverkaufsrang Zuletzt aktualisiert am: 16.02.2019 um 00:14 Uhr.