Käsefondue – beste für Ihre Küche
Silit Käsefondue-Set Silargan
Das Käsefondue – die leckere, fleischlose Alternative
Das Käsefondue kommt aus Region der französischsprachigen Schweiz und ist ein leckeres Gericht, sofern man Käse mag, aus geschmolzenen Käse. In der Schweiz ist das Käsefondue nicht mehr wegzudenken.
Aber auch bei uns erfreut es sich einer immer größer werdenden Beliebtheit. Das liegt natürlich sowohl an dem wohlschmeckenden Essen aber auch an der Geselligkeit, die mit dem Fondue Essen verbunden ist. Im Zuge dessen, dass immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren oder ganz auf Fleisch verzichten, bietet das Käsefondue eine wohlschmeckende Alternative zum Fleischfondue.
Käsesorten für ein Käsefondue
Käsesorten für Käsefondue
Geeignete Käsesorten für ein Käsefondue sind der Appenzeller oder eine Mischung aus Greyerzer und Vacherin Käse. Diese Sorten werden schon allein durch die Herkunft des Käsefondues aus der Schweiz als Ursprungssorten angesehen. Da es sich um die französisch sprechende Schweiz handelt, hat sich auch eine Mischung aus Emmentaler, Comte und Beaufort, der Savoyer Fondue, durchgesetzt.
Letztendlich ist es aber nicht entscheidend, welche Käsemischung andere einsetzen. Man kann dies als Anhaltspunkt nehmen. Wichtig ist, dass man seinen eigenen Lieblingsgeschmack im Fonduetopf herstellt. Natürlich ist es sinnvoll auf die Erfahrungen der Schweizer zurückzugreifen, so dass gern Emmentaler, Appenzeller und Gruyère gemischt wird. Der Käse sollte vorher gerieben werden, denn so bekommt man eine besonders cremige Käseschmelze.
Was braucht man sonst noch zum Käsefondue?
Weißwein zum Käsefondue
Die Käseschmelze kann noch mit Weißwein oder auch Tomaten und Gewürzen verfeinert werden. Wer den Alkohol lieber im Glas mag, dem ist zum Käsefondue ein guter milder, eher trockener Weißwein empfohlen.
Zum Tunken eigenen sich diverse Brotsorten, besonders Weißbrot, Kartoffeln, diverse Gemüsesorten, Pilze aber auch Früchte, wie z.B. Ananas. Für Wurst und Fleischliebhaber kommt nun auch die Salami oder der Schinken ins Spiel.
Beilagen, wie Gewürzgurken, Mixed Pickles oder auch Oliven sind gern gesehen. Ein frischer Salat rundet das gesellige Käsemenü ab. Wie beim klassischen Fondue können Sie auch Dips in Fondueschalen reichen. Probieren Sie doch einmal Preiselbeeren oder Meerrettich dazu.
Das Käsefondue Set
Käsefondue Set Lausanne Kupfer
Für ein gutes Käsefondue bedarf es auch eines hochwertigen Käsefondue Sets. Der Topf sollte robust sein. Je nach dem, wie man seinen Käse vorher im Topf erhitzen möchte, sollte man die Bodenbeschaffenheit des Topfes auswählen. Wenn Sie den Käse vorher auf dem Herd erhitzen wollen, so sollten Sie den Topf nach Ihrer Herdart auswählen. Es gibt auch Fonduetöpfe, die auf Induktionsherden gestellt werden können. Ebenso ist ein Erhitzen in der Mikrowelle möglich.
Zudem sollte der Topf die Wärme lange speichern. Töpfe aus Ton oder Keramik sehen sehr traditionell aus, speichern aber die Hitze weniger lange. Viele Käsefondue Töpfe sind aus Keramik, es gibt sie aber auch aus anderen Materialien, wie rostfreien Edelstahl oder Kupfer.
Der Fonduetopf kommt nach dem Aufwärmen dann auf den Kocher, auch Rechaud genannt, auf den Tisch.
Beim Kauf eines Käse Fondue gelten die Kaufkriterien, die auch beim Kauf eines Fondue gelten.
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Gute Käsefondue
Das beste Käsefondue? Das kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Käsefondue bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.
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1. Klarstein Sirloin Käsefondue - Fondue-Set, Raclette mit Fondue, emaillierter Keramiktopf, 1200 Watt, Thermostatschalter, rutschfest, schwarz
- BEQUEME BEDIENUNG: Die Bedienung erfolgt ganz einfach und bequem über einen integrierten, stufenlos regulierbaren Thermostatschalter. Der Topf aus emailliertem Keramik sorgt dafür, dass sich die Hitze gleichmäßig verteilt und lange gehalten wird.
- SICHERHEIT: Ein Metallrahmen um die Heizplatte hält den Topf des Klarstein Sirloin Raclette mit Fondue Sets an Ort und Stelle. Die rutschfesten Füße sorgen für einen sicheren Stand. Zusätzlich gibt es auch noch einen Überhitzungsschutz.
- DESIGN: Dieses Set ist wirklich clever. Auf Grund des durchdachten Designs, ist das Klarstein Sirloin nicht nur als Fondue, sondern auch als Raclette oder Kochfeld einsetzbar. Natürlich werden gleich 2 Fonduegabeln mitgeliefert.
- MODERN: 2008 begann Klarstein die Welt der Haushaltswaren auf den Kopf zu stellen. Inzwischen begeistert der Mix aus hochwertigen Materialien und modernem Design viele Hobbyköche. Das Sortiment reicht von Kühlschränken und Mixern bis hin zu Klimageräten.
2. Fondue-Käse \'Appenzeller\' - 2x800g würziger, aromatischer Käse aus der Schweiz als cremiges Fondue
- APPENZELLER FONDUE: Würziger, aromatischer Appenzeller Käse als cremiges Fondue.
- SCHWEIZER QUALITÄT: Hergestellt in der Schweiz aus hochwertigen Zutaten - Leicht alkoholhaltig - 100{ebce590e533b28930f0691cd5e521ff94eea958e2f067b41d842dd96575e4c3e} Frische & 100{ebce590e533b28930f0691cd5e521ff94eea958e2f067b41d842dd96575e4c3e} Qualität
- INHALT: 2x800g Packungen - eine Packung ergibt ca. 4 Portionen. Schneller und perfekt gekühlter Versand in bewährter Kühlverpackung - Qualitätsniveau für Feinschmecker und Gourmets!
- APPENZELLER KÄSE REZEPTUR: ist und bleibt geheim. Nur die rund 60 Produzenten in der Ostschweiz kennen die ganz spezielle Kräutersulz, in welcher der traditionelle Käse seit 700 Jahren heranreift
3. ToCis Big BBQ Fondueset inklusive 6 Fondue Gabeln | Käsefondue mit Stövchen 1,5L | Emailliertes Fondue für Fleisch geeignet | Gusseisen Fondue auch mit Brühe einsetzbar | Schokofondue Farbe: schwarz
- QUALITÄT: Die Kombination des Fondues aus hochwertigem Gusseisen und der robusten eingebrannten Emailbeschichtung macht das Gusseisenfondue inklusive Stövchen extrem langlebig und sorgt für eine schonende und aromatische Zubereitung.
- VIELSEITIG: Bestens geeignet ist das Fondueset für Käsefondues mit Brotstückchen oder für leckere Schoko-Fondue mit frischem Obst. Ebenso kann mit dem Fondue Brühe erhitzt werden und anschließen Fleisch gegart werden.
- UNIVERSELL: Das Emaille im Fonduetopf bildet eine glasharte Schutzschicht, ist temperaturbeständig und säureresistent, dadurch ist das Fondue Induktion geeignet, aber kann auch auf sämtlichen anderen Herdarten aufgewärmt werden.
- ANLASS: Nutzen Sie die 6 Fondue Gabeln und genießen sie einen zauberhaften Abend ob zu Silvester, Weihnachten, zum Geburtstag oder auch einfach mal an einem netten Abend mit Ihren Liebsten. Geschenktipp: Hervorragend geeignet als Weihnachtsgeschenk.
4. Boska Fondue Set Pro S - 2 bis 4 Personen - Käsefondue Teelichter mit Stil - 700 ml Inhalt für 350 gr Geschmolzenen Käse [ink. Fonduegabeln] [Stabile, Eichenholz und Edelstahl]
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- GEEIGNET FÜR KÄSEFONDUE: Dank seines Fassungsvermögens von 700 ml genießen Sie 350 Gramm geschmolzenen Käse
- FÜR JEDE ART VON HERD: geeignet für die Verwendung auf dem Gasherd oder auf einer Elektro-, Keramik- oder Induktionskochplatte.
- ROBUSTES & STILVOLLES DESIGN: Durch die Verwendung von Gusseisen, Eichenholz und Edelstahl ist das Set stabil und luxuriös
- INHALT: Fonduetopf und Untergestell aus Gusseisen, 4 Fonduegabeln, Brenner, Rezept und Anleitung (Produktabmessungen: 130 x 225 x 170 mm)
5. KUHN RIKON 32317 Käsefondue, Ton
- Die schwarze Glasur des Caquelons kombiniert mit Schweizer Dekor für ansprechendes Design
- Caquelon 23 cm mit 2.6 Liter , ideal für 4-6 Personen, für einen tollen Fondue-Abend unter Familie und Freunden (pro Person 200 g Käse)
- Fondue Set enthält einen Pastenbrenner, ein Rechaud und 6 Gabeln
- Ansprechendes Schweizer Dekor
6. Food-United Schweizer-Käse Appenzeller-Fondue-Käse 2x 400g Swiss Schweizer Käsefondue mit Appenzeller für Fondue-Topf oder Caquelon cremig fein-herb zart-schmelzend
- HERKUNFT Ein Käse-Fondue ist ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen, der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont stammt.
- GESCHMACK Appenzeller ist eine Schweizer Käsesorte, benannt nach dem Appenzellerland in der Schweiz, wo der Käse hergestellt wird. Er hat ein sehr typisches, würziges Aroma und einen vollen Geschmack.
- ZUBEREITUNG Ausgelegt für bis zu 2 Personen. Beutelinhalt in ein Fonduetopf geben. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse glatt und cremig ist.
- PASSEND ZU Baguette, Gurkenstücke, Paprikastücke, Weintrauben, Birnen, Salami und Schinken sind, unter anderem, perfekte Begleiter für das Schweizer Fondue. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
7. BBQ-Toro Gusseisen Fondue Set für 6 Personen | 2 Liter | Fondueset 9 teilig mit Brenner und Gabeln | Fondue-Set, Käsefondue Set, Fleischfondue Set, Schokofondue Set (rot/Creme emailliert)
- GENUSS | Das gusseiserne Fondueset von BBQ-Toro ist ideal, um einen geselligen Abend mit Familie oder Freunden zu verbringen. In gemütlicher Runde können bis zu sechs Personen ein leckeres Käse-, Schoko- oder Fleischfondue genießen.
- GUSSEISEN | Der Fonduetopf ist aus Gusseisen hergestellt und von innen wie außen emailliert. Dank seiner hohen Masse verteilt der Caquelon die Hitze gleichmäßig und hält diese auch lange nach. Er ist auf allen Herdarten, inkl. Induktion, verwendbar.
- HIGHLIGHT | Das stabile Rechaud aus Gusseisen bietet sicheren Stand für den Topf und den optimalen Abstand zum Brenner. Der Brennpastenbehälter hat einen Flammenverteiler, um die Temperatur optimal zu regulieren sowie einen Deckel um die Flamme sicher zu löschen.
- INKLUSIVE | 1x Rechaud aus Gusseisen - sicherer Stand für den Topf und optimaler Abstand zum Brenner, 1x Brennpastenbehälter - mit Flammenverteiler und Deckel, 6x Fonduegabeln, 24 cm mit Holzgriff, farbig - sicheres Eintauchen / keine Verwechslung
8. Ottia Gusseisen Fondue Set für 2, 3, 4, 5, 6 Personen, 3-lagige Emaille, Schadstofffrei, 10-teilig mit Brenner+Gabeln+Rezeptbuch, Fondü-Set, Käsefondue, Fleischfondue, Schokofondue, Hamburger Händler
- Ottia GENUSS Das gusseiserne Fondueset von Ottia ist wie gemacht, um einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden zu verbringen. Bis zu sechs Personen ein leckeres Käse-, Schoko- oder Fleischfondue genießen.
- GUSSEISEN Der Fonduetopf ist aus Gusseisen hergestellt und innen und außen mit einer 3-lagigen Emaille beschichtet. Der Topf (fanzösisch: Caquelon) verteilt die Hitze gleichmäßig und speichert Wärme perfekt. Durch die Emaille ist er schadstofffrei und lässt sich einfach reinigen.
- HIGHLIGHT Der Ständer (französisch: Rechaud) ist aus Metall und bietet einen sicheren Stand für den Topf und den Brenner. Der Abstand zwischen Flamme und Topf ist perfekt abgestimmt. Der Brennpastenbehälter hat einen Flammenverteiler, um die Temperatur optimal zu regulieren sowie einen Deckel um die Flamme sicher zu löschen.
- INKLUSIVE Topf aus Gusseisen mit 3-lagiger Emaille + Rechaud aus Metall + Brennpastenbehälter mit Flammenverteiler und Deckel + 6 Fonduegabeln mit Holzgriff. DETAILS FONDUETOPF: Gusseisen - 2 L - Innenmaß Ø 20 cm - Außenmaß 31 x 21 x 8,2 cm - RECHAUD: Metall - schwarz und Aluminium - Außenmaß Ø 21,5 x 10 cm
9. MÄSER 931893 Käsefondue Set für 6 Personen, 11-teiliges Komplettset für Fondue nach Schweizer Art mit massivem Keramik Topf, Steingut, 2.6 liters, Rot, Schwarz
- Rustikales, liebevoll verziertes Fondue Set für traditionelles Schweizer Käsefondue zum kabellosen Betrieb mit Brennpaste, bestehend aus: Fonduetopf (Ø 22,5 cm, 2,6 l), Fonduebrenner, Rechaud, Bodenplatte, Zwischenlage und 6 Fonduegabeln
- Herzstück dieses hochwertigen Käse Fondue Sets ist das schwere rote Caquelon aus massivem Steingut mit umlaufendem Edelweiß-Dekor
- Verstellbarer Fondue Brenner mit Löschdeckel für traditionellen Flammenbetrieb mit Brennpaste. Damit sind Sie unabhängig von Steckdosen und Kabeln am Esstisch und zaubern das ursprüngliche Fondue-Gefühl auf Ihren Esstisch
- Das standfeste Rechaud mit angeschraubten metallenen Edelweiß-Ornamenten wird durch eine Bodenplatte aus Aluminium ergänzt, die ihren Esstisch effektiv vor der Hitzeentwicklung des Brenners schützt, sowie durch eine Aluminiumauflage zur optimalen Hitzeverteilung der Brennerflamme über den gesamten Caquelon-Boden
10. Bestron elektrisches Fondue Set für bis zu 8 Personen, mit 8x Fonduegabeln & stufenlosen Thermostat, inkl. Spritzschutz, Farbe: Schwarz/Holz
- Stilvolles Fondue Set für gemeinsames Genießen direkt am Tisch - ideal zum Schmelzen, Erhitzen und Warmhalten von Käse, Öl, Brühe, Wein, Schokolade
- Sichere Verwendung: Heizelement mit stufenlosem Temperaturschalter und Kontrollleuchte, Topf mit hitzebeständigen Griffen und separatem Spritzschutz
- Geeignet für 8 Personen dank Schmelztopf (1,5 l) und 8 farbig markierten Gabeln sowie passenden Einbuchtungen im Spritzschutz zum Positionieren
- Abnehmbarer Topf spülmaschinengeeignet, Praktische Kabellänge: 98 cm, Antirutschfüße für einen festen Stand