Käsefondue – beste für Ihre Küche
Silit Käsefondue-Set Silargan
Das Käsefondue – die leckere, fleischlose Alternative
Das Käsefondue kommt aus Region der französischsprachigen Schweiz und ist ein leckeres Gericht, sofern man Käse mag, aus geschmolzenen Käse. In der Schweiz ist das Käsefondue nicht mehr wegzudenken.
Aber auch bei uns erfreut es sich einer immer größer werdenden Beliebtheit. Das liegt natürlich sowohl an dem wohlschmeckenden Essen aber auch an der Geselligkeit, die mit dem Fondue Essen verbunden ist. Im Zuge dessen, dass immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren oder ganz auf Fleisch verzichten, bietet das Käsefondue eine wohlschmeckende Alternative zum Fleischfondue.
Käsesorten für ein Käsefondue
Käsesorten für Käsefondue
Geeignete Käsesorten für ein Käsefondue sind der Appenzeller oder eine Mischung aus Greyerzer und Vacherin Käse. Diese Sorten werden schon allein durch die Herkunft des Käsefondues aus der Schweiz als Ursprungssorten angesehen. Da es sich um die französisch sprechende Schweiz handelt, hat sich auch eine Mischung aus Emmentaler, Comte und Beaufort, der Savoyer Fondue, durchgesetzt.
Letztendlich ist es aber nicht entscheidend, welche Käsemischung andere einsetzen. Man kann dies als Anhaltspunkt nehmen. Wichtig ist, dass man seinen eigenen Lieblingsgeschmack im Fonduetopf herstellt. Natürlich ist es sinnvoll auf die Erfahrungen der Schweizer zurückzugreifen, so dass gern Emmentaler, Appenzeller und Gruyère gemischt wird. Der Käse sollte vorher gerieben werden, denn so bekommt man eine besonders cremige Käseschmelze.
Was braucht man sonst noch zum Käsefondue?
Weißwein zum Käsefondue
Die Käseschmelze kann noch mit Weißwein oder auch Tomaten und Gewürzen verfeinert werden. Wer den Alkohol lieber im Glas mag, dem ist zum Käsefondue ein guter milder, eher trockener Weißwein empfohlen.
Zum Tunken eigenen sich diverse Brotsorten, besonders Weißbrot, Kartoffeln, diverse Gemüsesorten, Pilze aber auch Früchte, wie z.B. Ananas. Für Wurst und Fleischliebhaber kommt nun auch die Salami oder der Schinken ins Spiel.
Beilagen, wie Gewürzgurken, Mixed Pickles oder auch Oliven sind gern gesehen. Ein frischer Salat rundet das gesellige Käsemenü ab. Wie beim klassischen Fondue können Sie auch Dips in Fondueschalen reichen. Probieren Sie doch einmal Preiselbeeren oder Meerrettich dazu.
Das Käsefondue Set
Käsefondue Set Lausanne Kupfer
Für ein gutes Käsefondue bedarf es auch eines hochwertigen Käsefondue Sets. Der Topf sollte robust sein. Je nach dem, wie man seinen Käse vorher im Topf erhitzen möchte, sollte man die Bodenbeschaffenheit des Topfes auswählen. Wenn Sie den Käse vorher auf dem Herd erhitzen wollen, so sollten Sie den Topf nach Ihrer Herdart auswählen. Es gibt auch Fonduetöpfe, die auf Induktionsherden gestellt werden können. Ebenso ist ein Erhitzen in der Mikrowelle möglich.
Zudem sollte der Topf die Wärme lange speichern. Töpfe aus Ton oder Keramik sehen sehr traditionell aus, speichern aber die Hitze weniger lange. Viele Käsefondue Töpfe sind aus Keramik, es gibt sie aber auch aus anderen Materialien, wie rostfreien Edelstahl oder Kupfer.
Der Fonduetopf kommt nach dem Aufwärmen dann auf den Kocher, auch Rechaud genannt, auf den Tisch.
Beim Kauf eines Käse Fondue gelten die Kaufkriterien, die auch beim Kauf eines Fondue gelten.
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Gute Käsefondue
Das beste Käsefondue? Das kann Ihnen leider keine seriöse Seite bieten. Selbst die Test von Stiftung Warentest beinhalten nur eine begrenzte Anzahl von Produkten, aus deren Auswahl der beste Käsefondue bestimmt wird, sofern diese getestet werden. Wir bieten Ihnen die Bestseller als Anhaltspunkt.
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- <b>Durchmesser</b>: 20 cm
- <b>Packungsinhalt</b>: 4 Teile
- Für 6 Personen
- Emailliertes Gusseisen
2. Food-United Schweizer-Käse Appenzeller-Fondue-Käse 2x 400g Swiss Schweizer Käsefondue mit Appenzeller für Fondue-Topf oder Caquelon cremig fein-herb zart-schmelzend
- HERKUNFT Ein Käse-Fondue ist ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen, der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont stammt.
- GESCHMACK Appenzeller ist eine Schweizer Käsesorte, benannt nach dem Appenzellerland in der Schweiz, wo der Käse hergestellt wird. Er hat ein sehr typisches, würziges Aroma und einen vollen Geschmack.
- ZUBEREITUNG Ausgelegt für bis zu 2 Personen. Beutelinhalt in ein Fonduetopf geben. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse glatt und cremig ist.
- PASSEND ZU Baguette, Gurkenstücke, Paprikastücke, Weintrauben, Birnen, Salami und Schinken sind, unter anderem, perfekte Begleiter für das Schweizer Fondue. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
3. Boska - Käsefondue set klein 2 personen - Nero Tapas Fondue Klein Teelichter - 300 ml Inhalt für 175 gr Geschmolzenen Käse [ink. Fonduegabeln] [Mikrowellen-und Spülmaschinenfest]
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- GEEIGNET FÜR KÄSEFONDUE: Dank seines Fassungsvermögens von 300 ml genießen Sie 175 Gramm geschmolzenen Käse
- SEHR BENUTZERFREUNDLICH: Der Fonduetopf darf in die Mikrowelle und in die Spülmaschine
- KOMPAKT & ELEGANT: Das Teelicht hält das Fondue lange warm – kein Strom oder Brenner nötig
- INHALT: Topf aus Keramik, Untergestell aus Gusseisen, 2 Fonduegabeln, Teelicht, Anleitung und Rezept (Produktabmessungen: 145 x 100 x 120 mm)
4. Russell Hobbs Fondue elektrisch Set [Käsefondue, Schokofondue oder Öl-/Brühe-Fondue] Fiesta (inkl. 6 farbige Gabeln, spülmaschinenfester & antihaftbeschichteter 1,2l Edelstahl-Topf, 1200W) 22560-56
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- 1.200 W Fondue-Set ideal für das klassische Fondue mit Öl oder Brühe, als auch für Käse- und Schokoladen-Fondue – perfekt für gesellige Abende.
- Variable Temperatureinstellung für präzise Temperaturkontrolle – schmilzt Käse gleichmäßig und hält Speisen lange warm.
- Antihaftbeschichteter Edelstahl-Fondue-Topf mit 1,7 L Fassungsvermögen – ausreichend für bis zu 6 Personen.
- 6 farblich gekennzeichnete, spülmaschinengeeignete Fondue-Gabeln mit wärmeisolierten Griffen – ermöglichen einfaches Dippen, sodass sich jeder bequem selbst bedienen kann.
5. MÄSER 931893 Käsefondue Set für 6 Personen, 11-teiliges Komplettset für Fondue nach Schweizer Art mit massivem Keramik Topf, Steingut, 2.6 liters, Rot, Schwarz
- Rustikales, liebevoll verziertes Fondue Set für traditionelles Schweizer Käsefondue zum kabellosen Betrieb mit Brennpaste, bestehend aus: Fonduetopf (Ø 22,5 cm, 2,6 l), Fonduebrenner, Rechaud, Bodenplatte, Zwischenlage und 6 Fonduegabeln
- Herzstück dieses hochwertigen Käse Fondue Sets ist das schwere rote Caquelon aus massivem Steingut mit umlaufendem Edelweiß-Dekor
- Verstellbarer Fondue Brenner mit Löschdeckel für traditionellen Flammenbetrieb mit Brennpaste. Damit sind Sie unabhängig von Steckdosen und Kabeln am Esstisch und zaubern das ursprüngliche Fondue-Gefühl auf Ihren Esstisch
- Das standfeste Rechaud mit angeschraubten metallenen Edelweiß-Ornamenten wird durch eine Bodenplatte aus Aluminium ergänzt, die ihren Esstisch effektiv vor der Hitzeentwicklung des Brenners schützt, sowie durch eine Aluminiumauflage zur optimalen Hitzeverteilung der Brennerflamme über den gesamten Caquelon-Boden
6. Fondue-Käse \'Appenzeller\' - 2x800g würziger, aromatischer Käse aus der Schweiz als cremiges Fondue
- APPENZELLER FONDUE: Würziger, aromatischer Appenzeller Käse als cremiges Fondue.
- SCHWEIZER QUALITÄT: Hergestellt in der Schweiz aus hochwertigen Zutaten - Leicht alkoholhaltig - 100{d0ba5a68d51a19bf6e618e8d420342055f3f6dccbd7939d7037510f542feb770} Frische & 100{d0ba5a68d51a19bf6e618e8d420342055f3f6dccbd7939d7037510f542feb770} Qualität
- INHALT: 2x800g Packungen - eine Packung ergibt ca. 4 Portionen. Schneller und perfekt gekühlter Versand in bewährter Kühlverpackung - Qualitätsniveau für Feinschmecker und Gourmets!
- APPENZELLER KÄSE REZEPTUR: ist und bleibt geheim. Nur die rund 60 Produzenten in der Ostschweiz kennen die ganz spezielle Kräutersulz, in welcher der traditionelle Käse seit 700 Jahren heranreift
7. Spring Gusseisen Fondue Set rot | Ø 20 cm | mit 8 Fonduegabeln und Spritzschutz | für Käsefondue, Fleischfondue | Rechaud Brenner
- HOCHWERTIGE VERARBEITUNG: Das hochwertig verarbeitete Fondueset im rustikalen Look ist aus emailliertem Gusseisen. Mit Fonduegabeln sind aus rostfreiem Edelstahl mit Holzgriffen.
- PERFEKTE WÄRMEVERTEILUNG: Der aus Gusseisen bestehende Fondue-Topf lässt sich schnell erhitzen und hält den Käse oder das Fett mithilfe des Rechaud Brenners für Brennpaste lange warm. Für eine optimale Wärmeverteilung.
- IDEALE KONSTRUKTION: Die schwere Konstruktion und der passgenaue Sitz des Fondue-Topfs und des Spritzschutzes sorgen für ein sorgenfreies Fondue-Vergnügen ohne Verletzungsgefahr.
- FÜR ALLE HERDARTEN: Der Fondue-Topf ist für alle Herdarten und auch induktionsgeeignet. So können Sie die Fondue-Masse bequem auf dem Herd vorbereiten und anschließend servieren und warmhalten.
8. Bonvivre Gusseisen Fondue Set für 6 Personen - 2 Liter - Fondueset 9-teilig mit Brenner und 6 Gabeln - mit Emaille-Beschichtung - geeignet für Käsefondue Schokofondue Fleischfondue Gemüsefondue
- SCHWEIZER KÄSEFONDUE SET - Wann hast Du das letzte Mal Gäste zum Essen eingeladen, ohne stundenlang in der Küche stehen? Fondue ist das ideale Partyessen und kann als Dinner oder als spätabendlicher Snack serviert werden. Auch zur Resteverwertung am Folgetag ist Fondue super geeignet!
- FÜR 6 PERSONEN - Das Set enthält 1 Fonduetopf (Fassungsvermögen: 2 Liter), 1 Rechaud (= Brennergestell), 1 Brennpastenbehälter mit Flammenverteiler sowie 6 farbig markierte Fonduegabeln mit Holzgriff (je 24 cm lang). Die Brennpaste muss extra gekauft werden.
- VIELSEITIG VERWENDBAR - Dat Set eignet sich für Appenzeller Käsefondue mit Brot, Schokofondue mit Obst, Gemüsefondue, chinesisches Fondue u.v.m.! Der Topf lässt sich auf allen gängigen Herdplatten erwärmen (auch für Induktionsherd geeignet) oder über dem Brenner erhitzen.
- AUS GUSSEISEN MIT EMAILLE-BESCHICHTUNG - Gusseisen wird seit Jahrhunderten als Material für Pfannen und Kochtöpfe geschätzt, da es die Speisen extra-lange warmhält und sehr robust ist.
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- HERKUNFT: Das reichhaltige Gericht aus geschmolzenem Käse stammt von der Firma Strähl. Seit 1935 produziert das Familienunternehmen feinste Käsespezialitäten.
- ORIGINAL: Schweizer Fondue wird traditionell mit Alkohol zubereitet. Speziell die Säure im Weißwein macht das Fondue cremig und perfekt in seiner Konsistenz.