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Käsemühle – Das Beste für Ihre Küche

Eine Käsemühle reibt oder schneidet Käse frisch und portionsgerecht. Sie erleichtert das Arbeiten bei Pasta, Gratins oder Salaten. Die richtige Mühle liefert gleichmäßige Späne oder feines Reibgut und spart Zeit.

Diese Produkte gibt es als Handreibe, Trommel‑ oder Boxreibe, Kurbel‑ oder Hebel‑Mühlen und als elektrische Tischgeräte. Schneidwerke bestehen meist aus gehärtetem Edelstahl oder rostfreiem Stahl für lange Schärfe und Hygiene. Kunststoffgehäuse sind leicht und preiswert, Metallgehäuse wirken stabil und langlebig. Trommel‑ oder Scheibenaufsätze erlauben verschiedene Reibgrade von fein bis grob. Für Parmesan eignen sich harte Reibflächen, für weiche Käsesorten flexible, grobe Trommeln. Auf leicht wechselbare Einsätze und robuste Lagerung der Achse achten, damit die Mühle gleichmäßig arbeitet.

Für Eilige haben wir zwei gute Käsehobel für Sie ausgesucht. Bei dem Komplett Set ist gleich der  richtige Käse mit dabei.

Käsehobel aus FSC-zertifiziertem Buchenholz Kesper 68621 Käsehobel mit Haube
Komplett Set 1/2 Tete de Moine + Käsehobel + Haube mit Aufdruck Komplett Set Käsehobel

Gute Käsemühlen

Wir haben für Sie die Bestseller Käsemühlen zusammengestellt. Schauen Sie noch einmal, ob es sich wirklich um eine Käsemühle handelt, manchmal schleichen sich auch andere Produkte mit ein.

AngebotBestseller Nr. 1
WMF Gourmet Parmesanreibe Kurbel 18 cm, Parmesanmühle, Käsereibe mit Kurbel, Edelstahl, spülmaschinengeeignet*
  • Inhalt: 1x Käsemühle mit Kurbel (18 x 5,5 x 7,6 cm) - Artikelnummer: 1874216040
  • Material: Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch und säurefest
  • Ideal zum fein Reiben von Käse z.B. Parmesam, Pecorino oder Manchego und viele weitere Hartkäsesorten, in Sekunden
  • Die Mühle reibt auch Schokolade ohne großen Kraftaufwand schnell und präzise
Bestseller Nr. 2
ANJUKE Parmesanreibe, Classic Käsereibe mit Kurbel, 2-in-1 Rotierende Rotary Käsereibe mit 2 Edelstahltrommel für müheloses Reiben von Hartkäse, Schokolade, Nüssen und vielem mehr. Spülmaschinenfest*
  • 【Hochwertige Materialien】Hergestellt aus BPA-freiem lebensmittelechtem Material mit zwei verschiedenen Spezifikationen von Edelstahltrommeln. Langlebig...
  • 【Mühelos und effizient】Der Griff dieses käsereibe ist ERGONOMISCH GESTALTEN und um 360° drehbar;die wissenschaftliche halbkreisförmige Krümmung...
  • 【Erfüllen Sie Ihre täglichen Bedürfnisse】Die käsereibe mit kurbel wird mit zwei austauschbaren Trommeln geliefert, einer feinen und einer groben...
  • 【Spülmaschinenfest】Abnehmbare Trommel und Griff für eine gründlichere Reinigung;unterstützt das Spülen mit Wasser und die Reinigung in der...
AngebotBestseller Nr. 3
Leifheit Parmesanmühle ComfortLine-Serie, Käsemühle zum leichten Reiben von Hartkäse mit Metallbügel zum Fixieren, einfache Reinigung, Käsehobel, Trommelreibe auch für Nüsse, Schokolade, Parmesanhobel*
  • Material - die Käseschneide besteht aus hochwertigem Kunststoff und der Fixierbügel aus Metall. Die scharfen Klingen der Reibe sind aus rostfreiem...
  • Praktisch - der Küchenhelfer ist für Links- und Rechtshänder geeignet
  • Einfache Reinigung - der Kaeseschneider kann komplett zerlegt und somit leicht unter fließendem Wasser gereinigt werden
  • Leichtes Reiben - die scharfen Klingen der Trommelreibe Reiben Hartkäse, Nüsse, Schokolade oder Parmesan spielend leicht
Bestseller Nr. 4
Rotary Käsereibe mit Kurbel - Schnelles und Einfaches Schneiden Edelstahl Gemüsehobel mit 3 austauschbare Trommelklingen - Rutschfeste Basis - Küchenreibe für Gemüse Käse Nüsse Karotten Kartoffeln*
  • Premium Rotations-Käsemühle – Mit einem Gehäuse aus Edelstahl, das Kunststoff-Konkurrenten in den Schatten stellt, liefert diese handbetriebene...
  • 3 Vielseitige Edelstahltrommeln – Diese Rotationsreibe enthält austauschbare Trommeln zum Schneiden, Zerkleinern und Reiben. Unser Käsereiber...
  • Leistungsstarker Saugfuß – Im Gegensatz zu anderen Käsereiben rastet unsere Rotations-Käsemühle mit Saugfuß fest auf Ihrer Arbeitsplatte ein für...
  • 18x Schneller als Manuelles Schneiden – Die Rotations-Käsemühle mit Kurbel steigert Ihre Kücheneffizienz. Dieser leistungsstarke Käsereiber mit...
Bestseller Nr. 5
WMF Kitchen classics Käsereibe 20 x 14 x 8 cm, Käsemühle mit Trommelreibe, Cromargan Edelstahl, Parmesanreibe auch für Linkshänder*
  • Inhalt: 1x Käsemühle mit Kurbel (20 x 14 (8 ohne Griff) x 8 cm, Ø 4,5 cm) - Artikelnummer: 1877406040
  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Kunststoff (BPA frei) - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und säurebeständig
  • Die Reibe ist bestens geeignet für Hartkäse (Parmesan), Schokolade, Nüsse und vielem mehr. Sicherer Halt des Reibguts beim Reiben im Trichter
  • Optimale Größe für beidhändige Bedienung (Halten und Kurbeln). Der Griff kann an beiden Seiten angebracht werden - daher passend für Links-und...
AngebotBestseller Nr. 6
Microplane Universal Mill Edelstahlreibe mit Deckel | Ideal für Käse, Schokolade, Knoblauch, Nüsse, Samen, Kokosnuss und Gewürze | Präzises und einfach zu bedienendes Küchenwerkzeug*
  • Hochwertige Edelstahlklinge – fotogeätzte, ultrascharfe, feine Klinge – hergestellt in den USA aus hochwertigem Stahl für müheloses Reiben und...
Bestseller Nr. 7
Rigamonti Parmesanreibe Art.40, farblich sortiert, 3.4 x 4.3 x 4.1 cm, Rot*
  • Spülmaschinenfest
  • Sollte in keinem Haushalt fehlen
  • Zum Reinigen leicht zerlegbar
Bestseller Nr. 8
LA BONNE GRAINE - Käsereibemühle mit 2 Trommeln aus Edelstahl - Einfach, widerstandsfähig und effizient - Französische Marke.*
  • Edelstahl und beidhändig verwendbar.
  • 2 Trommeln: eine speziell für Parmesan und eine für Hartkäse.
  • Zerlegbar und nach jedem Gebrauch leicht zu reinigen.
  • 25 x 11,5 x 10,5 cm.
AngebotBestseller Nr. 9
Zyliss Classic Käsereibe mit Edelstahl-Feintrommel für müheloses Reiben von Hartkäse, Schokolade, Obst, Nüssen und vielem meh, Spülmaschinenfest für einfache Reinigung*
  • Mit Feintrommel zum Reiben von Hartkäse, Schokolade und vielem mehr
  • Der ergonomische Soft Touch-Griff ermöglicht ein gleichmäßiges, müheloses Reiben
  • Der Halter im Griff sorgt für das sichere und saubere Nachschieben.
  • Für Rechts- und Linkshänder geeignet.
Bestseller Nr. 10
GEFU Parmesanreibe mit 2 Diamond Laser Cut Reibscheiben - Fein- und Flockenhobel für Hartkäse, Schokolade & Nüsse - Edelstahl-Reibe mit Aromakappe & Abstreifer, 16,1 cm*
  • ZWEI LASER CUT REIBSCHEIBEN – Die Reibe kommt mit austauschbaren Scheiben für feines Reiben oder Flocken und ist damit ideal für Hartkäse, Schokolade...
  • AROMADECKEL & AUFFANGSCHALE – Der luftdichte Deckel bewahrt Aromen und ermöglicht die aromasichere Aufbewahrung von Resten – für zuverlässig...
  • INTEGRIERTER ABSTREIFER – Die in der Reibe integrierte Absreifhilfe sorgt für sauberes Arbeiten mit dem Parmesanhobel ohne Rückstände – für eine...
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN – Die Parmesanmühle ist in gewohnter GEFU-Qualität gefertigt aus robustem Edelstahl und Kunststoff und damit langlebig...
Bestseller Nr. 11
FIYSON Stainless Steel Cheese Grater, Drehbar Kräuterschneider/Parmesan-Käsereibe, Edelstahl Herb Grinder mit 2 austauschbaren scharfen Klingen, Abnehmbar für Reinigung, für Käse Gemüse Obst (Schwarz)*
  • Handliche Kräutermühle:Parmesanmühle zum Zerkleinern von frischen, getrockneten und tiefgefrorenen Kräutern für Marinaden, Soßen, Dressings und...
  • Handliche Käsereibe: Die Käsereibe funktioniert wie eine Pfeffermühle. mit 2 austauschbaren Schneidscheiben,Eine einfache Drehung ermöglicht die...
  • Nicht nur ein Typ: 2 Austauschbare Klingen, einschließlich Feinschneiden und Grobschneiden, eignen sich für eine Vielzahl von Zutaten wie Weich- oder...
  • Langlebig, sorgfältig solide Verarbeitung, einfache Reinigung, kann zur gründlichen Reinigung in mehrere Teile zerlegt werden, spülmaschinengeeignet...
Bestseller Nr. 12
Küchenprofi 1310212800 Käsereibe, Edelstahl, Silber, 20 cm*
  • 18/10 rostfreier Edelstahl
  • einfache Handhabung
  • Länge: 20 cm
AngebotBestseller Nr. 13
RÖSLE Käsemühle, hochwertige Parmesanreibe zum Reiben von Käse und Schokolade, Edelstahl 18/10, verschiedene Reibeeinsätze, komplett zerlegbar und spülmaschinengeeignet, silberfarben/schwarz, 15,5 x 6 x 11,7 cm*
  • RÖSLE Käsemühle: Die hochwertige Parmesanmühle mit Trommel eignet sich ideal zum schnellen und effizienten Reiben von Käse und Schokolade in Küche...
  • Der feine Reibeeinsatz mit geschärfter Reibeplatine überzeugt mit besten Reibeergebnissen - einfach Käsestück einsetzen, Druckdeckel auflegen, mit...
  • Zubehör: Für gröbere Käse- und Schokoladeflocken beispielsweise Schnittkäse wie Gouda für Pizzas ist zusätzlich der RÖSLE Reibe-Einsatz Mittel...
  • Pflegeleicht: Das hygienisch und geschmacksneutrale Edelstahlgehäuse mit stabilem Polypropyleneinsatz lässt sich komplett zerlegen und ist...
Bestseller Nr. 14
GEFU Trommelreibe Pecorino - Parmesanreibe mit 2 auswechselbaren Diamant Laser Cut Schneidtrommeln für Grob & Fein - Käsereibe mit Aufbewahrungsbehälter, 20,5cm*
  • DREI AUSTAUSCHBARE LASER CUT SCHNEIDTROMMELN – Feinreibe, Grobreibe und Hobel ermöglichen vielseitiges Reiben von Hartkäse, Schokolade oder Nüssen...
  • INTEGRIERTER AUFFANGBEHÄLTER – Das Reibgut kann direkt in den verschließbaren Behälter gerieben werden – ideal für die frische Aufbewahrung von...
  • KOMPAKTE MAßE – Mit einer Länge von 20,5cm, Breite von 14,5cm und Höhe von 11cm ist die Reibe platzsparend und dennoch leistungsstark genug für alle...
  • ERGONOMISCHES DESIGN – Die Reibe liegt durch ihr cleveres Design gut in der Hand und ist für Rechts- und Linkshänder geeignet – für ein komfortables...
Bestseller Nr. 15
RIG-TIG Parmesanmühle CHEESE-IT - Feine Käsereibe - Moderne Handreibe, Deckel mit Drehverschluss, Gehäuse aus Kunststoff- & Edelstahl - Platzsparend - Kühlschrank- & spülmaschinenfest - Grau*
  • EIN HAUCH VON ITALIEN - Bringen Sie den authentischen italienischen Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung. Mit dieser Reibe können Sie frischen Parmesan...
  • HÄLT DIE FINGER SICHER - Schneiden Sie sich nie wieder beim Reiben Ihres Käses. Mit diesem Zerkleinerer können Sie Ihren Käse reiben, ohne Ihre Finger...
  • FRISCHER & VOLLER GESCHMACK - Nichts geht über ddas Aroma und die Konsistenz von frisch geriebenem Käse. Diese Reibe kann im Kühlschrank aufbewahrt...
  • ROBUST GEMACHT - Unsere Parmesanreibe wird Sie viele Jahre treu begleiten. Ihre Reibklingen sind aus Edelstahl gefertigt, der der Bildung von Rost...
Bestseller Nr. 16
Leifheit Parmesanmühle, Käsemühle zum leichten Reiben von Hartkäse dank einzigartigem Vordrück-Mechanismus, spülmaschinengeeignet, Trommelreibe auch für Nüsse oder Schokolade, Parmesanhobel*
  • Material - die Käseschneide besteht aus hochwertigem Kunststoff. Die scharfen Klingen der Reibe sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt
  • Clevere Funktion - der einzigartige Vordrück-Mechanismus im Inneren der Mühle drückt den Käse während des Reibens automatisch gegen die Reiberolle...
  • Einfache Reinigung - der Kaeseschneider lässt sich komplett zerlegen und schnell und einfach in der Spülmaschine reinigen
  • Leichtes Reiben - die scharfen Klingen der Trommelreibe Reiben Hartkäse, Nüsse, Schokolade oder Parmesan spielend leicht
Bestseller Nr. 17
Lienffy Drehbare Käsereibe mit Griff, 3 austauschbare Klingen für Küche, Gemüse, Käse, Zerkleinerer, Reibe, Nussmühle, einfach zu bedienen und zu reinigen, Edelstahl, Schwarz/Silber*
  • Sicherheit und Verwendung: Unsere Käsereibe schadet nicht und ist einfach aufzubauen, ohne direkten Kontakt mit den Klingen. Im Vergleich zu dem...
  • FUNKTION & VERWENDUNG - Unser Käsereibegriff wird mit 3 austauschbaren Messerzylindern geliefert, die Ihre Hobel-, Zerkleinerungs- und groben...
  • Aussehen und Design: Unsere Käsereibe wurde in Bezug auf das Material aufgerüstet, unser Körper besteht aus einer Kombination aus Metall und Kunststoff...
  • REINIGUNG & LAGERUNG - Alle Teile unserer Käsereibe mit Griff können leicht zerlegt und zusammengebaut werden, und vor allem kann der Messerzylinder...
Bestseller Nr. 18
La Bonne Graine - Käsemühle - Edelstahl - 1 Trommel für Gruyère - Hohe Qualität - 25 x 11,5 x 10, 5 cm, Grau*
  • EIN PERFEKT GERIEBTER KÄSE IN EINIGEN UMWENDUNGEN DER HANDRADEL: Die 1-Trommel-Reibemühle aus Edelstahl der Marke La Bonne Graine ist ideal zum...
  • PROFESSIONELLES MATERIAL: Diese 1-Trommel-Reibemühle ist aus Edelstahl gefertigt, einem hygienischen, widerstandsfähigen und langlebigen Material. Sie...
  • OPTIMALE DIMENSIONEN: Mit der Reibemühle 1 Trommel der Marke La Bonne Graine können Sie alle Hartkäsesorten mit wenigen Kurbelumdrehungen reiben. Sie...
  • EINFACHE PFLEGE: Es ist ratsam, Ihre Edelstahl-Reibenmühle auseinanderzunehmen und sie gründlich mit Spülmittel zu reinigen, ohne einen Scheuerschwamm...
Bestseller Nr. 19
Masthome Käsereibe, Käsereibe mit Kurbel, Parmesanreibe Kurbel, Parmesanreibe mit 4 Edelstahl-Feintrommel und 2 Griffe, für müheloses Reiben von Hartkäse, Schokolade, Nüssen, Grün*
  • [Käsereibe Edelstahl] Die Größe der rotierenden Käsereibe ist L7.8xW3.5xH3.5 Zoll, mit 4 Ersatz-Edelstahl-Eimern, die rotierende Käsereibe ist aus...
  • [Käsereibe mit Griff] Der Griff dieser Reibe ist fest mit der Edelstahltrommel verbunden, dieses Design verhindert vernünftigerweise das Abrutschen...
  • [4 Edelstahltrommeln] Unsere rotierende Käsereibe enthält 4 Edelstahltrommeln,die Trommeln sind sicher und effizient, super langlebig und können für...
  • [Einfach zu Reinigen] Diese Käsereibe, Trommel und Griff können leicht getrennt und zusammengebaut werden. Die Reinigung ist sehr einfach und schnell...

Liste mit nützlichen Aufsätzen

  • Feinreibescheibe: Sie liefert feines Reibgut für Pasta, Risotto und feine Saucen.
  • Grobreibescheibe: Grobe Späne eignen sich als dekorative Topping‑Schicht für Aufläufe und Salate.
  • Scheibenschneider: Flache Scheiben sind ideal für Sandwiches, Burger und Käseteller.
  • Hobelaufsatz: Dünne, gleichmäßige Scheiben lassen sich gut zum Überbacken oder für Carpaccio verwenden.
  • Crêpe‑ oder Flockenaufsatz: Feine Flocken geben Desserts und feinen Vorspeisen eine zarte Textur.
  • Trommel mit Lochung: Robuste Trommeln verarbeiten auch harte Käsesorten wie Parmesan sauber und schnell.
  • Reibe‑Kombiaufsatz: Ein Aufsatz kombiniert mehrere Reibgrade und spart Platz in der Küche.
  • Auffangbehälter: Ein passender Behälter fängt das Reibgut sauber auf und erleichtert Portionierung und Lagerung.
  • Auffanggitter/Pressdeckel: Ein Pressdeckel unterstützt das sichere Zuführen kleiner Käsestücke und erhöht die Ausbeute.
  • Ersatzscheiben: Ersatzteile sorgen dafür, dass die Mühle auch bei Verschleiß lange nutzbar bleibt.

Einsatz, Technik und Rezeptideen

Fein geriebener Hartkäse passt zu Pasta, Risotto und Gratins; gröbere Späne eignen sich als Dekor oder für Aufläufe. Weiche Käsesorten lassen sich zu Flocken reiben oder mit speziellen Scheiben schneiden für Sandwiches und Burger. Für gleichmäßiges Ergebnis Käse vor dem Reiben leicht kühlen; sehr weichen Käse kurz einfrieren oder auf Festigkeit prüfen, damit er sauber verarbeitet wird. Trommel‑ oder Kurbelmühlen eignen sich für größere Mengen, Handreiben sind praktisch für einzelne Portionen. Mit verschiedenen Einsätzen lassen sich Textur und Optik gezielt steuern.

Reinigung, Pflege und Sicherheit

Schneidwerk nach jedem Gebrauch gründlich ausbürsten und mit warmem Wasser reinigen; bei elektrischen Modellen Netzstecker ziehen. Edelstahlteile sind meist spülmaschinenfest; Kunststoffkomponenten eventuell nur handwaschen. Auf scharfe Kanten beim Reinigen achten und ggf. Sicherheits‑Handschuhe verwenden. Bewegliche Teile trocken lagern, damit Lager und Achsen nicht rosten. Ersatzscheiben und zusätzliche Trommeln vorrätig halten, falls Teile verschleißen. Mit regelmäßiger Wartung liefert die Käsemühle gleichmäßige Ergebnisse und bleibt lange zuverlässig.