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Küchenmesser – wählen Sie einen Bestseller aus!

Küchenmesser

Aicok Messer Set, Allzweckmesser und Kochmesser, Edelstahlklinge, Stahl geschmiedet, Kochmesser Set, Messer mit ergonomischem Griff -

Küchenmesser: Aicok Messer Set, Allzweckmesser und Kochmesser, Edelstahlklinge, Stahl geschmiedet, Kochmesser Set

Schon immer gehörten Schneidewerkzeuge und Messer zu den wichtigsten Werkzeugen menschlicher Kultur. Was früher schlichtweg ein Gebrauchsgegenstand war, ist für viele Menschen heute mehr als das. Vom einfachen Schälmesser bis zum Sammlerstück feinster Schmiedekunst sind Küchenmessern in Qualität und Preis kaum Grenzen gesetzt. Sie wollen schälen, stückeln oder tranchieren – kein Problem! Von der Zubereitung des Essens bis zum Verzehr gibt es für jeden Arbeitsschritt und jedes Lebensmittel das richtige Messer.

Bei der Verarbeitung eines Küchenmessers gibt es erhebliche Qualitätsunterschiede! Ein Küchenmesser besteht in der Regel aus einer Klinge, welche in einen Griff eingelassen ist. Hier ist solide Verarbeitung wichtig für eine lange Lebensdauer. Der Griff sollte gut in der Hand liegen, um ein angenehmes Arbeiten zu ermöglichen. Auch vermindert ein solcher Griff die Gefahr des Abrutschens.

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Bei Vollintegralmessern sind Griff und Klinge aus einem Stück gefertigt. Das Material der Klinge kann entweder aus Stahl oder Keramik bestehen. Ersteres kann hierbei geschmiedet oder aus einer Stahlplatte geschnitten sein. Je hochwertiger das Material geschmiedet ist, umso teurer wird das Messer, hat in der Regel aber eine wesentlich längere Lebensdauer. Auch die Schärfe der Klinge hängt von der Verarbeitung des Materials ab. Bei aufwendig geschmiedetem und gehärtetem Stahl sowie bei solide verarbeiteter Keramik bleibt die Klinge in der Regel länger scharf. Preiswertere Modelle müssen wesentlich öfter mit einem Messerschärfer bearbeitet werden. Nichtrostende Stahlklingen gibt es vor allem im höheren Preissegment.

Keramikklingen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie bleiben durch das harte Material wesentlich länger scharf als Stahlmesser, sind allerdings bei falscher Handhabung sehr bruchempfindlich. Zu schärfen sind sie nur mit einem Diamantschleifer vom Fachmann.

Damit ein teures Messer auch lange scharf bleibt, ist die richtige Pflege von Bedeutung. Hochwertige Messer sollten immer von Hand und ohne Einsatz von ätzenden oder scheuernden Reinigern gereinigt werden. Auch das heiße Wasser in Kombination mit Salz und Spülmittel mindert die Schärfe der Klinge sehr schnell. Gereinigt werden sollte das Messer umgehend nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch, immer vom Rücken in Richtung Schneide.

Beim Kauf von Küchenmessern sollten Sie folgende Punkte beachten:

  • der Verwendungszweck bestimmt Größe und Form
  • Material
  • Verarbeitung
  • Langlebigkeit

Hochwertige Küchenmesser finden Sie beispielsweise von den Marken CS Solingen, Felix Solingen GmbH und Windmühlen.

Aicok Messer Set – Allzweckmesser und Kochmesser

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Wie findet man die wichtigsten Kochmesser?

Bei der Vielzahl der angebotenen Messerarten aus verschiedensten Materialien ist es gar nicht so einfach, für jede Aufgabe das perfekte Messer zu finden. Wie viele und vor allem welche Messer man braucht, hängt von den individuellen Kochvorlieben ab. Ein Hobbykoch wird sich, genauso wie der Profi, im Laufe seines Küchenlebens wahrscheinlich eine ganze Messersammlung zulegen. Denn qualitativ hochwertige Messer sind nicht nur rein praktische Werkzeuge, sondern auch Statussymbole in einer gut organisierten Küche. Von einfachen Messern für den alltäglichen Gebrauch bis hin zu teuren handgeschmiedeten Sammlerstücken gibt es heute alles, was das Küchenherz begehrt.

Fünf Messer für den täglichen Gebrauch

Für die tägliche Nahrungszubereitung braucht der ambitionierte Koch nicht mehr als fünf Arten von Messern. Profis oder ehrgeizige Hobbyköche verfügen natürlich über einen größeren Vorrat an hochwertigen Küchenwerkzeugen. Auch wenn nicht alle Messerarten täglich Verwendung finden, so gehört doch eine gewisse Grundausstattung in die Küche jedes Hobbykochs.

1. Das Kochmesser

Das große Kochmesser mit seiner breiten Klinge ist gut zum Schneiden von Gemüse geeignet. Aber auch zum Zerkleinern von Kräutern taugt dieses Messer hervorragend – ganz im Gegensatz zu einem Wiegemesser, das nur bei letzterem Verwendung findet und deshalb weniger oft zum Einsatz kommt. Wer täglich kocht, kommt ohne Kochmesser nicht aus.

2. Das Fleischmesser

Das Fleischmesser nennt man auch Schinkenmesser, es zeichnet sich durch eine lange, schmale Klinge aus. Dieses Messer muss sehr scharf sein, damit die Fasern des Schneidgutes nicht zerreißen. Dadurch werden nämlich die Zellen im Fleisch zerstört und Flüssigkeit läuft aus. Das trocknet nicht nur aus, es gehen auch wertvolle Inhaltsstoffe verloren.

Zwar kommt nicht in jeder Küche täglich Fleisch auf den Tisch, doch zählt das Fleischmesser sicher zu den am häufigsten verwendeten Kochmessern. Zum Tranchieren eines ganzen Bratens eignet sich ebenfalls ein Elektromesser.

3. Das Brotmesser

Dieses Messer hat eine lange Klinge mit Wellenschliff. In den meisten Küchen findet es tägliche Verwendung nicht nur zum Schneiden von Brot. Es gehört definitiv zu den Messern, die in nahezu jeder Küche vorhanden sind. Egal ob Holz-, Kunststoff- oder Metallgriff: Es ist in allen Preisklassen erhältlich.

4. Das Schälmesser

Das Gemüsemesser wird zum Schälen und Putzen von Gemüse verwendet. Auch für die Verarbeitung von Obst ist dieses Messer bestens geeignet. Man nennt es auch Tourniermesser. Es ist klein und hat eine kurze Klinge. Deshalb kann das Schälmesser gut und gerne als Allzweckmesser in der Küche bezeichnet werden.

5. Das Tomatenmesser

Das Tomatenmesser ist ein Gemüsemesser mit Wellenschliff. Man nennt es auch Officemesser. Unter diesem Namen werden die hochwertigen Exemplare mit feiner Zahnung verkauft. Dieses kleine, scharfe Messer schneidet mit seiner gezahnten Klinge ganz leicht durch jede Gemüsehaut, nicht nur durch die der Tomate. Deshalb kommt das Tomatenmesser bei der Zubereitung von Gemüse aller Art täglich zum Einsatz.

6. Das Elektromesser

Das Elektromesser nimmt hier eine Sonderstellung ein, denn hier brauchen Sie keine Kraft aufwenden, der Motor übernimmt das Schneiden. Es ist von hoher Präzision. Mit ihn kann man nicht nur Braten schneiden, viele Elektromesser bringen auch feinere Klingen für die Sahnetorte mit. Ausführliche Informationen zu dieser Küchenmesser Art finden Sie hier.

Zu den Elektromessern

 

7. Weitere Messer

Neben den gängigsten Küchenmessern gibt es noch weitere, die keinesfalls nur der Zier dienen. Hier ein paar Beispiele für ein vollständiges Messersortiment:

  • Filetiermesser – dient bei Fisch zum Lösen von Haut und Gräten
  • Buntmesser – zaubert mühelos geriffelte Gemüsescheiben
  • Ausbeinmesser – befreit Fleisch von Knochen
  • Santoku – das wohl bekannteste japanische Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Chinesisches Kochmesser –wie ein kleines Beil, dient der Zerkleinerung von Kräutern
  • Lachsmesser – speziell zum Schneiden von feinstem Schinken oder Lachs

 

Die Arten von Küchenmessern auf einem Blick

 

Gute Küchenmesser

Das beste Küchenmesser? Das kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl das beste Küchenmesser bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.

Wir haben für Sie die Bestseller Küchenmesser zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich ein Küchenmesser ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.

Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.

 

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WMF TOUCH Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, Kochmesser, Allzweckmesser, schwarz

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  • Inhalt: 1x Allzweckmesser (L 20 cm, Klingenlänge 9 cm), 1x Kochmesser (L 24 cm, Klingenlänge 13 cm), jeweils mit Klingenschutz - Artikelnummer: 1879086100
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung. Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Reinigung Messer: Handwäsche.
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Victorinox Küchenmesser-Set 6 Stück (11cm, Extra scharfer Wellenschliff, Tafelmesser, Ergonomischer Griff, Spülmaschinengeeignet) schwarz

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  • Sie erwerben sechs Top-Brotzeitmesser aus der Messermanufaktur Victorinox
  • Wellenschliff, rostfreier Chromstahl / poliert
  • Strapazierfähige, angespritzte, Griffe aus Nylon PP in schwarz
  • Gesamtlänge: ca. 21,00 cm, Klingenlänge: ca. 11,50 cm
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Kochmesser Küchenmesser Chefmesser 20 cm Allzweckmesser Sehr Scharfe Klinge Rostfreier Stahl Köche Messer zum Schneiden

Kochmesser Küchenmesser Chefmesser 20 cm Allzweckmesser Sehr Scharfe Klinge Rostfreier Stahl Köche Messer zum Schneiden
  • 【ULTRASCHARFE KLINGE】: Der Schneidewinkel beträgt 15 Grad. Und die Klinge des Küchenmesser ist doppelseitig, so dass das Messer geeignet für Rechts- und Linkshänder ist. Dieses scharfe Messer kann alles schneiden. Und es ist so einfach wie Butter schneiden. Das profi Messer ist leicht zu schärfen
  • 【PREMIUM-MATERIAL】:Die Messerklinge ist aus den besten deutschen rostfreien Edel-Klingenstahl geschmiedet. Die Rockwell-Härte ist 56-58. Das Küchennesser ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • 【VIELSEITIG UND MEHR ZWECKE】: Das Kochmesser mit 20 cm Länge erleichtert Ihre tägliche Küchenarbeit wie Hacken, Schneiden, Zerteilen von Obst, Gemüse und Fleisch. Es ist wirklich ein Universalmesser.
  • 【ERGONOMISCHER GRIFF】:Der Griff ist ergonomisch gestaltet.Die dreifach vernieteten rutschfesten Griffschalen geben einen sicheren und komfortablen Halt, so dass das Schneiden viel einfacher ist.Der Griff ist feuchtigkeitsbeständig,hitzebeständig und haltbare. Das Küchenmesser geeignet optima für unterschiedlichen Hände.
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Kochmesser - PAUDIN Küchenmesser 20cm Profi Messer Chefmesser Allzweckmesser aus rostfreiem Stahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff

Kochmesser - PAUDIN Küchenmesser 20cm Profi Messer Chefmesser Allzweckmesser aus rostfreiem Stahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff
  • ULTRASCHARFE KLINGE: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit 16-18{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc} Chrom und 0,6-0,75{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc} Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig. Dies gibt dem Kochmesser eine glänzende und glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Das professionelle Küchenmesser mit 20cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. Es ist mit der Rockwell-Härte von 56-58, welcher sich durch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • MULTIFUNKTIONALES CHEFMESSER: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist wirklich ein Allzweckmesser.
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Solingen 4er Messer-Set gerade/Gemüsemesser scharf Küchenmesser Schälmesser Allzweckmesser/Germany rostfrei 3\"/Handabzug - Dünnschliff - superscharf - spülmaschinengeeignet (4, 3\" - gerade)

Solingen 4er Messer-Set gerade/Gemüsemesser scharf Küchenmesser Schälmesser Allzweckmesser/Germany rostfrei 3\"/Handabzug - Dünnschliff - superscharf - spülmaschinengeeignet (4, 3\" - gerade)
  • 2 oder 4 Gemüsemesser aus Solingen rostfrei und spülmaschinengeeignet
  • Die idealen Begleiter für die täglichen Arbeiten in der Küche - Obst schälen / Gemüse zerkleinern
  • 7,5 cm gerade Klinge oder 6,25 cm gebogene Klinge aus 1.4034 Edelstahl mit traditionellem Solinger Handabzug - Dünnschliff
  • Hygenischer PP-Griff - 56 HRC Härtegrad
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Küchenmesser, Imarku Professionelle 20cm Kochmesser, Gemüsemesser, Chefmesser, Allzweckmesser, Kartoffelschälmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl mit Präzisions-Schneidekante und mit ergonomischem Griff

Küchenmesser, Imarku Professionelle 20cm Kochmesser, Gemüsemesser, Chefmesser, Allzweckmesser, Kartoffelschälmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl mit Präzisions-Schneidekante und mit ergonomischem Griff
  • 【HOCHWERTIGE EDELSTAHLKLINGE】- Dieses Küchenmsser besteht aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl der ausnahmslose Stärke, Langlebigkeit und Balance gewährleistet. Es sorgt für maximale Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • 【ANTI-KORROSIONS-KLINGE】- Das Kochmesser enthält 16-18{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc} Chrome und 0,6-0,75 Carbon, was es doppelt so hart macht wie andere Messer und den Anti-Rostschutz und die Schärfe des Messers erhöht
  • 【ERGONOMISCHER GRIFF AUS PAKKAHOLZ】- Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz sorgt für angenehmen Halt, minimiert Ermüdungserscheinungen der Finger und verbessert die Balance. Es liegt sehr gut in der Hand
  • 【MEHRFUNKTIONALES KOCHMESSE】- Es schneidet, würfelt, scheibt, hackt und schneidet auch Fleisch weg aus Knochen. Es ist mit einem HRC( Rockness Härteskala) von 58-60, die es unter den harten Messer in seiner Klasse ist
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AmazonBasics Premium Messerblock, 9-Teiliges Set

AmazonBasics Premium Messerblock, 9-Teiliges Set
  • 9-teiliges Set mit 8 Messer: Kochmesser (20,3 cm), Santokumesser (20,3 cm), Tranchiermesser (17,8 cm), Brotmesser (20,3 cm), Ausbeinmesser (15,2 cm), Allzweckmesser (12,7 cm), Schälmesser (8,9 cm), Messerschleifer (20,3 cm) und 1 Messerblock
  • Die präzisionsgehonten Edelstahlklingen garantieren eine langanhaltende Schärfe
  • Die 3-Nieten-Konstruktion in Vollerl-Bauweise sorgt für Balance und Kontrolle
  • Die ergonomischen Griffe liegen bequem und sicher in der Hand
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GEEKHOM Küchenmesser Set mit Schutzhülle Kochmesser Rostbeständig und Fleckenbeständig Keramikmesser aus Gesundem Zirkonium 4-Teilig Allzweckmesser und 1 Sparschäler Schwarz

GEEKHOM Küchenmesser Set mit Schutzhülle Kochmesser Rostbeständig und Fleckenbeständig Keramikmesser aus Gesundem Zirkonium 4-Teilig Allzweckmesser und 1 Sparschäler Schwarz
  • 【Gesundheitsfreundliches, rostfreies Material】 Hergestellt mit Hightech-Keramikmaterial, verhindert seine chemisch Bearbeitung Bakterienwachstum, gesünder für alle Babys. Rostfrei, ungiftig und umweltfreundlich.Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.
  • 【Fünf Teile】1 x Kochmesser, 1 x Allzweckmesser, 1 x Obstmesser, 1 x Brotmesser, 1 x Schäle. Die Klingenlängen betragen: 7.62 cm, 10.16 cm, 12.7 cm, 15.24 cm. Ein ideales Geschenk: Dieses Set von GEEKHOM Keramikmessern ist ein ideales Geschenk für Ihre Eltern, Verwandte oder Freunde, die gerne kochen oder einfach für Sie selbst im Alltag.
  • 【Extra Scharf mit ergonomischem Griff 】Gewöhnlich hilft Ihnen die Hälfte des Gewichts der Edelstahlklingen, dünne, scharfe und starke Klingen für feine Scheiben, schwierigste Schneidaufgaben mühelos zu bewältigen. Die Griffe sind in einer ausgewogenen Art und Weise, bietet einen komfortablen Halt mit seiner weichen Berührung und bietet ein perfektes Benutzererlebnis.
  • 【Leicht zu reinigen】Keramik nimmt keine Lebensmittelelemente auf, besser als Messer aus rostfreiem Stahl, beständig gegen Öle und Säuren, lässt sich nur kurz abspülen und mit einem Küchentuch abwischen.
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Kniarc Profi 20 cm Küchenmesser | Kochmesser / Chefmesser/ Allzweckmesser zum Schneiden| Sehr Scharfe Klinge | Rostfreier Stahl Köche Messer| Ergonomischer Komfort Holz-Griff

Kniarc Profi 20 cm Küchenmesser | Kochmesser / Chefmesser/ Allzweckmesser zum Schneiden| Sehr Scharfe Klinge | Rostfreier Stahl Köche Messer| Ergonomischer Komfort Holz-Griff
  • ★HOCHWERTIGE EDELSTAHLKLINGE :Das professionelle Küchenmesser mit 20cm Klinge aus hochwertigem Karbon Edelstahl und mit der Rockwell-Härte von 56-58,welcher sich durch hoher Qualitätauszeichnet,hoher Korrosionsbeständigkeit,hoher Härte,Verschleißfestigkeit.
  • ★MULTIFUNKTIONALES CHEFMESSER: Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche wie Hacken, Schneiden und Würfeln mit einer rasiermesserscharfen.Perfekt als Fischmesser, Steakmesser, Schälmesser, Brotmesser, Käsemesser, Filier-Messer, Wiegemesser, Obstmesser.
  • ★ ERGONOMISCHES HOLZGRIFF DESIGN: Es gibt Ihnen ein komfortables und bequemes Gefühl. Der Griff des Messer ist hergestellt aus Pakka und für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt.Perfekt Ergonomisch Holzgriff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
  • ★KORROSIONS- UND BESCHLAGFREIE KLINGE: Ultra Scharfer Klinge ist aus hochwertigem Deutscher Edelstahl,Der 0,6-0,75{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc} Kohlenstoff enthält Und Mit 16-18{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc} Chrom ist die Klinge definitiv rostbeständig,Dies gibt dem Messer eine glänzende und glatte Oberfläche, welche nicht beschlagen oder verblassen wird, auch nicht nach langer Gebrauchsdauer.
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ROSMARINO Profi Küchenmesser 20 cm und Santokumesser 18 cm - Premium 2 Pack - Alzweckmesser; Kochmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Schinkenmesser, Chefmesser, Messer

ROSMARINO Profi Küchenmesser 20 cm und Santokumesser 18 cm - Premium 2 Pack - Alzweckmesser; Kochmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Schinkenmesser, Chefmesser, Messer
  • BESTES DOPPELPACK BEI AMAZON DEUTSCHLAND 2018: Santoku 18 cm und Chef Profi Küchmesser 20,5 cm - erfüllen alle Schneid- und Hackansprüche von Hobby- und Profiköchen. Sie können als Allzweckmesser, Schinkenmesser, Fleischmesser, Chefmesser, Küchenmesser, Obstmesser, Kartoffelschälmesser, Gemüsemesser oder Fischmesser benutzt werden.
  • DER TESTSIEGER AUS EDELSTAHL: Beide Küchenmesser bestehen aus hochwertigem Edelstahl (XC30Cr13) mit Top-Premium-Eigenschaften, wie rasiermesserscharfe Leistung, Schnittfestigkeit, angenehmer Griff und multifunktionalen Einsatz.
  • DIE KLINGE IST GEGEN KORROSION UND ANLAUFEN GESCHÜTZT: Beide Klingen sind rost-, korrosions- und schmutzabweisend, dank einer 13{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc}iger Chrom- und 0,3{d463ce861dad892d3bca0d656f410a3713e52373d83a8de4d784d3baf9e48fcc}iger Kohlenstoffzusammensetzung für außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit. Mit einer Schärfe von <12 Nm und einer Messerklingenstärke von 2,5 mm für das Santoku-Messer / 2,8 mm für das Chefkochmesser - sind diese professionellen 5-Sterne-Küchenmesser die perfekte Kombination und Ihre neuen besten Freunde in der Küche.
  • VON MEISTERCHEF EMPFOHLEN: Jede Klinge im japanischen Stil verfügt über eine Rockwell-Härte HRC von 54 (+/- 2), was bedeutet, dass die Klinge hart und robust ist und eine außergewöhnliche Kantenstabilität aufweist. Diese Messerklingen besitzen einen 15 Grad/Seitenspiegel-polierten Schneidewinkel für eine maximale Schärfe und garantieren somit ein präzises Schneiden. Ihre Rasiermesserschärfe sorgt für ein sicheres Schneiden von Fleisch, Fisch, Sushi, Gemüse oder Obst.
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