Fondue – beste für Ihre Küche
Fondues – in vielen Variationen beliebt
Kela 10968 Fondue-Set
Nicht nur zu typischen Gelegenheiten wie Silvester oder an Winterabenden sind Fondues eine gesellige Möglichkeit, gemeinsame Mahlzeiten zu genießen. Die Zubereitung auf dem Tisch, aus einem gemeinsamen Topf, ist ansprechend und bringt regelrecht „Lagerfeueratmosphäre“ in die Runde. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Fleischfondue, Käsefondue, Brühfondue, Ölfondue oder Schokoladenfondue handelt. Es gibt auch moderne Formen, wie ein Orientalische Fondue (Asia Fondues) oder für Liebhaber ein Fischfondue. Ihrer Kreativität sind also beim Fondue keine Grenzen gesetzt. Fangen Sie vielleicht einfach mal ganz klassisch an und variieren Sie dann nach Ihrem Geschmack. Zu den herben Fondue Arten, wie das Fleischfondue, gehören natürlich auch die entsprechenden Fondue Saucen. Wenn Sie eine Fondue Party besuchen, ist ein passendes Chutney auch eine gute Idee für ein Gastgeschenk.
Was bedeutet der Name „Fondue“?
Fondue ist ein französischer Name und bedeutet ganz einfach „schmelzen“. Der Name macht besonders dem Käse und dem Schoko Fondue alle Ehre. Das läuft einem doch schon bei dem Gedanken an die cremige leckere Masse, das Wasser im Munde zusammen.
Wie funktioniert Fondue?
Petra Electric Fondue schwarz/rot
Für die Zubereitung von Fondues ist ein Fonduetopf notwendig. Dieser kann elektrisch oder mit einer Brennflüssigkeit erhitzt werden. Die elektrische Variante bietet sich für alle diejenigen an, die nicht mit Spiritus oder Brennflüssigkeit hantieren möchten. Ebenso ist die elektrischen Variante besser geeignet, wenn Kinder im Haushalt leben und mit am Fondue teilnehmen.
Je nach Wahl der Fondueart werden Fleisch, Gemüse oder andere Lebensmittel in den Topf getaucht oder längere Zeit darin gegart. Diese sehr einfache und klassische Kochkunst spricht nicht nur optisch an, sie macht auch Spaß.
Tefal EF 3000.10 Fondue
Weitere Ausstattungsmerkmale von Fondues sind kleine Schälchen, die um den Topf herum eingehängt werden können. Diese enthalten Soßen, die als zusätzliche Würze für die Lebensmittel im Fondue dienen. Hilfreich sind auch Spieße und spezielle Gabeln, mit denen Fleisch und Gemüse in das Fondue getaucht werden können. Bei guten Fondues lassen diese sich einfach am Topfrand festhaken. Im Handel gibt es entsprechende Fondue Sets, die gleich alles Notwendige beinhalten. Zusätzlich kann man spezielle Fondue Teller einsetzen. Diese haben eingearbeitete Unterteilungen der Tellerfläche, so dass hier die Hauptbestandteile wie Fleisch oder Fisch, Gemüse und Soßen oder Dips separat aufgetan werden können und das Fondue Erlebnis noch genussvoller und diverser im Geschmack wird.
Ein Fondue Sieb perfektioniert die Handhabung und gibt Sicherheit am Tisch.
Natürlich sollte so ein Fondue auch schon mal vom Design her richtig gut aussehen, denn es soll ja auch an einem geselligen Abend mit Freunden optisch was her machen.
Fondue kaufen: Kaufkriterien
Fondues sind ein Kochstellenersatz. In dieser Eigenschaft müssen sie höchsten Sicherheitsansprüchen genügen. Deshalb sollten Fondues sehr standfest sein. Außerdem ist es ratsam, auf elektrische Fondues zurückzugreifen, die über einen Überhitzungsschutz verfügen. Eine Kontrollleuchte und frei regelbare Temperatureinstellungen sind ebenfalls hilfreich. Ein Spritzschutz ist sehr wichtig, damit die heiße Flüssigkeit sicher im Topf bleibt. Ideal ist ein Modell ohne Kabel, damit das Kabel nicht zur Stolperfalle wird und der Topf mit der heißen Flüssigkeit nicht umkippt.
Mit der Wahl des richtigen Küchengeräts wird das Fondue zum Genuss. Deshalb sind beim Kauf einige Punkte zu beachten. Dazu zählen insbesondere:
- Art der Hitze-Erzeugung (Elektrobetrieb oder Brennflüssigkeit)
- Fassungsvermögen (Personenzahl)
- Ausreichend Soßenschalen und Spieße
- Standfestigkeit
- Überhitzungsschutz
- Spritzschutz
- Aussparungen am Rand für die Fondue Gabeln
- Rutschfestigkeit
- Kontrollleuchte
- Wärmeisolierte Griffe
- Warmhaltefunktion
- Einstellbare Temperatur
- Eignung für verschiedene Herdplatten
- Antihaftbeschichteter Topf
- Leichte Reinigung
- Spülmaschinengeeignet
- Kabellose Bedienung
- Leistung in Watt bei elektrischen Fondues
- Prüfzeichen, z.B. GS Zeichen für die Sicherheit
Richtig gute Fondues auf einem Blick
Severin FO 9237 Fondue
Severin FO 9237 Fondue, chrom-dunkelgrau / 6 Fonduegabeln / 800 W
Egal, ob Weihnachten oder Silvester, Fondue hat für viele Menschen eine lange Tradition und gehört zu einem gemütlichen Winterabend einfach dazu. Eine echte Alternative zu den klassischen Fondues mit Pastenbrenner sind elektrisch betriebene Geräte. Wir haben das Severin FO 9237 Fondue für Sie getestet und zeigen Ihnen, ob sich ein Kauf wirklich lohnt.
Ausstattung, Optik
Das Severin FO 9237 Fondue verfügt über ein hitzebeständiges Kunststoffunterteil mit Temperaturregler, einen abnehmbaren Edelstahltopf sowie einen Spritzschutz mit Haltvorrichtung. Des Weiteren sind im Lieferumfang sechs Gabeln und eine detaillierte Anleitung enthalten. Das Fondue hat eine Leistung von 800 Watt und ist mit einer Kabelaufwicklung ausgestattet. Zudem besitzt es einen Überhitzungsschutz, sodass das Gerät nicht zu heiß wird. Auch optisch macht das Fondueeinen hochwertigen Eindruck: Dank der guten Verarbeitung lassen sich keine scharfkantigen Stellen oder Ähnliches erkennen.
Severin FO 9237 Anwendung
Laut Anleitung ist das Gerät sowohl für Brüh-, Fett- als auch Käsefondue geeignet. Hierbei muss somit entweder die Brühe, das Fonduefett oder der Käse in den Edelstahltopf gegeben werden. Achten Sie darauf, die minimale und maximale Füllmenge, die durch Einstanzung im Topf angezeigt werden, nicht zu über- beziehungsweise zu unterschreiten. Anschließend muss der Topf nur noch auf die Herdplatte gestellt und der Spritzschutz mit der Haltevorrichtung für die Fonduegabeln daraufgesetzt werden. Nach etwa 15 Minuten auf der höchsten Stufe (5) ist das Fett geschmolzen oder die Brühe ausreichend erwärmt. Wer jedoch Käse zubereiten möchte, sollte diesen lediglich bei Stufe 3 oder 4 erhitzen. Während des Betriebs fällt auf, dass der Aufsatz mit der Haltevorrichtung zwar sehr praktisch ist und Fettspritzer verhindert, jedoch auch den Platz für die Gabeln beschränkt. Deswegen ist die Verwendung von sechs oder sogar mehr Gabeln nur schwer möglich. Negativ ins Gewicht fällt außerdem, dass bei der Verwendung von Fett dieses für sechs Personen nicht heiß genug bleibt.
TIPP: Auch wenn nicht in der Anleitung beschrieben, lässt sich mit dem Severin FO 9237 Fondue ebenfalls Schokoladenfondue zubereiten. Achten Sie hierbei jedoch darauf, dass die Schokolade nicht zu hohen Temperaturen ausgesetzt ist. Vollmilchschokolade darf beispielsweise nur auf maximal 32°C erhitzt werden, da sie sich sonst zersetzt und krümelig wird. Lassen Sie die Schokolade deswegen nur auf Stufe 1 schmelzen und schalten Sie das Gerät aus, sobald sie flüssig ist. Die Restwärme des elektrischen Fondues reicht aus.
Fazit
Bei der Verwendung des Fondues fällt auf, dass das Kabel zu kurz ist, sodass für den reibungslosen Betrieb ein Verlängerungskabel benötigt wird. Darüber hinaus ist der Topf recht klein und ist im Gegensatz zu den Angaben des Herstellers eher für drei bis vier Personen ausgelegt. Auch eine farbliche Unterscheidung der Gabeln wäre praktisch. Dennoch überzeugt das Gerät durch seinen günstigen Preis, die einfache Reinigung der Teile in der Spülmaschine und die unkomplizierte Bedienung dank Stromanschluss. Wer in einer kleinen Runde Fondue zubereiten möchte, kann mit dem Severin FO 9237 nichts falsch machen!
Welche Sicherheitsmaßnahmen sollten beim Betrieb des Fondue Gerätes eingehalten werden?
Achten Sie beim Einsatz Ihres Fondues, dass Sie die angegebene maximale Füllmenge im Fonduetopf nicht überschreiten. Beim Erhitzen dehnt sich die Flüssigkeit aus und kann anfangen zu spritzen.
Der Spritzschutz, der vorhanden sein sollte, hält die Spritzer zwar ab, aber dennoch sollten Sie einen Sicherheitsabstand zur heißen Flüssigkeit wahren. Betreiben Sie den Fondue auf einem feststehenden Tisch.
Ideal ist es, wenn Sie zusätzlich noch eine feuerfeste Unterlage drunter geben.
Sollten Sie einen Fondue mit Kabel betreiben, stellen Sie das Gerät so auf, dass es am Kabel nicht versehentlich umgerissen werden kann.
Ganz wichtig ist es, dass Sie keine wasserhaltigen Lebensmittel in das Fonduefett geben. Beim Fleischfondue darf das Fleisch nicht gefroren in den Fondue Topf. Aus Erfahrung weiß jeder Koch, dass Wasser auf heißem Fett sehr gefährlich werden kann.
Hier einige nützliche Küchengeräte auf einem Blick rund um das Fondue
Fonduetopf – Das Beste für die Küche
Fondue Set – Das Beste für die Küche
Mongolentopf – Das Beste für die Küche
Käsefondue – Das Beste für die Küche
Fleischfondue – Das Beste für die Küche
Schokoladenfondue – Das Beste für die Küche
Schokobrunnen – Das Beste für die Küche
Fondueschalen – Das Beste für die Küche
Fondueteller – Das Beste für die Küche
Fonduesieb – Das Beste für die Küche
Kombigeräte: Raclette und Fondue
Raclette und Fondue sind eigentlich zwei verschieden Arten der Zubereitung, aber gleich in ihrer Geselligkeit beim Essen. Beide werden besonders gern in der kalten Jahreszeit eingesetzt und ganz besonders am Silvesterabend. Stehen Sie vor der Entscheidung, Fondue oder Raclette zu zubereiten und können sich nicht entscheiden, dann ist vielleicht ein Kombigerät das richtige für Sie? Sie haben über das ganze Jahr beide Möglichkeiten und brauchen nur Stauraum für ein Gerät.
Der Solis Combigrill als Kombigerät
Zu den Raclettes
Die Fondue Bestseller
Das beste Fondue? Das kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Fondue bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.
Wir haben für Sie die Bestseller Fondue zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich ein Fondue ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.
Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.
1. Russell Hobbs Fondue elektrisch Set [Käsefondue, Schokofondue oder Öl-/Brühe-Fondue] Fiesta (inkl. 6 farbige Gabeln, spülmaschinenfester & antihaftbeschichteter 1,2l Edelstahl-Topf, 1200W) 22560-56
![Russell Hobbs Fondue elektrisch Set [Käsefondue, Schokofondue oder Öl-/Brühe-Fondue] Fiesta (inkl. 6 farbige Gabeln, spülmaschinenfester & antihaftbeschichteter 1,2l Edelstahl-Topf, 1200W) 22560-56](https://m.media-amazon.com/images/I/41K+2J1D4TL._SL500_.jpg "Russell Hobbs Fondue elektrisch Set [Käsefondue, Schokofondue oder Öl-/Brühe-Fondue] Fiesta (inkl. 6 farbige Gabeln, spülmaschinenfester & antihaftbeschichteter 1,2l Edelstahl-Topf, 1200W) 22560-56")
- Ideal für Käse- und Schokoladen-Fondue sowie Fondue mit Öl oder Brühe
- Antihaftbeschichteter, spülmaschinenfester Fondue-Topf aus Edelstahl (1,2 l Fassungsvermögen)
- Variable Temperatureinstellung
- 6-farbig gekennzeichnete, spülmaschinenfeste Fondue-Gabeln mit wärmeisolierten Griffen
2. WMF Lono Fondueset für 8 Personen, Fondue elektrisch, 1400 W, Temperaturregulierung, Gabel-Halterung, Induktionstopf 1,2l, Hot Pot, edelstahl matt
- Inhalt: 1x Fondueset elektrisch aus Cromargan Edelstahl matt (19,5 x 8,8 x 31,5 cm, 1400W, Kabellänge 1m), mit 1,2l-Fonduetopf (min. 0,8l), 8x Fondue-Gabeln mit Farbmarkierung - Artikelnummer: 0415130011
- Im Fonduetopf mit Spritzschutzring können Öl, Fleisch- und Gemüsebrühe erhitzt werden um Fleisch, Fisch und Gemüse zuzubereiten. Der Fonduetopf kann vorab auf dem Herd (auch Induktion) erhitzt werden
- Für jede der 8 Edelstahl Fondue-Gabeln gibt es eine einzelne “Parkstation”/ Halterung im Deckel, damit sich diese nicht verhaken.Gabeln, Topf und Deckel sind spülmaschinengeeignet
- Die gewünschte Temperaturstufe wird durch Drehen am Regler eingestellt. Während sich das Gerät erhitzt, leuchtet der LED-Ring rot. Sobald die Temperatur erreicht ist, leuchtet der LED-Ring weiß
3. Bestron elektrische Fondue Set für bis zu 8 Personen, mit 8x Fonduegabeln & stufenlosen Thermostat, inkl. Spritzschutz, Farbe: Kupfer
- Stilvolles Fondue Set für gemeinsames Genießen direkt am Tisch - ideal zum Schmelzen, Erhitzen und Warmhalten von Käse, Öl, Brühe, Wein, Schokolade
- Sichere Verwendung: Heizelement mit stufenlosem Temperaturschalter und Kontrollleuchte, Topf mit hitzebeständigen Griffen und separatem Spritzschutz
- Geeignet für 8 Personen dank Schmelztopf (1,5 l) und 8 farbig markierten Gabeln sowie passenden Einbuchtungen im Spritzschutz zum Positionieren
- Abnehmbarer Topf spülmaschinengeeignet, Praktische Kabellänge: 98 cm, Antirutschfüße für einen festen Stand
4. SEVERIN Fondue, spülmaschinengeeignetes Fondueset mit 8 farblich markierten Gabeln, elektrisches Fondue aus Edelstahl für Käsefondue, Schokofondue oder Ölfondue, schwarz, FO 2470
- Alle Fondue-Arten – Ob an Festtagen, zu besonderen Anlässen oder einfach zwischendurch – mit dem Fondue-Set von SEVERIN kann Käse-, Fleisch- oder Schokofondue genossen werden.
- 8 unterschiedliche Gabeln – Das Fondue Set verfügt über 8 farblich markierte Fonduegabeln zur optimalen Unterscheidung und einen abnehmbaren Spritzschutz mit Arretiereinrichtung.
- Komfortable Handhabung – Der elektrische Fonduetopf ist abnehmbar und wird bei Gebrauch mit dem stufenlosen Thermostat erhitzt. Das extra lange Kabel sorgt für mehr Flexibilität.
- Leichte Reinigung – Da alle abnehmbaren Teile spülmaschinengeeignet sind, lässt sich das Käsefondue Set besonders einfach reinigen und lästiges Spülen bleibt erspart.
5. Klarstein 3-in-1 Raclette Fondue Kombi und Grill, 1100W Raclette-Fondue-Set mit Steinplatte, Elektrischer Fondue Raclette Grill für 8 Personen mit 8 Pfännchen & Fonduegabeln, Raclette-Gerät Elektrisch
- DREI LECKERE KOMBINATIONEN: Raclette hat mit seinem leckeren Geschmack schon lange unsere Herzen erobert. Mit diesem 3-in-1 Set für Raclette und Fondue Kombi mit Steinplatte kannst du Raclette, Fondue und Fleisch gemeinsam genießen.
- POWER FÜR DEINE PARTY: Ein Raclette und ein Fondue in Gesellschaft zu genießen ist Tradition. Dieses Raclette-Gerät mit Grill verfügt über ein starkes Heizelement mit 1100 W, das alle deine kulinarischen und gesellschaftlichen Bedürfnisse erfüllt.
- VOLLES SET FÜR RACLETTE-SPASS: Unser Raclette-Fondue-Set wird mit allem geliefert, was du brauchst. Dazu gehören Fonduegabeln und Antihaft-Pfännchen, die den Raclette-Käse besser schmelzen lassen, ohne zu kleben und die leicht zu reinigen sind.
- ABNEHMBARE NATUR-STEINPLATTE: Dieser elektrische Raclette-Grill für 8 Personen verfügt über eine breite Grillfläche aus Stein, womit du dein Fleisch brutzeln kannst. Die Steinplatte lässt sich zur einfachen Reinigung leicht von Fondue-Sets abnehmen.
6. Tristar FO-1109 Fondue 1400W 8 Fonduegabeln Schwarz, Edelstahl
- 1,3 Liter Fassungsvermögen
- Acht Fondue-Gabeln
- Fünf-stufiger Thermostat
- Individuell einstellbarer Thermostat
7. MasterClass Gusseisen-Fondue-Set für Schokolade, Käse, Fleisch, Cremefarbe, 21 x 18 cm, 1 Set
- Was Sie bekommen - 1 MasterClass-Teebehälter aus strapazierfähigem Steingut mit mattschwarzer Oberfläche, Fassungsvermögen: 1 Liter, Größe: 11,1 x 11,1 x 14,5 cm
- Platzsparendes Design - Trotz des großzügigen Fassungsvermögens von 1 Liter ist diese Teekanne nur ca. 12 cm groß und nimmt nur wenig Platz in Ihrer Küche ein.
- Luftdichter Bambusdeckel - Dieser Bambusdeckel ist mit einer Silikondichtung versehen, die den Tee vor Feuchtigkeit schützt und das Aroma länger bewahrt
- Elegantes Etikett mit Messing-Effekt - Dieser Teekanister hat ein schickes Design mit Etiketten in Messing-Effekt für einen Hauch von Luxus in der Küche
8. Cloer 6679 Fondue für 8 Personen, beschichteter Aluminiumtopf, inklusive Spritzschutz, 8 farbig markierte Gabeln 1,5 Liter, 1000 W, Silber, schwarz
- Fondue für bis zu 8 Personen
- Geeignet für Fondue-Käse, Brühe oder Fette
- Beschichteter Aluminium Topf
- Wärmeisolierte Griffe
9. SEVERIN Raclette-Fondue-Kombination, 1900 W, Raclette für 8 Personen mit Grillstein, 2-in-1-Kombination aus Raclette und Fondue mit 8 Pfännchen, Schabern und Fondue-Gabeln, RG 2348
- Für Partys – Mit je 8 Pfännchen, Schabern und Fondue-Gabeln eignet sich die SEVERIN Raclette Fondue Kombi ideal für Feiern oder große Runden mit Familie oder Freunden.
- Einfache Reinigung – Die antihaftbeschichteten Pfännchen lassen sich leicht unter fließendem Wasser abspülen, der Fondue-Topf aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet.
- Vielseitiger Genuss – Durch separat regelbare Heizelemente für Raclette- und Fondue-Funktion ist das Gerät ideal auch für Schoko- oder Käse-Fondue einsetzbar.
- Schonende Zubereitung – Auf dem enthaltenen Grillstein können sowohl Fisch oder Gemüse schonend zubereitet als auch Speisen warmgehalten werden.
10. Bestron Schokoladen Fondue für 2 Personen, Mini-Schokofondue-Set, inkl. 10xSpieße, 10xGabeln und 1xSpachtel, 25Watt, Farbe: Mint
- Dekoratives Schokofondue zum Schmelzen von Schokolade und Eintauchen von Erdbeeren, Bananen, Keksen, etc. - ideal für gemeinsames Naschen am Tisch
- Sichere Verwendung: Heizelement mit stufenlosem Temperaturschalter und Kontrollleuchte, Topf mit hitzebeständigen Griffen und separatem Spritzschutz
- Geeignet für 8 Personen dank Schmelztopf (1,5 l) und 8 farbig markierten Gabeln sowie passenden Einbuchtungen im Spritzschutz zum Positionieren
- Abnehmbarer Topf spülmaschinengeeignet, Praktische Kabellänge: 98 cm, Antirutschfüße für einen festen Stand