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Schnellkochtopf – beste für Ihre Küche

Kochen mit dem Schnellkochtopf

Ein Schnellkochtopf ist energieeffizient und sorgt für eine schonende Zubereitung

Fissler Schnellkochtopf Edelstahl vitavit premium / 4.5 L Dampfkochtopf 22 cm Durchmesser / inkl. vitacontrol digital Kochassistent / Induktion, Gas, Ceran, Elektro / - 620-304-04-070/0 -

Fissler Schnellkochtopf Edelstahl vitavit premium / 4.5 L Dampfkochtopf 22 cm Durchmesser / inkl. vitacontrol digital Kochassistent / Induktion, Gas, Ceran, Elektro

Manche Speisen benötigen beim Kochen viel Zeit, bis sie fertig sind. Zusätzlich wird einiges an Energie benötigt. Lange Kochzeiten sorgen dafür, dass das Wasser Aromen, Nährstoffe und Vitamine regelrecht zerstört. Viele Hausfrauen oder Hobbyköche haben auch nicht wirklich Lust, stundenlang für die Zubereitung von Eintöpfen zu einzuplanen.

Wie funktioniert ein Dampfkochtopf?

Ein Dampfkochtopf leistet in der Küche gute Dienste. Alle Gerichte garen durch den Druck wesentlich schneller. Wenn Wasser in einem klassischen Kochtopf gekocht wird, dann kann normalerweise das Wasser keine höhere Temperatur als 100° C erreicht werden. Die erhitzten Wassermoleküle entweichen als eine Art Wasserdampf aus dem Topf. Mit dem Dampf verschwindet auch ein Teil der Energie ganz ungenutzt. Ein Schnellkochtopf kann ganz luftdicht verschlossen werden. Der Wasserdampf kann dadurch nicht entweichen. Im Topf entsteht ein Überdruck. Dadurch kann die Siedetemperatur des Wassers bis zu 120° C erreichen. Durch die starke Hitze wird das Garen beschleunigt.

Vorteile von Dampfdrucktöpfen

Dampfdrucktöpfe sorgen bei allen Lebensmitteln für kürzere Garzeiten. Häufig wird nur ein Drittel der normalen Garzeit gebraucht.

Ein guter Schnellkochtopf spart um die 70 % der herkömmlichen Garzeit ein. Mit einem Schnellkochtopf kann zudem bis zu 60% der Energie eingespart werden.

Der heiße Dampf kann nicht entweichen, so dass eine höhere Temperatur erreicht wird. In einem Dampfkochtopf wird beim Kochen weniger Wasser benötigt. Das hat den Vorteil, dass die Nährstoffe und Vitamine nicht durch das Auslaugen verloren gehen. Viele schmackhafte Aromen bleiben erhalten.

In kürzester Zeit kann so ein leckeres, gesundes Gericht auf den Tisch gebracht werden.

Gute Schnellkochtöpfe auf einem Blick

Was sollte man beim Schnellkochtopf Kauf beachten?

Fissler Schnellkochtopf Set mit Bratpfanne, vitavit edition design / 2-teilig / induktionsgeeignet und mit abnehmbarem Griff

Fissler Schnellkochtopf Set mit Bratpfanne, vitavit edition design / 2-teilig / induktionsgeeignet und mit abnehmbarem Griff

Beim Kauf eines Dampfkochtopfes sollte immer auf ein modernes Ventil geachtet werden. Dadurch kann beim Öffnen des Deckels die heiße Luft schneller und sicherer entweichen. Früher waren Dampfkochtöpfe vielen Menschen aufgrund des entstehenden Drucks nicht ganz geheuer. Dabei kann man sich heute sicher sein, dass der Dampf durch den Topf sicher im Zaum gehalten wird.

Wenn ein hochwertiger Topf gekauft wird, dann öffnet sich immer automatisch ein Sicherheitsventil, wenn der maximale Druck erreicht wurde. Hierbei wird etwas Wasserdampf abgelassen. Der Topf sollte immer entsprechend der Haushaltsgröße gekauft werden.

Wichtig ist, dass Sie beim Kauf eines Schnellkochtopfes darauf achten, dass er zu Ihrem Herdplatten (Induktion, Gas, Elektroherd, Ceran) passt. Wer z.B. einen Induktionsherd hat, muss genau schauen, dass der Dampfkochtopf auch auf diesen zu betreiben ist.

Das Material sollte hochwertig und rostfrei sein. Oft sind die Schnellkochtöpfe aus Edelstahl. WMF hat dafür eine eigene Legierung hergestellt, das Cromargan®. Der Hersteller beschreibt diese Legierung als besonders formstabil und robust, als geschmackneutral und spülmaschinenfest.

Vielleicht bietet sich auch der Kauf eines Schnellkochtopf-Sets an. Hier ist in der Regel ein Schnellkochtopf mit einer Schnellbratpfanne kombiniert.

Kaufkriterien für einen Schnellkochtopf auf einem Blick

  • Größe, Volumen in Liter angegeben
  • Durchmesser
  • Hochwertiges, rostfreies Material
  • Bodenmaterial, Wärmeleitfähigkeit
  • Für welche Herdarten ist der Schnellkochtopf geeignet (z.B. Induktion, Gas, Elektro, Ceran)
  • Anzahl der Garstufen, eventuell stufenlose Regelung
  • Leichte Reinigung, spülmaschinengeeignet
  • Prüfsiegel, z. B. TÜV geprüft
  • Innenkennzeichung der Füllmenge und der  maximalen Füllmenge
  • Sicherheitsventil – mit Druckablassventil, Überdrucksicherung
  • Verriegelungsanzeige
  • Ergonomischer Griff
  • Einhandbedienung
  • Zusatzfunktionen: Warmhaltefunktionen, andere Gar Arten – wie Dampfgaren oder Reiskocher
  • Timer, Zeitschaltuhr
  • Moderne Zusatzfunktionen wie digitaler Koch-Assistent
  • Eventuell ein Set, eine Kombination mit einer Schnellbratpfanne
  • Stapelbar, platzsparend
  • Farbe und Design
  • Gewicht
  • Hersteller
  • Garantie
  • Preis
  • Preis- Leistungsverhältnis

 

Wofür kann ein Dampfkochtopf verwendet werden?

Besonders gut geeignet sind Dampfkochtöpfe zum Dünsten, Kochen und Dämpfen von Getreide, Kohl, Kartoffeln, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte geeignet. Selbst größere Fleischstücke, Fisch, Eintöpfe oder Suppen lassen sich perfekt darin zubereiten. Vegetarische Gerichte gelingen ebenfalls auf Knopfdruck. Druckgarer sind für größere Mengen an Speisen am besten geeignet.

Nudeln oder Reis sollten dagegen nicht im Schnellkochtopf zubereitet werden. Sie können durch den Druck matschig werden. Wobei ein Nudel- oder Pastatopf durchaus mit dem Schnellkochtopf gemacht werden kann.

Die Garzeiten sind je nach Lebensmittel sehr unterschiedlich. 400 g Erbsen benötigen auf Stufe 2 zwischen 12 – 15 Minuten, 1 kg Schellfisch dagegen ist auf der Stufe 1 in 7 bis 8 Minuten fertig. Mit einem guten Dampftopf ist innerhalb von 45 Minuten ein Liter Hühnersuppe fertig.

Auf die richtige Garstufe achten

Wenn Fleischstücke wie zum Beispiel Schwein oder Hühnchen zubereitet werden sollen, dann ist es ratsam, wenn es vorab scharf angebraten wird. Danach sollte es mit Flüssigkeit abgelöscht werden. Jetzt kann das Fleisch in einem Schnellkochtopf auf einer mittleren Stufe zu Ende gegart werden. Der Topf muss beim Garen fest verschlossen werden und die richtige Garstufe ausgewählt werden. Bei Suppen sollte der Topf nur 2/3 gefüllt sein.

Ein geringer Druck sorgt für ein langsames und schonendes Garen. Je höher der Druck, um so schneller ist die Mahlzeit fertig.

Schnellkochtopf Varianten

 

Gute Schnellkochtöpfe

Der beste Schnellkochtopf? Den kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Schnellkochtopf bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.

Wir haben für Sie die Bestseller Schnellkochtopf zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich ein Schnellkochtopf ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.

Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.

 

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1. Tefal P2530738 Secure 5 Neo Schnellkochtopf 22 cm, 6 L, inklusive Korbeinsatz

Tefal P2530738 Secure 5 Neo Schnellkochtopf 22 cm, 6 L, inklusive Korbeinsatz
  • Schnellkochtopf aus hochwertigem Edelstahl mit patentiertem Secure 5x Sicherheitssystem
  • Mit 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe (117°C, für bspw. Fleisch und Fisch); Schonstufe (112°C, für bspw. Gemüse, Reis, Kartoffeln)
  • Langer Griff für komfortables Öffnen und Schließen; Kurzer Gegengriff zum sicheren Transport
  • Starker Induktionsboden für gleichmäßie Hitzeverteilung; Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion

2. WMF Perfect Plus Schnellkochtopf Set, 2-teilig, 6,5 l und 3,0 l, mit Einsatz-Set, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler, Flammschutz, Induktion

WMF Perfect Plus Schnellkochtopf Set, 2-teilig, 6,5 l und 3,0 l, mit Einsatz-Set, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler, Flammschutz, Induktion
  • Inhalt: 1x Schnellkochtopf (V 6,5l, Ø 22 cm) mit Deckel und Dichtungsring, 1x Schnellbratpfanne (V 3,0l, Ø 22 cm) ohne Deckel, 1x Korbeinsatz-Set (1x Korbeinsatz gelocht Ø 22 cm, 1x Korbeinsatzsteg) - Artikelnummer: 0793896040
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und säurefest. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet. Made in Germany
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
  • TÜV geprüfte Sicherheit: Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Innenskalierung. 2 einstellbare Kochstufen (110°C/119°C). Einfache Bedienung durch Einhand-Kochstufenregler. Wartungsfreies Ventilsystem

3. AmazonBasics - Schnellkochtopf aus Edelstahl, 4 Liter

AmazonBasics - Schnellkochtopf aus Edelstahl, 4 Liter
  • Schnellkochtopf aus Edelstahl zum Zubereiten leckerer, nahrhafter Mahlzeiten in kürzester Zeit
  • 2 Kochdruckstufen: 50 kPa (schonendes Kochen) und 90 kPa (schnelles Kochen)
  • Wasserstandsanzeige für ordnungsgemäße Befüllung; fest verbundene Bakelit-Griffe; geräuscharmer Betrieb
  • Spülmaschinenfest (außer Deckel); geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktions-, Flammen- und Keramikkochfeldern
-30%

4. WMF Perfect Schnellkochtopf, 6,5l, 22 cm, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler, Induktion

WMF Perfect Schnellkochtopf, 6,5l, 22 cm, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler, Induktion
  • Inhalt: 1x Schnellkochtopf ohne Korbeinsatz (V 6,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,5 cm) mit Deckel und Dichtungsring - Artikelnummer: 0792639990
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und säurefest. Kunststoffgriff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet. Made in Germany
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
  • TÜV geprüfte Sicherheit: Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Innenskalierung. 2 einstellbare Kochstufen (110°C/119°C). Einfache Bedienung durch Einhand-Kochstufenregler. Wartungsfreies Ventilsystem

5. WMF Perfect Schnellkochtopf, 4,5l, 22 cm, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler, Induktion

WMF Perfect Schnellkochtopf, 4,5l, 22 cm, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler, Induktion
  • Inhalt: 1x Schnellkochtopf ohne Korbeinsatz (V 4,5l, Ø 22 cm, Höhe 13,5 cm) mit Deckel und Dichtungsring - Artikelnummer: 0792629990
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und säurefest. Kunststoffgriff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet. Made in Germany
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
  • TÜV geprüfte Sicherheit: Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Innenskalierung. 2 einstellbare Kochstufen (110°C/119°C). Einfache Bedienung durch Einhand-Kochstufenregler. Wartungsfreies Ventilsystem

6. Tefal P2544337 - Satz von 2 Schnellkochtopf (Secure neo Induktion 5, 4 und 6 Liter, 5 Sicherheitsstufen ), Silber

Tefal P2544337 - Satz von 2 Schnellkochtopf (Secure neo Induktion 5, 4 und 6 Liter, 5 Sicherheitsstufen ), Silber
  • Schnellkochtopf mit 5 Stufen Sicherheit in Edelstahl. Kapazität: 4 und 6 Liter. Farbe Grau und Anisgrün mit Griffen schwarz. Bajonett System für automatisches Öffnen und Schließen durch Befestigung mit einem Klick für die Sicherheit. 2 Kochprogramme, um den Geschmack und die Nährstoffe der Lebensmittel zu bewahren. Für alle Herde, auch Induktionsherde.
  • Filter

7. Smile Schnellkochtopf 7 Liter, Edelstahl, induktionsgeeignet, mit Dampfkorb, Glasdeckel, Druckanzeige,Timer, Ø 22cm

Smile Schnellkochtopf 7 Liter, Edelstahl, induktionsgeeignet, mit Dampfkorb, Glasdeckel, Druckanzeige,Timer, Ø 22cm
  • INHALT: 1 Schnellkochtopf 7l Volumen (Fassungsvermögen), Dampfkorb mit integrierter Gemüse- und Obstreibe, Glasdeckel. Features: Sicherheitsventil, Druckregler und Sicherheitsfenster
  • FÜR JEDE HERDART GEEIGNET: Egal ob Elektroherd, Induktionsherd, Halogen, Gasherd oder Cerankochfeld
  • MATERIAL: Deckel und Gehäuse des Kochtopfes aus stabilem Edelstahl, dreilagiger mit Aluminium gefüllter Boden
  • AUSFÜHRLICHE BEDIENUNGSANLEITUNG: Detaillierte Beschreibung der Anwendung mitsamt Sicherheitshinweisen und Garzeiten Tabelle verschiedenster Speisen
-36%

8. ELO 99388 Schnellkochtopf Praktika XS 2,7 Liter

ELO 99388 Schnellkochtopf Praktika XS 2,7 Liter
  • Edelstahl 18/10,Sicherheitsventil mit Druckablass Ventil Überdrucksicherung im Deckelrand
  • Impactboden zur besseren Energienutzung, zyl. Form mit Spezial Abgießrand
  • Innen feinsatiniert mit Kennzeichnung der max. Einfüllmenge, außen hochglanzpoliert
  • Für alle Herdarten, einschl. Induktion geeignet

9. AmazonBasics - Schnellkochtopf aus Edelstahl, 6 Liter mit Dampfgarer

AmazonBasics - Schnellkochtopf aus Edelstahl, 6 Liter mit Dampfgarer
  • Schnellkochtopf aus Edelstahl zum Zubereiten leckerer, nahrhafter Mahlzeiten in kürzester Zeit; Dampfgarer enthalten
  • 2 Kochdruckstufen: 50 kPa (schonendes Kochen) und 90 kPa (schnelles Kochen)
  • Wasserstandsanzeige für ordnungsgemäße Befüllung; fest verbundene Bakelit-Griffe; geräuscharmer Betrieb
  • Spülmaschinenfest (außer Deckel); geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktions-, Flammen- und Keramikkochfeldern

10. Fissler vitaquick / Induktions-Schnellkochtopf, Edelstahl-Dampfkochtopf, 2 Garstufen, stapelbar, alle Herdarten ( 4,5l, Ø 22 cm ) – silber

Fissler vitaquick / Induktions-Schnellkochtopf, Edelstahl-Dampfkochtopf, 2 Garstufen, stapelbar, alle Herdarten ( 4,5l, Ø 22 cm ) – silber
  • Ob als erster Dampfkochtopf oder für Fortgeschrittene, die eine einfache Bedienung schätzen - mit diesem Kochgeschirr kann nichts mehr schief gehen - perfekt für Einsteiger
  • Der Druckkochtopf arbeitet schnell & effizient und erhält deutlich mehr wertvolle Vitamine und Mineralstoffe als herkömmliche Kochtöpfe - Garzeit sparen & minutenschnell leckere Gerichte servieren
  • Mit zwei Garstufen, abnehmbarem Griff und praktischer Füllstandsanzeige überzeugt der Edelstahltopf in jeder Hinsicht und ermöglicht dank Verriegelungsanzeige ein sicheres Schnellkochen
  • Nach dem Kochen lassen sich Edelstahltopf & Deckel (ohne Dichtungsring, Kochventil-Einheit & Deckelstiel) einfach in der Spülmaschine reinigen und ineinander stapeln - für noch mehr Komfort!
Platzierung nach Amazonverkaufsrang Zuletzt aktualisiert am: 18.11.2019 um 05:20 Uhr.