Käsemühle – Das Beste für Ihre Küche
Eine Käsemühle reibt oder schneidet Käse frisch und portionsgerecht. Sie erleichtert das Arbeiten bei Pasta, Gratins oder Salaten. Die richtige Mühle liefert gleichmäßige Späne oder feines Reibgut und spart Zeit.
Diese Produkte gibt es als Handreibe, Trommel‑ oder Boxreibe, Kurbel‑ oder Hebel‑Mühlen und als elektrische Tischgeräte. Schneidwerke bestehen meist aus gehärtetem Edelstahl oder rostfreiem Stahl für lange Schärfe und Hygiene. Kunststoffgehäuse sind leicht und preiswert, Metallgehäuse wirken stabil und langlebig. Trommel‑ oder Scheibenaufsätze erlauben verschiedene Reibgrade von fein bis grob. Für Parmesan eignen sich harte Reibflächen, für weiche Käsesorten flexible, grobe Trommeln. Auf leicht wechselbare Einsätze und robuste Lagerung der Achse achten, damit die Mühle gleichmäßig arbeitet.
Für Eilige haben wir zwei gute Käsehobel für Sie ausgesucht. Bei dem Komplett Set ist gleich der richtige Käse mit dabei.
Gute Käsemühlen
Wir haben für Sie die Bestseller Käsemühlen zusammengestellt. Schauen Sie noch einmal, ob es sich wirklich um eine Käsemühle handelt, manchmal schleichen sich auch andere Produkte mit ein.
AngebotBestseller Nr. 1 
WMF Gourmet Parmesanreibe Kurbel 18 cm, Parmesanmühle, Käsereibe mit Kurbel, Edelstahl, spülmaschinengeeignet*
- Inhalt: 1x Käsemühle mit Kurbel (18 x 5,5 x 7,6 cm) - Artikelnummer: 1874216040
- Material: Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch und säurefest
- Ideal zum fein Reiben von Käse z.B. Parmesam, Pecorino oder Manchego und viele weitere Hartkäsesorten, in Sekunden
- Die Mühle reibt auch Schokolade ohne großen Kraftaufwand schnell und präzise
Bestseller Nr. 2 
Leifheit Käsemühle, Handkurbel-Reibe für Hartkäse und Parmesan | Komplett zerlegbar zur hygienischen Reinigung, mit Metallbügel und beidseitiger Kurbel für Rechts- und Linkshänder*
- Material - die Käseschneide besteht aus hochwertigem Kunststoff und der Fixierbügel aus Metall. Die scharfen Klingen der Reibe sind aus rostfreiem...
- Praktisch - der Küchenhelfer ist für Links- und Rechtshänder geeignet
- Einfache Reinigung - der Käseschneider kann komplett zerlegt und somit leicht unter fließendem Wasser gereinigt werden
- Leichtes Reiben - die scharfen Klingen der Trommelreibe Reiben Hartkäse, Nüsse, Schokolade oder Parmesan spielend leicht
Bestseller Nr. 3 
GEFU Queso Käsereibe - Trommelreibe mit Laser-Cut Reibtrommel | Universalreibe für Hartkäse, Schokolade & Nüsse - Spülmaschinengeeignet - Kurbel für Rechts- & Linkshänder*
- LASER‑CUT REIBTROMMEL: Ultrafeine, extrascharfe Trommel ermöglicht müheloses Reiben von Hartkäse, Nüssen und Schokolade bis zum allerletzten...
- ANPASSBARE KURBEL: Nutzerfreundliches Design: Kurbel kann für Rechts- oder Linkshänder ohne Werkzeug auf beiden Seiten montiert werden
- ZERLEGBAR & PFLEGELEICHT: Alle Komponenten lassen sich schnell auseinandernehmen – für einfache Reinigung in der Spülmaschine geeignet
- REICHHALTIG EINSETZBAR: Ideal zum Verfeinern von Pasta, Salaten, Desserts oder Gebäck – ermöglicht kreative Kombinationen für jeden Anlass
Bestseller Nr. 4 
Rigamonti Parmesanreibe Art.40, farblich sortiert, 3.4 x 4.3 x 4.1 cm, Rot*
- FRISCH GERIEBENER KÄSE: Rigamonti-Tischreibe, ideal für Parmigiano, Grana und andere Hartkäsesorten, die direkt auf dem Geschirr gerieben werden...
- EDELSTAHLWALZE: Handreibe mit 18/C-Edelstahlwalze und Polypropylenkörper, konzipiert für den praktischen und täglichen Gebrauch.
- PRAKTISCHE HANDKURBEL: Ermöglicht das Reiben des Käses durch Drehen des Griffs, während der Schiebeboden das Öffnen und Schließen des unteren Teils...
- VIELSEITIG IN DER KÜCHE: Geeignet zum Reiben von Parmesan und anderen gereiften Käsesorten direkt auf Pasta, Risotto und anderen Gerichten. Kann auch...
AngebotBestseller Nr. 5 
Küchenprofi 1310212800 Käsereibe, Edelstahl, Silber, 20 cm | Küchenreibe aus Edelstahl, für Nüsse und Schokolade, besonders leichtes Reiben, inklusive Bedienungsanleitung*
- 18/10 rostfreier Edelstahl
- einfache Handhabung
- Länge: 20 cm
AngebotBestseller Nr. 6 
WMF Kitchen classics Käsereibe 20 x 14 x 8 cm, Käsemühle mit Trommelreibe, Cromargan Edelstahl, Parmesanreibe auch für Linkshänder*
- Inhalt: 1x Käsemühle mit Kurbel (20 x 14 (8 ohne Griff) x 8 cm, Ø 4,5 cm) - Artikelnummer: 1877406040
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Kunststoff (BPA frei) - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und säurebeständig
- Die Reibe ist bestens geeignet für Hartkäse (Parmesan), Schokolade, Nüsse und vielem mehr. Sicherer Halt des Reibguts beim Reiben im Trichter
- Optimale Größe für beidhändige Bedienung (Halten und Kurbeln). Der Griff kann an beiden Seiten angebracht werden - daher passend für Links-und...
Bestseller Nr. 7 
Zyliss Profi Käsereibe mit Kurbel, Reibe für Gemüse, Parmesan und Hartkäse | Edelstahl-Feintrommel für müheloses Reiben, Beidseitig verwendbar, Leicht zu Reinigen, Spülmaschinenfest, Käse Reibe*
- Maximales Fassungsvermögen - Unser größtes Reibfach und Trommelvolumen - für bis zu doppelte Reibleistung pro Drehung im Vergleich zum Vorgängermodell
- Feintrommel für Hartkäse - Feine Trommel ideal zum Reiben von Hartkäse (auch vegan), Parmesan, Grana Padano, sowie Nüssen und Schokolade
- Ergonomischer Soft‑Touch‑Griff - Ergonomischer Soft‑Touch‑Griff für gleichmäßiges, müheloses und komfortables Reiben
- Leicht zu reinigen - Herausnehmbare Trommel für eine besonders einfache Reinigung. Vollständig spülmaschinengeeignet
AngebotBestseller Nr. 8 
Zyliss Profi Käsereibe mit Kurbel und Behälter Set, Edelstahl-Feintrommel | Reibe mit Behälter für müheloses Reiben von Hartkäse, Gemüse, Parmesan, Schokolade, Obst und vielem meh, Spülmaschinenfest*
- Maximales Fassungsvermögen - Unser größtes Reibfach und Trommelvolumen - für bis zu doppelte Reibleistung pro Drehung im Vergleich zum Vorgängermodell
- Auffangbehälter für sauberes Reiben - Abnehmbarer Behälter sammelt den geriebenen Käse für sauberes, krümelfreies Reiben. Direkt servieren oder mit...
- Feintrommel für Hartkäse - Feine Trommel ideal zum Reiben von Hartkäse (auch vegan). Parmesan, Grana Padano, sowie Nüssen und Schokolade
- Leicht zu reinigen - Herausnehmbare Trommel für eine besonders einfache Reinigung. Vollständig spülmaschinengeeignet
Bestseller Nr. 9 
AGRIFORM GRANA PADANO DOP g.U Twist & Grate 150g | Mit Käsemühle Formaggio-Italiano- Giro-Gratta Italienischer-Parmesan-Hartkäse für Pizza Carpaccio Salat Gratin Auflauf*
- VERWENDUNG Twist & Grate: Italienischer Grana Padano mit der praktischen integrierten Einwegreibe zum sofortigen Gebrauch. Einfach am gelben Ende drehen...
- GESCHMACK Grana Padano schmeckt köstlich würzigen und hat einen aromatischen Duft. Wenn man ein Stückchen pur genießt, merkt man das knuspern der...
- AUSZEICHNUNG Seit 1955 ist echter Parmesankäse ist mit dem DOP-Siegel geschützt. Grana Padano Twist & Grate trägt das Siegel der geschützten...
- PASST ZU Er passt hervorragend zu Pasta und Risotto, Soßen, Pizza, Salat und pur zu einem Stück Ciabatta oder Oliven. Es gibt keinen anderen Käse, der...
AngebotBestseller Nr. 10 
2 Stück Käsereibe, Käseschneider, Lebensmittelmühle mit 2 Diamond Laser Cut Reibscheiben, Edelstahl Reibe Manueller Käsehobel Käsemühle, Fein Flockenhobel DIY Butterreibe für Käse, Schokolade, Nüsse*
- BREIT ANWENDBAR: Die Käsereibe eignet sich zum bequemen und schnellen Reiben von Käse, Schokolade und anderen Zutaten. Die Käsereibe kann für feine und...
- EDELSTAHLMATERIAL: Die handgehaltene Käsereibe besteht aus robustem Edelstahl, der lange Haltbarkeit, Verschleißfestigkeit und Rostbeständigkeit...
- HOHE EFFIZIENZ: Die Käsereibe ist mit einem hocheffizienten Mahlmechanismus ausgestattet, der Zeit und Energie spart und den ursprünglichen Geschmack und...
- EINFACH ZU BEDIENEN: Schritt 1: Wählen Sie ein Schneideblatt. Schritt 2, den Käse in kleine Stücke schneiden, Schritt 3, den Boden drehen; Schritt...
AngebotBestseller Nr. 11 
RÖSLE Käsemühle, hochwertige Parmesanreibe zum Reiben von Käse und Schokolade, Edelstahl 18/10, verschiedene Reibeeinsätze, komplett zerlegbar und spülmaschinengeeignet, silberfarben/schwarz, 15,5 x 6 x 11,7 cm*
- RÖSLE Käsemühle: Die hochwertige Parmesanmühle mit Trommel eignet sich ideal zum schnellen und effizienten Reiben von Käse und Schokolade in Küche...
- Der feine Reibeeinsatz mit geschärfter Reibeplatine überzeugt mit besten Reibeergebnissen - einfach Käsestück einsetzen, Druckdeckel auflegen, mit...
- Zubehör: Für gröbere Käse- und Schokoladeflocken beispielsweise Schnittkäse wie Gouda für Pizzas ist zusätzlich der RÖSLE Reibe-Einsatz Mittel...
- Pflegeleicht: Das hygienisch und geschmacksneutrale Edelstahlgehäuse mit stabilem Polypropyleneinsatz lässt sich komplett zerlegen und ist...
AngebotBestseller Nr. 12 
Zulay Kitchen Käsereibe Manuell mit 5 Trommeln - Reibe Edelstahl Handkurbel Gemüsereibe & Parmesanreibe, Käsereibe mit starker Saugkraft, runde Reibe Spätzlehobel, Küchenreibe mit Kurbel, Gray*
- SICHERE ANWENDUNG OHNE VERLETZUNGSRISIKO: Diese rotierende käsereibe mit kurbel schützt Ihre Hände dank Lebensmittelschieber und geschlossenem...
- SPART ZEIT & KRAFT IM ALLTAG: Mit dieser leistungsstarken käsereibe zerkleinern Sie Käse bis zu 18-mal schneller als per Hand. Die ergonomische reibe ist...
- REIBEN, SCHNEIDEN & ZERKLEINERN MIT 5 KLINGEN: Diese multifunktionale reibe edelstahl bietet fünf austauschbare Trommeln für feine Julienne, grobes...
- LEICHT ZU REINIGEN & KOMPAKT VERSTAUT: Die Trommeln dieser reibe sind spülmaschinengeeignet und schnell gereinigt. Als praktische küchenreibe...
Bestseller Nr. 13 
ANJUKE Parmesanreibe, Classic Käsereibe mit Kurbel, 2-in-1 Rotierende Rotary Käsereibe mit 2 Edelstahltrommel für müheloses Reiben von Hartkäse, Schokolade, Nüssen und vielem mehr. Spülmaschinenfest*
- 【Hochwertige Materialien】Hergestellt aus BPA-freiem lebensmittelechtem Material mit zwei verschiedenen Spezifikationen von Edelstahltrommeln. Langlebig...
- 【Mühelos und effizient】Der Griff dieses käsereibe ist ERGONOMISCH GESTALTEN und um 360° drehbar;die wissenschaftliche halbkreisförmige Krümmung...
- 【Erfüllen Sie Ihre täglichen Bedürfnisse】Die käsereibe mit kurbel wird mit zwei austauschbaren Trommeln geliefert, einer feinen und einer groben...
- 【Spülmaschinenfest】Abnehmbare Trommel und Griff für eine gründlichere Reinigung;unterstützt das Spülen mit Wasser und die Reinigung in der...
AngebotBestseller Nr. 14 
Westmark Trommelreibe/-hobel Trio – zum Reiben und Hobeln*
- Hand-Trommelreibe zum groben und feinen Reiben sowie zum Hobeln und Raspeln, geeignet für Obst, Gemüse, Hartkäse, Nüsse, Mandeln und Schokolade
- Müheloses Zerkleinern von Speisen durch 3 austauschbare Schneidtrommeln mit rostfreien Edelstahlklingen, große Öffnung für einfaches Befüllen, gute...
- Sicheres Arbeiten durch integrierten und herunterklappbaren Füllstößel/Restehalter aus Kunststoff, Schneidtrommeln sind einfach zu wechseln, optimaler...
- Langlebig, sorgfältig solide Verarbeitung, einfache Reinigung, spülmaschinengeeignet, um Langlebigkeit der Klingen zu gewährleisten empfehlen wir die...
AngebotBestseller Nr. 15 
Leifheit Parmesanmühle, Käsemühle zum leichten Reiben von Hartkäse dank einzigartigem Vordrück-Mechanismus, spülmaschinengeeignet, Trommelreibe auch für Nüsse oder Schokolade, Parmesanhobel*
- Material - die Käseschneide besteht aus hochwertigem Kunststoff. Die scharfen Klingen der Reibe sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt
- Clevere Funktion - der einzigartige Vordrück-Mechanismus im Inneren der Mühle drückt den Käse während des Reibens automatisch gegen die Reiberolle...
- Einfache Reinigung - der Kaeseschneider lässt sich komplett zerlegen und schnell und einfach in der Spülmaschine reinigen
- Leichtes Reiben - die scharfen Klingen der Trommelreibe Reiben Hartkäse, Nüsse, Schokolade oder Parmesan spielend leicht
Bestseller Nr. 16 
Westmark Kräuter-Schneider/Parmesan-Käsereibe, Mit austauschbaren, scharfen Einlege-Schneidscheiben, Kunststoff/Rostfreier Edelstahl, Weiß/Grün, 11602260, 7.50 x 7.50 x 13.40 cm*
- Handliche Kräutermühle zum Zerkleinern von frischen, getrockneten und tiefgefrorenen Kräutern für Marinaden, Soßen, Dressings und Garnitur, inklusive...
- Kräuter: 2 Schneidscheiben - Einfaches Befüllen, müheloses Schneiden durch Drehbewegungen des roten Kopfes in beide Richtungen, so werden die 2 scharfen...
- Hartkäse: 1 Scheibe zum Reiben - Einfaches Befüllen, müheloses Schneiden durch Drehbewegungen des roten Kopfes in eine Richtung, handlicher...
- Langlebig, sorgfältig solide Verarbeitung, einfache Reinigung, kann zur gründlichen Reinigung in mehrere Teile zerlegt werden, spülmaschinengeeignet...
AngebotBestseller Nr. 17 
GEFU Trommelreibe Pecorino - Käsereibe mit 2 Laser Cut Schneidtrommeln | Parmesanreibe für Käse, Nüsse & Schokolade - mit Auffangbehälter & Deckel - 20,5cm - spülmaschinengeeignet*
- DREI AUSTAUSCHBARE LASER CUT SCHNEIDTROMMELN – Feinreibe, Grobreibe und Hobel ermöglichen vielseitiges Reiben von Hartkäse, Schokolade oder Nüssen...
- INTEGRIERTER AUFFANGBEHÄLTER – Das Reibgut kann direkt in den verschließbaren Behälter gerieben werden – ideal für die frische Aufbewahrung von...
- KOMPAKTE MAßE – Mit einer Länge von 20,5cm, Breite von 14,5cm und Höhe von 11cm ist die Reibe platzsparend und dennoch leistungsstark genug für alle...
- ERGONOMISCHES DESIGN – Die Reibe liegt durch ihr cleveres Design gut in der Hand und ist für Rechts- und Linkshänder geeignet – für ein komfortables...
Liste mit nützlichen Aufsätzen
- Feinreibescheibe: Sie liefert feines Reibgut für Pasta, Risotto und feine Saucen.
- Grobreibescheibe: Grobe Späne eignen sich als dekorative Topping‑Schicht für Aufläufe und Salate.
- Scheibenschneider: Flache Scheiben sind ideal für Sandwiches, Burger und Käseteller.
- Hobelaufsatz: Dünne, gleichmäßige Scheiben lassen sich gut zum Überbacken oder für Carpaccio verwenden.
- Crêpe‑ oder Flockenaufsatz: Feine Flocken geben Desserts und feinen Vorspeisen eine zarte Textur.
- Trommel mit Lochung: Robuste Trommeln verarbeiten auch harte Käsesorten wie Parmesan sauber und schnell.
- Reibe‑Kombiaufsatz: Ein Aufsatz kombiniert mehrere Reibgrade und spart Platz in der Küche.
- Auffangbehälter: Ein passender Behälter fängt das Reibgut sauber auf und erleichtert Portionierung und Lagerung.
- Auffanggitter/Pressdeckel: Ein Pressdeckel unterstützt das sichere Zuführen kleiner Käsestücke und erhöht die Ausbeute.
- Ersatzscheiben: Ersatzteile sorgen dafür, dass die Mühle auch bei Verschleiß lange nutzbar bleibt.
Einsatz, Technik und Rezeptideen
Fein geriebener Hartkäse passt zu Pasta, Risotto und Gratins; gröbere Späne eignen sich als Dekor oder für Aufläufe. Weiche Käsesorten lassen sich zu Flocken reiben oder mit speziellen Scheiben schneiden für Sandwiches und Burger. Für gleichmäßiges Ergebnis Käse vor dem Reiben leicht kühlen; sehr weichen Käse kurz einfrieren oder auf Festigkeit prüfen, damit er sauber verarbeitet wird. Trommel‑ oder Kurbelmühlen eignen sich für größere Mengen, Handreiben sind praktisch für einzelne Portionen. Mit verschiedenen Einsätzen lassen sich Textur und Optik gezielt steuern.
Reinigung, Pflege und Sicherheit
Schneidwerk nach jedem Gebrauch gründlich ausbürsten und mit warmem Wasser reinigen; bei elektrischen Modellen Netzstecker ziehen. Edelstahlteile sind meist spülmaschinenfest; Kunststoffkomponenten eventuell nur handwaschen. Auf scharfe Kanten beim Reinigen achten und ggf. Sicherheits‑Handschuhe verwenden. Bewegliche Teile trocken lagern, damit Lager und Achsen nicht rosten. Ersatzscheiben und zusätzliche Trommeln vorrätig halten, falls Teile verschleißen. Mit regelmäßiger Wartung liefert die Käsemühle gleichmäßige Ergebnisse und bleibt lange zuverlässig.