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Joghurtmaschine – beste für Ihre Küche

Gute Joghurtmaschinen

Rosenstein & Söhne Joghurtbereiter: Joghurt-Maker für 1 Liter frischen Joghurt (Yoghurt Maker) -

Rosenstein & Söhne Joghurtbereiter: Joghurt-Maker für 1 Liter frischen Joghurt (Yoghurt Maker)

Joghurt ist gesund und lecker. Im Einzelhandel gibt es viele verschiedene Geschmacksrichtungen und Größen. Dennoch ist dieser Joghurt meistens mit Zusatzstoffen, Farbstoffen, künstlichen Aromen und viel Zucker versehen. Selbst die Früchte im Fruchtjoghurt können eine Mogelpackung aus Fruchtaroma und Sägespännen sein.

Warum das leckere Nahrungsmittel nicht selbst herstellen? Mit einer Joghurtmaschine, also einem Joghurtbereiter, ist dies kein Problem und funktioniert überraschend gut.

Was braucht man zur Joghurtherstellung?

Viel wird zur Joghurtherstellung nicht benötigt. Der Basisjoghurt entsteht lediglich aus Milch und Bakterienkulturen.

Wobei die Milch herkömmliche Kuhmilch, Vollmilch oder Fettarm, aber auch pflanzliche Milch, wie Soja Milch, sein kann. Auch laktosefreie Milch ist möglich, für all diejenigen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden.

Die Bakterienkulturen für den Start können aus schon fertigen Naturjoghurt zugesetzt werden. Es eignen sich ebenfalls aktive Joghurtkulturen, wie z. B. Ferment.

Mit etwas Erfahrung lässt sich der fertige, selbst hergestellte Joghurt mit verschiedenen Zutaten wie Früchten oder Schokoladenraspeln weiter verfeinern.

Wie funktioniert eine Joghurtmaschine?

Joghurtmaschinen arbeiten bei sehr unterschiedlichen Ausführungen alle nach einem ähnlichen Prinzip: Milch wird vor der Zubereitung mit Joghurtbakterien (Pulver oder neutraler Joghurt) versetzt und über mehrere Stunden konstant bei etwa 42 Grad Celsius warmgehalten. Der neu entstehende Joghurt sollte auch nicht bewegt werden. Die Bakterien arbeiten in der Zeit, am Ende entsteht ein leckerer hausgemachter Joghurt, der sich im Kühlschrank mehrere Tage hält.

Was sollte man bei der Joghurtherstellung beachten?

Es gibt nur wenige Details, die bei der Zubereitung in einer Joghurtmaschine zu beachten sind. Zum einen ist Joghurt ein empfindliches Lebensmittel, weshalb der Joghurtbereiter vor Gebrauch gründlich gereinigt werden muss. Zum anderen hängt von der verwendeten Milch ab, wie fest der Joghurt wird. Faustregel: Der Joghurt wird stichfest, wenn die Milch einen normalen Fettanteil von 3,5 Prozent aufweist.

Was kann ein guter Joghurtbereiter?

WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Becher BPA-frei, 150 ml pro Joghurtbecher, cromargan matt/silber -

WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Becher BPA-frei, 150 ml pro Joghurtbecher, cromargan matt/silber –

Die Unterschiede der Joghurtbereiter liegen hauptsächlich in der Aufmachung und im Fassungsvermögen der Becher. Es gibt Küchengeräte, die nur einen größeren Becher beinhalten, andere haben mehrere kleine Behältnisse, in denen der Joghurt heranreift. Optimal ist es, wenn die Becher eines Joghurtbereiters verschraubbare Deckel haben. Denn gut verschlossen verlängert sich die Lagerzeit des Joghurts.

Weitere Eigenschaften die die Joghurtmaschine mitbringen sollte, sind wasserdicht und auslaufsicher, geschmacks- und geruchsneutral, bruchfest und spülmaschinengeeignet.

Der große Teil der Joghurtbereiter arbeitet mit Strom. Es gibt aber auch Modelle ohne Energie aus der Steckdose.

BPA-frei: ein wichtiges Stichwort beim Kauf

Wichtig ist, dass die Joghurt Behälter schadstofffrei sind. Hier ist besonders darauf zu achten, dass diese BPA-frei sind, dass heißt ohne Bisphenol A. Dieser Hochleistungskunststoff kann, wenn er in Lebensmittel übergeht und vom Menschen aufgenommen wird, zu Veränderungen im Hormonhaushalt führen. BPA wird besonders unter Hitze freigesetzt, weshalb bei allen Küchengeräten bei denen Kunststoff erhitzt wird, auf BPA Freiheit geachtet werden sollte.

Hersteller von Joghurt Makern

Joghurtbereiter der Marken Klarstein, Rosenstein & Söhne, WMF, Bomann und besonders Severin sind bei den Angeboten am häufigsten vertreten.

Richtig gute Joghurtmaschinen auf einem Blick

Joghurtbereiter inklusive Joghurtlöffel - Volumen 1 Liter
Rosenstein & Söhne Joghurtbereiter: Joghurt-Maker für 1 Liter frischen Joghurt

17,25 €

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Joghurtmaschine - Regelmäßig Bestseller Nr. 1
Severin JG 3516 Joghurt-Fix, weiß-grau / 7 Portionsgläser

17,99 €

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Joghurtmaschine bis zu 1,1 Liter
Bomann JM 1025 CB Joghurtmaker

34,38 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
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Joghurtbereiter mit 3 Joghurt-to-go-Becher BPA-frei
WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Becher BPA-frei, cromargan matt/silber

44,99 €

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Joghurtbereiter ohne Strom

Joghurtmaker ohne Strom BPA-frei Klarstein Me&Yo Joghurtmaker 1 Liter Joghurtbereiter ohne Strom

24,99 €

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Severin Joghurt-Fix 3516

Severin JG 3516 Joghurt-Fix, weiß-grau

Severin JG 3516 Joghurt-Fix, weiß-grau

Selbstgemachter Joghurt ist im Gegensatz zu Fertigprodukten sehr gesund und ohne Zusatzstoffe. Frischen Joghurt innerhalb weniger Stunden verspricht auch der Joghurtbereiter Severin Joghurt-Fix 3516. Das Gerät wirkt auf den ersten Blick sehr schlicht. Der Joghurtbereiter besteht aus einem Behälter und sieben Portionsgläsern mit Schraubverschluss. Diese sind optisch sehr gut verarbeitet und haben ein Fassungsvermögen von 150 Millilitern. Auf dem Wärmebehälter befindet sich der Ein- und Ausschalter mit Kontrollleuchte sowie eine Memo-Skala, die angibt, wie lange der Joghurt sich bereits im Reifungsprozess befindet. Die Leistung des Geräts wird vom Hersteller mit 13 Watt angegeben.

Zubereitung im Severin Joghurt-Fix 3516

Für die erste Herstellung benötigen Sie fertige Joghurtkulturen, beispielsweise auf dem Reformhaus, oder einen Becher Naturjoghurt mit 3,5% Fett ohne Fruchtanteil, sowie einen Liter 3,5%-ige Milch. Beides sollte vor der Zubereitung mindestens auf Zimmertemperatur gebracht werden, die Milch kann auch kurz in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzt werden. Dann müssen die Milch und der Joghurt miteinander vermischt und anschließend auf die sieben Gläschen verteilt werden. Alternativ können auch in jedes Gläschen zwei Löffel des Joghurts gegeben und mit der Milch aufgegossen werden.

Stellen Sie die Gläschen in den vorgesehenen Behälter und schalten Sie ihn an, der Joghurt muss jetzt etwa acht Stunden reifen. Während dieser Zeit darf der Severin Joghurt-Fix 3516 nicht bewegt werden.

Nach dem Reifungsprozess müssen die Gläser für mindestens sechs Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, am besten über Nacht, sodass Sie am nächsten Morgen direkt frischen Joghurt genießen können. Lassen Sie außerdem immer ein Gläschen des selbstgemachten Joghurts übrig. Dieses können Sie dann immer wieder zum Ansetzen der Joghurt-Milch-Mischung verwenden.

Der Joghurt

Nachdem der Joghurt abgekühlt ist, kann er sofort verzehrt werden. Es bildet sich eine leichte Wasserschicht, die Sie vor dem Essen jedoch einfach abgießen können. Der selbstgemachte Joghurt ist frei von Zusätzen, hat deswegen eine sehr cremig-weiche Konsistenz und schmeckt milder und frischer als gekaufter Joghurt.

Der Naturjoghurt kann nach Belieben mit Obst, Marmelade oder Nüssen verfeinert werden. Besonders cremig und fest wird der Joghurt, wenn man ihn, anstatt der vom Hersteller angegebenen sechs Stunden, etwa zehn Stunden im Reifungsprozess lässt.

Auch die Zubereitung von lactosefreiem Joghurt ist ohne weiteres möglich. Da dem frischen Joghurt Konservierungsstoffe fehlen, ist er im Kühlschrank nur maximal drei bis vier Tage haltbar.

Die Reinigung

Da die Behälter aus Glas sind, können sie ohne Probleme in der Spülmaschine oder mit sehr heißem Wasser ausgespült werden. Auch der Deckel kann einfach abgespült werden, das Gerät selbst wird so gut wie nie schmutzig, kann aber mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Fazit

Der Severin Joghurt-Fix überzeugt nicht nur durch seine einfache Handhabung, sondern auch durch sein Ergebnis und beeindruckt somit durch ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Gläser sind mit einer Füllmenge von 150 Millilitern ausrechend groß. Wer noch mehr Joghurt herstellen möchte, kann sich zudem ein Ersatzset von weiteren acht Gläsern anschaffen, sodass während die ersten sieben Gläser im Kühlschrank lagern, die anderen schön zubereitet werden können. Mit minimalem Zeitaufwand kann so frischer und sehr gesunder Joghurt zubereitet werden. Der Severin Joghurt-Fix 3516 ist absolutes Must-have für Joghurtfreunde.

Joghurtmaschine - Regelmäßig Bestseller Nr. 1 Severin JG 3516 Joghurt-Fix, weiß-grau / 7 Portionsgläser

17,99 €

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Kaufkriterien für die neue Joghurtmaschine

Beim Kauf einer Joghurtmaschine sollten folgende Punkte beachtet werden:

  • Fassungsvermögen und Anzahl der Behälter
  • Verschraubbare Deckel
  • Wasserdicht verschließbar und auslaufsichere Behälter
  • Temperaturregelung
  • Kontrollleuchten
  • Zeitschaltuhr
  • Automatische Abschaltfunktion mit Signalton
  • Überhitzungsschutz
  • Geringer Stromverbrauch (Wattleistung) oder ein Modell ohne Strom
  • Material, schadstofffrei, BPA-frei
  • Leicht zu reinigen, spülmaschinenfeste Behälter

Ideen für Joghurt in der Küche

Ein gesundes Frühstückt mit Joghurt aus der Joghurtmaschine

Ein gesundes Frühstückt mit Joghurt aus der Joghurtmaschine

Die Joghurtmaschine ist erfolgreich im Einsatz und hat leckeren, cremigen Joghurt hergestellt. Dieser kann nun vielfältig zur Essenzubereitung genutzt werden. Lange Weile kommt hier nicht auf, wenn man alles Register der Zubereitung zieht.

Zum Frühstück kann es schon mit einem leckeren Joghurt mit Musli (möglichst ohne viel Zucker) losgehen. Der Joghurt kann auch ohne Müsli, mit Früchten, Quark oder Nüssen genossen werden. Wer es etwas süßer mag, der greife zu Honig oder zu Ahornsirup.

Beim Mittagessen kann der Joghurt die Soßen verfeinern, mit Quark und Kräutern zur Ofenkartoffel gereicht werden oder mit Knoblauch angerührt, Spagetti Gerichte verzieren.

Rezepte für einen Nachtisch mit Joghurt gibt es viele. Ein Pudding kann mit Joghurt verfeinert werden.  Aber auch viele dekorative Nachtischideen im Glas aus Schichten sind denkbar.

Probieren Sie einmal Joghurt in Schichten mit einer pürierten Pfirsich-Orangenlikör Mischung und Krokant aus. Dieser Nachtisch ist schnell gemacht und wird Ihre Familie oder Ihre Gäste begeistern.

Auch in der Backstube hat der Joghurt längst Einzug gehalten. Joghurt Torten und Kuchen, Joghurt Schnitten, Joghurt Tarte und vieles mehr sind die kalorienarmen Alternativen zum Gebäck mit der Zutat Sahne.

Viele Rezepte die Sahne enthalten, können auch mit Joghurt zubereitet werden.

Zum Abendbrot kann der Joghurt als Naturprodukt pur genossen werden.

Variationen von Joghurtmaschinen und Zubehör

Wer frozen Joghurt herstellen möchte, der schaut in diesem Bereich Frozen Joghurt Maschine oder in die Rubrik Eismaschine.

Gute Joghurtmaschinen

Die beste Joghurtmaschine? Die kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der besten Joghurtmaschinen bestimmt wird. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.

Wir haben für Sie die Bestseller Joghurtmaschine zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich eine Joghurtmaschine ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.

Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.

 

-34%

1. Severin JG 3519 Joghurt Fix (13 Watt, 14 Portionsgläser, 150 ml) weiß

Severin JG 3519 Joghurt Fix (13 Watt, 14 Portionsgläser, 150 ml) weiß
  • Praktischer und kompakter Joghurtbereiter mit 14 Portionsgläsern à 150 ml für leckeren selbstgemachten Joghurt morgens und unterwegs - 7 Portionen in einem Durchgang
  • Idealer Genuss für zwischendurch - Perfekte Portionsgröße dank Joghurtgläsern mit 150 ml Füllmenge (optional auch erhältlich als Zusatzgläser), Verschließen der Portionsgläser durch Deckel mit Drehverschluss
  • Optimales Gelingen dank konstanter Temperatur (voreingestellt), Leichte Handhabung durch Ein- und Ausschalter, Praktischer Memo-Skala
  • German Quality - 2 Jahre Garantie, Leichte Reinigung des Gehäuses mit warmem Wasser und feuchtem Tuch sowie spülmaschinengeeigneten Portionsgläsern, Gummierte Standfüße an Unterseite, Geräuschloser Betrieb

2. Cuisinart YM400E Joghurt- und Frischkäsebereiter (40 Watt) silber

Cuisinart YM400E Joghurt- und Frischkäsebereiter (40 Watt) silber
  • Joghurtmaker mit Design in gebürstetem Edelstahl
  • Zwei Temperaturstufen: Zubereitung von Joghurt (43°C) und Zubereitung von Frischkäse/ Cream Cheese (33°C)
  • Elektronische Sonde zur Temperaturregelung und -aufrechterhaltung während der Zubereitung
  • 6 kleine Glasbehälter á 125ml
-31%

3. Rosenstein & Söhne Jogurt Maker: Joghurt-Maker für 1 Liter frischen Joghurt (Yoghurt Maker)

Rosenstein & Söhne Jogurt Maker: Joghurt-Maker für 1 Liter frischen Joghurt (Yoghurt Maker)
  • Extra-frischer und gesunder Joghurt: Ohne Farb- und Konservierungsstoffe • Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen • Für Vollmilch, fettarme Milch, Sojamilch, laktosefreie Milch • Supersparsam im Stromverbrauch: Nur 9 Watt Leistungsaufnahme
  • Joghurtbereiter für frischen Joghurt ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen • Leicht zu reinigen, sofort einsatzbereit • Maße: Höhe ca. 24 cm, Durchmesser ca. 14 cm
  • Herausnehmbarer Joghurtbehälter (Volumen 1 Liter) mit separatem Deckel • Supersparsam im Stromverbrauch: Nur 9 Watt Leistungsaufnahme
  • Für alle Arten von Milch: Vollmilch, fettarme Milch, Sojamilch, laktosefreie Milch u.v.m. • Als Startkulturen eignen sich auch aktive Joghurtkulturen (z. B. Ferment)
-6%

4. ROMMELSBACHER JG 40 - JOGHURTBEREITER - 40 Watt - Edelstahl/schwarz

ROMMELSBACHER JG 40 - JOGHURTBEREITER - 40 Watt - Edelstahl/schwarz
  • 230 V ~ 40 W schwarz/Edelstahl
  • zur Zubereitung von bis zu 1200 g Naturjoghurt in 8 Portionen
  • Zeitschaltuhr für bis zu 18 Stunden Zubereitungszeit, LCD-Display zur Anzeige der Zubereitungsdauer, automatische Abschaltfunktion mit Signalton
  • separater Ein/Ausschalter, Überhitzungsschutz, elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, abnehmbare, transparente Abdeckhaube
-25%

5. WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Bechern (150ml), platzsparend, 15 Watt, cromargan matt/silber

WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Bechern (150ml), platzsparend, 15 Watt, cromargan matt/silber
  • Inhalt: 1x Joghurtzubereiter (23,5x16x12 cm, 15 W), 3x Joghurtbecher BPA-frei (150 ml)spülmaschinengeeignet - Artikelnummer: 0415200011
  • Elektronisch gesteuerte Temperaturregelung - reguliert die optimale Milieutemperatur für die Joghurtkulturen
  • LC-Display für Restzeitanzeige, automatische Abschaltfunktion mit Signalton
  • Inklusive drei Joghurt-to-go-Bechern aus Tritan, mit beschreibbarer und wieder abwaschbarer Deckel-Oberfläche zur Kennzeichnung der Sorte und Haltbarkeit

6. My.Yo Joghurtbereiter ohne Strom, in Limette + 2 Beutel Bio-Fermente gratis!

My.Yo Joghurtbereiter ohne Strom, in Limette + 2 Beutel Bio-Fermente gratis!
  • Funktioniert ohne Strom! Für weitere Produkte klicken Sie auf unseren Herstellernamen und dann auf Händlershop.
  • Für 1 Liter frisch zubereiteten Joghurt. Kein Temperaturmessen mehr nötig.
  • BPA-frei
  • Einen 3/4 Liter kochendes Wasser in den Joghurtbereiter gießen, Joghurtpulver oder eine Kaffeetasse frischen Joghurt mit 1 Liter H-Milch im Innenbehälter vermengen, mit dem Deckel verschließen und zur Seite stellen.
-48%

7. PEARL Joghurtmaschine: Joghurt-Maker mit 4 Portions-Gläsern je 150 ml, spülmaschinengeeignet (Jogurtbereiter)

PEARL Joghurtmaschine: Joghurt-Maker mit 4 Portions-Gläsern je 150 ml, spülmaschinengeeignet (Jogurtbereiter)
  • Für alle Arten von Milch: Vollmilch, Sojamilch, fettarme und laktosefreie Milch • Leicht zu Reinigen: Gläser einfach in die Spülmaschine • Joghurt-Genuss garantiert ohne Konservierungs- und Farbstoffe
  • Joghurtbereiter für frischen Joghurt ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen • Als Startkulturen eignen sich auch aktive Joghurtkulturen (z. B. Ferment) • Mit Ein-/Ausschalter
  • 4 herausnehmbare Portionsgläser aus Glas (je 150 ml) mit separatem Deckel (Kunststoff) inkl. Datumsanzeige: leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet • Leistung: ca. 10 W zur Beheizung • Maße: Höhe ca. 14 cm, Durchmesser ca. 19,5 cm
  • Für alle Arten von Milch: Vollmilch, fettarme Milch, Sojamilch, laktosefreie Milch u.v.m. • Stromversorgung: 230 V (Eurostecker)

8. Severin JG 3516-501 Joghurt-Fix 7 Portionsgläser, dunkelgrau/rot

Severin JG 3516-501 Joghurt-Fix 7 Portionsgläser, dunkelgrau/rot
  • Deutsches Qualitätsprodukt: Made in Germany
  • Inklusive sieben Portionsgläser à 150ml
  • Transparenter Deckel
  • Praktische Memo-Skala
-33%

9. Steba JM 2 Jogurtbereiter

Steba JM 2 Jogurtbereiter
  • Timerfunktion mit Endabschaltung für die perfekte Konsistenz
  • Betriebskontrollleuchte
  • 12 Glas-Joghurtbecher mit Deckel à 0,21Liter
  • LCD Display

10. Duronic YM2 Joghurtbereiter / Joghurtzubereiter / Joghurt-Maker / Joghurtmaschine / Yogurt Maker für 8 Becher

Duronic YM2 Joghurtbereiter / Joghurtzubereiter / Joghurt-Maker / Joghurtmaschine / Yogurt Maker für 8 Becher
  • Mit dem Duronic YM2 kann Joghurt selber machen nicht einfacher sein. Genießen Sie frisch, selbstgemachten Joghurt ohne Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und hohe Zuckerwerte. Ab jetzt wissen Sie endlich was in Ihren Joghurt reinkommt. Mit dieser Küchenmaschine wird die Zubereitung kinderleicht. Durch das moderne und ergonomische Design passt dieser Joghurtzubereiter in jede Küche.
  • Alles was benötigt wird sind eine kleine Portion Joghurt oder Joghurtkulturen sowie Milch. Bringen Sie die Milch zum Kochen und lassen Sie sie danach abkühlen. Mischen Sie die warme Milch unter den frischen Joghurt bzw. die Joghurtkulturen und leeren Sie diesen in die Keramikbecher. Setzen Sie diese in die Maschine und schalten Sie den Timer ein, der Joghurt-Maker kümmert sich um den Rest. Bereits zum Frühstück können Sie den fertigen Joghurt nach Wunsch verfeinern oder pur genießen.
  • Seien Sie experimentierfreudig und mischen Sie Früchte oder verfeinern Sie Ihren Joghurt mit verschiedensten Geschmackssorten wie Zimt und Vanille. Machen Sie Ihre eigenen Kreationen, in dem Sie das Rezept und die Kochzeit ändern, um Ihre eigenen Milchdesserts herzustellen. Ein effizienter 20 Watt starker Motor betreibt diese Küchenmaschine. Es ist sehr leicht und dadurch einfach zu transportieren. Das Kabel ist abnehmbar, so dass es bei der Lagerung nicht zu viel Platz wegnimmt.
  • Die Bedienung dieser Maschine ist dank des digitalen Displays äußerst einfach. Die intelligente Systemsteuerung erlaubt eine Auswahl an verschiedenen Joghurtkonsistenzen. Geben Sie nur ein wann Ihr Joghurt fertig sein soll. Wählen Sie zwischen 1h-24h, je nach Zutat, Säuregehalt sowie Konsistenz. Durchschnittliche Verarbeitungszeit ist 8h-12h. Jeder Joghurtbecher wird mit je einem passenden Deckel geliefert, so dass der Joghurt bis zum Verzehr portionsweise im Kühlschrank gelagert werden kann.
Platzierung nach Amazonverkaufsrang Zuletzt aktualisiert am: 15.02.2019 um 23:57 Uhr.