Espressokanne – Das Beste für Ihre Küche
Eine Espressokanne bereitet auf dem Herd konzentrierten Kaffee zu. Klassisch ist das Design aus drei Teilen. Unten kommt Wasser hinein. In der Mitte sitzt ein Trichter mit Kaffeepulver. Oben sammelt sich der fertige Espresso. Beim Erhitzen steigt Dampf durch das Kaffeepulver und extrahiert Aromen. Das Ergebnis ist kräftig und aromatisch. Modelle aus Aluminium sind leicht und leiten Wärme gut. Varianten aus Edelstahl sind robuster und spülmaschinenfest.
Für die richtige Zubereitung zählt das richtige Verhältnis von Kaffee und Wasser. Mittelfeiner Mahlgrad funktioniert am besten, weil zu feines Pulver den Durchfluss bremst. Beim Erhitzen die Temperatur kontrollieren, damit der Kaffee nicht verbrannt schmeckt. Nach dem Gebrauch den Trichter entleeren und die Dichtungen kurz prüfen. Regelmäßiges Reinigen der Siebe und das Austauschen verschlissener Dichtungen erhalten Geschmack und Sicherheit. Für Herdarten mit Induktion ist eine Espressokanne aus ferromagnetischem Material oder mit Induktionsboden nötig.
Gute Espressokannen
Wir haben für Sie die Bestseller Espressokannen zusammengestellt.
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- Für viele Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Ceran-Kochfeld und Campingkocher • Füllmenge: 400 ml, für bis zu 9 Tassen Espresso
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