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Schnellkochtopf – beste für Ihre Küche

Kochen mit dem Schnellkochtopf

Ein Schnellkochtopf ist energieeffizient und sorgt für eine schonende Zubereitung

Fissler Schnellkochtopf Edelstahl vitavit premium / 4.5 L Dampfkochtopf 22 cm Durchmesser / inkl. vitacontrol digital Kochassistent / Induktion, Gas, Ceran, Elektro / - 620-304-04-070/0 -

Fissler Schnellkochtopf Edelstahl vitavit premium / 4.5 L Dampfkochtopf 22 cm Durchmesser / inkl. vitacontrol digital Kochassistent / Induktion, Gas, Ceran, Elektro

Manche Speisen benötigen beim Kochen viel Zeit, bis sie fertig sind. Zusätzlich wird einiges an Energie benötigt. Lange Kochzeiten sorgen dafür, dass das Wasser Aromen, Nährstoffe und Vitamine regelrecht zerstört. Viele Hausfrauen oder Hobbyköche haben auch nicht wirklich Lust, stundenlang für die Zubereitung von Eintöpfen zu einzuplanen.

Wie funktioniert ein Dampfkochtopf?

Ein Dampfkochtopf leistet in der Küche gute Dienste. Alle Gerichte garen durch den Druck wesentlich schneller. Wenn Wasser in einem klassischen Kochtopf gekocht wird, dann kann normalerweise das Wasser keine höhere Temperatur als 100° C erreicht werden. Die erhitzten Wassermoleküle entweichen als eine Art Wasserdampf aus dem Topf. Mit dem Dampf verschwindet auch ein Teil der Energie ganz ungenutzt. Ein Schnellkochtopf kann ganz luftdicht verschlossen werden. Der Wasserdampf kann dadurch nicht entweichen. Im Topf entsteht ein Überdruck. Dadurch kann die Siedetemperatur des Wassers bis zu 120° C erreichen. Durch die starke Hitze wird das Garen beschleunigt.

Vorteile von Dampfdrucktöpfen

Dampfdrucktöpfe sorgen bei allen Lebensmitteln für kürzere Garzeiten. Häufig wird nur ein Drittel der normalen Garzeit gebraucht.

Ein guter Schnellkochtopf spart um die 70 % der herkömmlichen Garzeit ein. Mit einem Schnellkochtopf kann zudem bis zu 60% der Energie eingespart werden.

Der heiße Dampf kann nicht entweichen, so dass eine höhere Temperatur erreicht wird. In einem Dampfkochtopf wird beim Kochen weniger Wasser benötigt. Das hat den Vorteil, dass die Nährstoffe und Vitamine nicht durch das Auslaugen verloren gehen. Viele schmackhafte Aromen bleiben erhalten.

In kürzester Zeit kann so ein leckeres, gesundes Gericht auf den Tisch gebracht werden.

Gute Schnellkochtöpfe auf einem Blick

Was sollte man beim Schnellkochtopf Kauf beachten?

Fissler Schnellkochtopf Set mit Bratpfanne, vitavit edition design / 2-teilig / induktionsgeeignet und mit abnehmbarem Griff

Fissler Schnellkochtopf Set mit Bratpfanne, vitavit edition design / 2-teilig / induktionsgeeignet und mit abnehmbarem Griff

Beim Kauf eines Dampfkochtopfes sollte immer auf ein modernes Ventil geachtet werden. Dadurch kann beim Öffnen des Deckels die heiße Luft schneller und sicherer entweichen. Früher waren Dampfkochtöpfe vielen Menschen aufgrund des entstehenden Drucks nicht ganz geheuer. Dabei kann man sich heute sicher sein, dass der Dampf durch den Topf sicher im Zaum gehalten wird.

Wenn ein hochwertiger Topf gekauft wird, dann öffnet sich immer automatisch ein Sicherheitsventil, wenn der maximale Druck erreicht wurde. Hierbei wird etwas Wasserdampf abgelassen. Der Topf sollte immer entsprechend der Haushaltsgröße gekauft werden.

Wichtig ist, dass Sie beim Kauf eines Schnellkochtopfes darauf achten, dass er zu Ihrem Herdplatten (Induktion, Gas, Elektroherd, Ceran) passt. Wer z.B. einen Induktionsherd hat, muss genau schauen, dass der Dampfkochtopf auch auf diesen zu betreiben ist.

Das Material sollte hochwertig und rostfrei sein. Oft sind die Schnellkochtöpfe aus Edelstahl. WMF hat dafür eine eigene Legierung hergestellt, das Cromargan®. Der Hersteller beschreibt diese Legierung als besonders formstabil und robust, als geschmackneutral und spülmaschinenfest.

Vielleicht bietet sich auch der Kauf eines Schnellkochtopf-Sets an. Hier ist in der Regel ein Schnellkochtopf mit einer Schnellbratpfanne kombiniert.

Kaufkriterien für einen Schnellkochtopf auf einem Blick

  • Größe, Volumen in Liter angegeben
  • Durchmesser
  • Hochwertiges, rostfreies Material
  • Bodenmaterial, Wärmeleitfähigkeit
  • Für welche Herdarten ist der Schnellkochtopf geeignet (z.B. Induktion, Gas, Elektro, Ceran)
  • Anzahl der Garstufen, eventuell stufenlose Regelung
  • Leichte Reinigung, spülmaschinengeeignet
  • Prüfsiegel, z. B. TÜV geprüft
  • Innenkennzeichung der Füllmenge und der  maximalen Füllmenge
  • Sicherheitsventil – mit Druckablassventil, Überdrucksicherung
  • Verriegelungsanzeige
  • Ergonomischer Griff
  • Einhandbedienung
  • Zusatzfunktionen: Warmhaltefunktionen, andere Gar Arten – wie Dampfgaren oder Reiskocher
  • Timer, Zeitschaltuhr
  • Moderne Zusatzfunktionen wie digitaler Koch-Assistent
  • Eventuell ein Set, eine Kombination mit einer Schnellbratpfanne
  • Stapelbar, platzsparend
  • Farbe und Design
  • Gewicht
  • Hersteller
  • Garantie
  • Preis
  • Preis- Leistungsverhältnis

 

Wofür kann ein Dampfkochtopf verwendet werden?

Besonders gut geeignet sind Dampfkochtöpfe zum Dünsten, Kochen und Dämpfen von Getreide, Kohl, Kartoffeln, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte geeignet. Selbst größere Fleischstücke, Fisch, Eintöpfe oder Suppen lassen sich perfekt darin zubereiten. Vegetarische Gerichte gelingen ebenfalls auf Knopfdruck. Druckgarer sind für größere Mengen an Speisen am besten geeignet.

Nudeln oder Reis sollten dagegen nicht im Schnellkochtopf zubereitet werden. Sie können durch den Druck matschig werden. Wobei ein Nudel- oder Pastatopf durchaus mit dem Schnellkochtopf gemacht werden kann.

Die Garzeiten sind je nach Lebensmittel sehr unterschiedlich. 400 g Erbsen benötigen auf Stufe 2 zwischen 12 – 15 Minuten, 1 kg Schellfisch dagegen ist auf der Stufe 1 in 7 bis 8 Minuten fertig. Mit einem guten Dampftopf ist innerhalb von 45 Minuten ein Liter Hühnersuppe fertig.

Auf die richtige Garstufe achten

Wenn Fleischstücke wie zum Beispiel Schwein oder Hühnchen zubereitet werden sollen, dann ist es ratsam, wenn es vorab scharf angebraten wird. Danach sollte es mit Flüssigkeit abgelöscht werden. Jetzt kann das Fleisch in einem Schnellkochtopf auf einer mittleren Stufe zu Ende gegart werden. Der Topf muss beim Garen fest verschlossen werden und die richtige Garstufe ausgewählt werden. Bei Suppen sollte der Topf nur 2/3 gefüllt sein.

Ein geringer Druck sorgt für ein langsames und schonendes Garen. Je höher der Druck, um so schneller ist die Mahlzeit fertig.

Schnellkochtopf Varianten

 

Gute Schnellkochtöpfe

Der beste Schnellkochtopf? Den kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Schnellkochtopf bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.

Wir haben für Sie die Bestseller Schnellkochtopf zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich ein Schnellkochtopf ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet.

Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.

 

1. Tefal Secure 5 Schnellkochtopf P25307 | inklusive Dampfkorb mit Dreifuß | 6 L Fassungsvermögen | Hochwertiger Edelstahl | 5-Fach Sicherheitssystem | Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion

Tefal Secure 5 Schnellkochtopf P25307 | inklusive Dampfkorb mit Dreifuß | 6 L Fassungsvermögen | Hochwertiger Edelstahl | 5-Fach Sicherheitssystem | Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion
  • Schnellkochtopf aus hochwertigem Edelstahl mit patentiertem Secure 5 Sicherheitssystem
  • Langer Griff für komfortables Öffnen/Schließen und kurzer Gegengriff zum sicheren Transport
  • Starker Induktionsboden für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und Verwendung für alle Herdarten, auch Induktion
  • Extrasicher, mit automatischer Verriegelung beim Öffnen und Schließen

2. Amazon Basics Schnellkochtopf aus Edelstahl, induktionsgeeignet, 4 Liter

Amazon Basics Schnellkochtopf aus Edelstahl, induktionsgeeignet, 4 Liter
  • 4 Liter Schnellkochtopf (22 cm Durchmesser) aus Edelstahl zum Zubereiten leckerer, nährstoffreicher Mahlzeiten in kürzester Zeit
  • 2 Kochdruckstufen: 50 kPa schonendes Kochen und 90 kPa schnelles Kochen
  • Spülmaschinenfest (mit entferntem Deckel); geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktions-, Gas- und Keramikkochfeldern
  • Spülmaschinengeeignet (mit Ausnahme des Deckels), geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion, Flamme und Keramikkochfelder

3. ZWILLING EcoQuick II Schnellkochtopf/Dampfdrucktopf, Ø 22 cm, 6L, für alle Herdarten inkl. Induktion, 18/10 Edelstahl, Silber

ZWILLING EcoQuick II Schnellkochtopf/Dampfdrucktopf, Ø 22 cm, 6L, für alle Herdarten inkl. Induktion, 18/10 Edelstahl, Silber
  • ROSTFREIER EDELSTAHL: Hergestellt aus hochwertigem 18/10-Edelstahl. Hohe Kratzfestigkeit und Langlebigkeit - für eine dauerhaft hohe Leistung, auch bei intensiver Nutzung zu Hause oder in der professionellen Küche.
  • ENERGIESPARENDES KOCHEN: Koche nachhaltig und energieeffizient dank SIGMA Classic Bodentechnologie, die die zugeführte Wärme gleichmäßig verteilt. Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.
  • EINFACHE HANDHABUNG: Zwei einstellbare Dampfdruckstufen, um unterschiedlichen Kochanforderungen gerecht zu werden und für gleichermaßen schnelles, wie auch schonendes Garen.
  • MAXIMALE SICHERHEIT: Das integrierte Sicherheitsventil schützt im Gebrauch zuverlässig vor unerwünschtem Öffnen des Topfes bei hohem Innendruck.
-24%

4. ELO 99388 Schnellkochtopf Praktika XS 2,7 Liter, 18 centimeters, Edelstahl

ELO 99388 Schnellkochtopf Praktika XS 2,7 Liter, 18 centimeters, Edelstahl
  • Edelstahl 18/10,Sicherheitsventil mit Druckablass Ventil Überdrucksicherung im Deckelrand
  • Impactboden zur besseren Energienutzung, zyl. Form mit Spezial Abgießrand
  • Innen feinsatiniert mit Kennzeichnung der max. Einfüllmenge, außen hochglanzpoliert
  • Für alle Herdarten, einschl. Induktion geeignet

5. WMF Perfect One Pot Schnellkochtopf Induktion 6,5l, Dampfkochtopf, großes Kochsignal, 2 Kochstufen, abnehmbarer Deckelgriff, Cromargan Edelstahl

WMF Perfect One Pot Schnellkochtopf Induktion 6,5l, Dampfkochtopf, großes Kochsignal, 2 Kochstufen, abnehmbarer Deckelgriff, Cromargan Edelstahl
  • Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 6,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,5 cm) mit Deckel, abnehmbarem Deckelgriff und Dichtungsring - Artikelnummer: 0791839990 (Modell 2022)
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 Rostfrei für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hygiene, spülmaschinengeeignet. Kunststoff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff sind NICHT spülmaschinengeeignet
  • Der Drucktopf ist für allen Herdarten geeignet - auch Induktion. Der TransTherm-Boden spart dank seiner optimalen Wärmespeicherung Energie während des Kochens. Messskala für einfaches Abmessen
  • Einfache Bedienung durch extragroßes Kochsignal, 2-Stufen-Garregler (Schonstufe 110°C für Gemüse, Fisch; Intensivstufe 119°C für Fleisch, Kartoffeln, Eintöpfe) und integriertem soften Dampfablass
-29%

6. BRA Vitesse - Schnellkochtopf mit 6 Litern, hergestellt aus Edelstahl 18/10, mit 2 Kochprogrammen und Öffnungsverriegelungssystem, geeignet für alle Arten von Herdarten

BRA Vitesse - Schnellkochtopf mit 6 Litern, hergestellt aus Edelstahl 18/10, mit 2 Kochprogrammen und Öffnungsverriegelungssystem, geeignet für alle Arten von Herdarten
  • HOCHWERTIGER EDELSTAHL: Die Schnellkochtöpfe sind aus Edelstahl 18/10 gefertigt, um eine längere Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß zu gewährleisten
  • DREIFACHER DIFFUSORBODEN: Diese Technologie ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung für perfektes und effizientes Kochen auf allen Arten von Herden (Induktionsherd, Gas, Glaskeramik und Elektroherd)
  • SCHNELLES UND GESUNDES KOCHEN: Ausgestattet mit einem zweistufigen Druckregler und einem Druckentlastungsgerät, das die Kochzeit erheblich verkürzt und gleichzeitig die Nährstoffe und Aromen erhält
  • ERWEITERTE SICHERHEIT: Sie verfügen über 3 Drucksicherheitssysteme und ein Öffnungssperrsystem, das ein sicheres kulinarisches Erlebnis gemäß den CE-Vorschriften gewährleistet
-4%

7. Monix Veloce -6 Liter, Edelstahl, Schnelldrucktopf, geeignet für alle Küchentypen inklusive Induktion.

Monix Veloce -6 Liter, Edelstahl, Schnelldrucktopf, geeignet für alle Küchentypen inklusive Induktion.
  • Aus rostfreiem Edelstahl 18/10
  • 5,3 mm
  • Topf spülmaschinengeeignet
  • Dreifacher Boden, Diffusor, aus Edelstahl

8. WMF Perfect One Pot Schnellkochtopf Induktion 4,5l, Dampfkochtopf, großes Kochsignal, 2 Kochstufen, abnehmbarer Deckelgriff, Cromargan Edelstahl

WMF Perfect One Pot Schnellkochtopf Induktion 4,5l, Dampfkochtopf, großes Kochsignal, 2 Kochstufen, abnehmbarer Deckelgriff, Cromargan Edelstahl
  • Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 4,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,3 cm, Höhe Topf 13,5 cm) mit Deckel, abnehmbarem Deckelgriff und Dichtungsring - Artikelnummer: 0791829990 (Modell 2022)
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 Rostfrei für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hygiene, spülmaschinengeeignet. Kunststoff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff sind NICHT spülmaschinengeeignet
  • Der Drucktopf ist für allen Herdarten geeignet - auch Induktion. Der TransTherm-Boden spart dank seiner optimalen Wärmespeicherung Energie während des Kochens. Messskala für einfaches Abmessen
  • Einfache Bedienung durch extragroßes Kochsignal, 2-Stufen-Garregler (Schonstufe 110°C für Gemüse, Fisch; Intensivstufe 119°C für Fleisch, Kartoffeln, Eintöpfe) und integriertem soften Dampfablass

9. Tefal P2530737 Secure 5 Neo Schnellkochtopf | 6 L |Edelstahl, 2-Stufen-Garregler | hochwertiger | Silber/Grün

Tefal P2530737 Secure 5 Neo Schnellkochtopf | 6 L |Edelstahl, 2-Stufen-Garregler | hochwertiger | Silber/Grün
  • Speziell auf Gerichte abstimmen dank 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe (Fleisch, Fisch bei 117°C) oder Schonstufe (Gemüse, Reis, Kartoffeln bei 112°C)
  • Extrasicher: Mit automatischer Verriegelung beim Öffnen und Schließen; zusätzliche Sicherheit: Dank druckgesteuertem Ventil, Sicherheitsventil und Dichtung
  • Große Kapazität: 6 Liter Fassungsvermögen, kochen für die ganze Familie; für alle Herdarten geeignet: Inklusive Induktion
  • Lieferumfang: Tefal P2530737 Secure 5 Neo Schnellkochtopf 6 Liter, Bedienungsanleitung
-8%

10. Tefal P2580703 Secure Trendy Schnellkochtopf 6 L | 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe 117°C, Schonstufe 112°C | Induktions-Kapselboden | für alle Herdarten | kurzer Gegengriff | Edelstahl/Schwarz/Grün

Tefal P2580703 Secure Trendy Schnellkochtopf 6 L | 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe 117°C, Schonstufe 112°C | Induktions-Kapselboden | für alle Herdarten | kurzer Gegengriff | Edelstahl/Schwarz/Grün
  • Hochwertiges Material, Langlebiger Edelstahl Innen und Außen mit starkem Induktions-Kapselboden für eine perfekte und gleichbleibende Wärmeverteilung und optimale Planstabilität
  • 2-Stufen-Garregler, Intensivstufe mit 117°C für beispielsweise Fleisch und Fisch Schonstufe mit 112°C für beispielsweise Gemüse, Reis, Kartoffeln
  • Praktischer Griff, Ein langer Griff für komfortables Öffnen/Schließen mit automatischem Schließsystem (Griff rastet hörbar ein, wenn er richtig geschlossen ist), sowie einem kurzen Gegengriff zum sicheren Transport
  • Herdarten Kompatibilität, Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (Gas, Elektro, Keramik, Induktion)
Platzierung nach Amazonverkaufsrang Zuletzt aktualisiert am: 27.02.2024 um 06:19 Uhr.