Glühweinautomat – beste für Ihre Küche
Heißer Glühwein zur kalten Jahreszeit aus dem Glühweinautomat
Insbesondere zur Adventszeit wird immer wieder gern alkoholhaltiger, heißer Glühwein getrunken. Glühwein ist ein sehr beliebter Umtrunk auf den Weihnachtsmärkten und fördert immer wieder die Geselligkeit. Allerdings kann man den Glühwein auch Zuhause genießen. Zum einen bietet der Handel fertigen Glühwein an, der lediglich erhitzt werden muss. Wem diese Qualität nicht genügt, kann mit wenigen Zutaten einen sehr köstlichen Glühwein selbst herstellen. Obwohl sich der Weingeschmack durch das Erhitzen, der Zugabe von Zucker und Gewürzen, wie Anis, Zimt oder Nelken, erheblich verändert, sind Geschmacksunterschiede durch die Weinwahl erzielbar.
Welche Vorteile hat ein Glühweinautomat im Haushalt?
Ein Glühweinautomat kann ganzjährig genutzt werden. Im Winter steht er für die Zubereitung von eigenem Glühwein zur Verfügung. Unterjährig kann der Kocher auch für die Suppen-, Tee-, Soßen- und Kakaozubereitung verwendet werden.
Erhältlich sind die Geräte mit unterschiedlichen Fassungsvolumina. Diese reichen von fünf bis zu dreißig Litern. Ausgestattet sind die Geräte mit einem praktischen Zapfhahn, wodurch sehr leicht ein Becher oder eine Tasse befüllt werden kann. Der Glühwein kann im Kocher aufgewärmt, zubereitet oder auch warmgehalten werden. Und gerade für das Warmhalten zeichnen sich die Geräte durch ihre einfache Handhabung aus. Der Glühwein kann über Stunden hinweg stets auf gewünschten Temperatur gehalten werden.
Wie funktioniert ein Glühweinautomat?
Die Geräte funktionieren ähnlich wie ein Wasserkocher, weil sie im unteren Bereich mit einem entsprechenden Heizelement ausgestattet sind. Bei einem Glühweinautomat kann die Temperatur variabel eingestellt werden. Gefertigt sind die Geräte aus Kunststoff oder Edelstahl. Sie haben einen Zapfhahn und einen abnehmbaren Deckel.
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Welche Arten von Glühweinkocher gibt es?
Die handelsüblichen Kocher unterscheiden sich hinsichtlich des Fassungsvermögens, der Bauart und der Funktionalität. Unterschieden werden Einkochautomaten und Glühweinkessel.
Glühweinkessel
Glühweinkessel werden mit unterschiedlichen Fassungsvolumina von 5 bis zu 30 Litern angeboten. Ausgestattet sind die Kessel mit einem Heizelement, das ähnlich funktioniert wie ein Wasserkocher. Hierüber kann der Inhalt erhitzt, aufgewärmt oder auch warmgehalten werden. Ein Thermostat erleichtert die Bedienung, weil die Temperatur regelbar ist. Weiterhin haben die Kessel einen Deckel und eine Füllstandsanzeige. Der Überhitzungsschutz dient als Sicherheitselement. Hergestellt sind die Kessel aus Kunststoff oder Edelstahl. Für eine einfache Handhabung sind sie mit Schutzgriffen ausgestattet. Mit einem integrierten Rührwerk können zahlreiche Punschvarianten kreiert werden.
Einkochautomaten
Mit einem Einkochautomat kann neben den Funktionseigenschaften eines Glühweinautomaten auch Frucht eingekocht werden. Zusätzlich kann eine Entsaftung vorgenommen werden oder auch Marmelade hergestellt werden. Einkochautomaten können mit einem Zapfhahn ausgestattet werden und ebenfalls für die Glühweinzubereitung und das Warmhalten von Glühwein genutzt werden. Als Kombigerät sind die Einkochautomaten sehr praktisch, weil sie in allen Funktionen wie ein Glühweinautomat genutzt werden können. Ausgestattet sind die Geräte mit einem Überhitzungsschutz, einer Füllstandsanzeige und einem Deckel.
Was sollte man beim Kauf beachten?
Mit einer ausreichenden Wattleistung kann der Glühwein schnell und effizient zubereitet werden, ohne viel Energie zu verschwenden. Wertige Kocher bestehen aus Metall, das sehr robust und langlebig ist. Mit einer Zeitschaltuhr können individuelle Einstellungen vorgenommen werden. Die Uhr informiert letztlich, wann der Glühwein trinkfertig ist. Wichtig sind Hitzegriffe am Topf, worauf beim Kauf zu achten ist. Immerhin kann ein heißer Topf nicht berührt werden.
Für die Glühweinautomaten die auch Einkochautomaten sind, gelten im Grunde fast ähnliche Kriterien wie für die Einkochautomaten. Nur muss hier unbedingt ein Zapfhahn dabei sein, welcher für das reine Einkochen nicht zwingend gebraucht wird. Und wer nur einen Glühweinautomat sucht, braucht natürlich auch keine Entsafterschaltung beim Einkochautomat und kein Einlegerost. Dafür muss der Topfboden unbedingt geschlossen sein. Folgende Kriterien aus dem Bereich Einkochautomat als Glühweinautomat bleiben wichtig:
Tipps rund um den Glühwein
Geeignet ist für die Glühweinzubereitung ein schwerer südländischer Fasswein, der gewürzt und ein wenig gezuckert wird. Hierzu sollten Weiß- und Rotweine verwendet werden, weil sie im Laufe der Zubereitung eine gute Geschmacksnote bieten. Dann kann der Wein im Glühweinautomat erhitzt werden.
Die Temperatur sollte nicht über 80 Grad Celsius liegen. So kann der Alkohol nicht vollends verdampfen.
Um den Alkoholgehalt im Glühwein noch mehr anzuheben, wird Punsch hergestellt. Hierzu wird dem Glühwein Weinbrand, Rum oder Likör zugeführt.
Neben der Punschzubereitung, die die Alkoholkonzentration im Glühwein erheblich anhebt, sind Glühweinrezepte beliebt, bei denen zusätzlich noch Zitronen- oder Orangenschalen zugefügt werden.
Glühweinautomaten Varianten und Zubehör
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