Keramikpfanne – Das Beste für Ihre Küche

Eine Keramikpfanne hat eine glatte, keramische Beschichtung auf dem Pfannenkörper und eignet sich gut für fettarmes Braten und empfindliche Speisen.

Keramikpfanne

Die Beschichtung ist frei von PTFE und PFOA, sodass viele Nutzer sie als gesundheitlich unbedenkliche Alternative zu klassischen Antihaftlagen schätzen. Keramikpfannen erhitzen schnell und verteilen die Wärme meist gleichmäßig, wodurch Gemüse, Eier und zarte Fischfilets gut gelingen.

Pflege und Handhabung verlangen etwas Vorsicht. Verwenden Sie Holz oder Silikonutensilien, weil Metallbesteck Kratzer in der Glasur erzeugen kann. Reinigen Sie die Pfanne nach Herstellerempfehlung; auch wenn viele Modelle spülmaschinenfest sind, verlängert Handwäsche die Lebensdauer der Beschichtung. Vermeiden Sie starke Temperatursprünge, denn abruptes Abkühlen kann die Glasur schädigen.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Beschichtungsqualität: Dickere, mehrfach aufgetragene Keramikschichten halten länger und sind kratzfester.
Bodenaufbau: Ein mehrlagiger Boden mit Aluminiumkern sorgt für bessere Wärmeverteilung und eignet sich eher für gleichmäßiges Braten.
Induktionstauglichkeit: Prüfen Sie, ob ein ferromagnetischer Boden vorhanden ist, wenn Sie einen Induktionsherd nutzen.
Keramikpfannen sind eine gute Wahl für schonendes Braten und einfache Reinigung, sofern man die Pflegehinweise beachtet.

Gute Keramikpfanne

Wir haben für Sie die Bestseller Keramikpfanne zusammengestellt.

Bestseller Nr. 1

Kordisen Antihaft Keramikpfannen Set mit Deckel 20/24/28 cm, 3-teiliges Keramik Beschichtung Induktion Pfanne-Set, Gesunde Ungiftiges Kochgeschirr, Hitzebeständiger Griff, PFAS und PFOA Frei*

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【Kompatibilität mit allen Herdarten】: Ob Induktionskochfeld, Gasherd, Elektroherd oder Ceranfeld – diese Pfanne ist vielseitig einsetzbar und sorgt...

Bestseller Nr. 2

GiPP Keramik-Antihaft-Bratpfanne – Gesunde und ungiftige Pfanne, induktionsgeeignet, PFAS- und PFOA-frei, spülmaschinenfest, mit Cool-Touch-Griff (Weiß, 24cm)*

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Kühler Griff – Der Bakelitgriff der Bratpfanne besitzt ein Holzmaserungsdesign, liegt angenehm in der Hand und bleibt beim Kochen kühl.
Induktionsgeeignet – Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Der Aluminiumkern sorgt für eine schnelle und...

Bestseller Nr. 3

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HYBRID HONEYBONE CONSTRUCTION: the innovative Hybrid Honeycomb construction combines the benefits of non-stick and stainless steel pans. Kratzfeste...
Kompatibel mit allen Herdplatten und ofenfest: Perfekt für alle Herdarten – Gas, Elektro, Induktion, 20,3 cm Omelett ist ideal für kleine Mahlzeiten...
Komfortabler kühl bleibender Griff: Der ergonomische Griff bleibt kühl und bietet gleichzeitig einen komfortablen Griff ohne Verbrennungsrisiko. Es...
Gesundes Design: Diese Pfanne besteht aus ungiftigen Materialien und ist völlig frei von PFAS/PTFE/PFOA, um sicherzustellen, dass Sie beruhigt kochen...

AngebotBestseller Nr. 4

Redchef Bratpfanne 24cm, Keramik Pfanne Antihaft Beschichtet, Omelette Pfanne Induktion, PTFE-frei PFAS-frei PFOA-frei, Kratzfest Spülmaschinenfest, Beige*

Keramikbeschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung, die international zertifiziert ist. Frei von PFOA, PTFE und anderen schädlichen Chemikalien, ist sie...
Ergonomischer Griff: Der elektrische Holzgriff liegt gut in der Hand und ist ergonomisch geformt, um leicht und praktisch zu sein und um die Temperatur...
Langlebig, leicht zu reinigen: Die keramische Beschichtung ist haltbarer als andere Beschichtungen, kratzfest und langlebig. Superleicht zu reinigen,...
Versatility: Das antihaftbeschichtete keramikkochgeschirr ist mit allen herdarten kompatibel, einschließlich induktion und vielen anderen modellen. Der...

Bestseller Nr. 5

SENSARTE Antihaft Bratpfanne, 20cm Schweizer Granit Beschichtung Omelette Pfanne, Gesunde Stein Kochgeschirr Chef's Pfanne, PFOA Frei*

Schweizer Antihaftbeschichtung - Schweiz ILAG-Antihaftbeschichtung. PFOA-frei, sicher und gesund
Griff aus Bakelit mit Holzmaserung - Der Griff aus Bakelit mit Holzmaserung ist angenehm zu greifen und bleibt beim Kochen kühl. Backofensicher bis 150℃
Hochmagnetischer, leitfähiger Boden - Hochmagnetischer, leitfähiger Boden aus Edelstahl. Der antihaftbeschichtete Pfannenboden ist flach und dick, was zu...
Robustes Gehäuse und leicht zu reinigen - Die antihaftbeschichtete Pfanne ist aus Aluminiumguss gefertigt, der langlebiger und robuster ist. Super einfach...

Bestseller Nr. 6

BLAZANT Pfannenset mit Deckel 5-teilig, Pfanne Induktion 20, 24, 28 cm, Antihaft keramikpfanne mit Deckel, Molekular gebondeter Induktionsboden, PTFE-frei, Kompatibel mit allen Herden, Backofenfest*

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𝐇ä𝐥𝐭 𝟓𝐱 𝐥ä𝐧𝐠𝐞𝐫: Im Gegensatz zu punktgeschweißten Böden, die sich mit der Zeit verformen können, widersteht unser...

AngebotBestseller Nr. 7

Redchef Keramik Pfanne 28cm Antihaft Beschichtet, Bratpfanne Induktion, Omelette Pfanne, Kochgeschirr Chef's Pan PTFE-frei PFAS-frei PFOA-frei, Kratzfest Spülmaschinenfest, Beige*

Keramikbeschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung, die international zertifiziert ist. Frei von PFOA, PTFE und anderen schädlichen Chemikalien, ist sie...
Ergonomischer Griff: Der elektrische Holzgriff liegt gut in der Hand und ist ergonomisch geformt, um leicht und praktisch zu sein und um die Temperatur...
Langlebig, leicht zu reinigen: Die keramische Beschichtung ist haltbarer als andere Beschichtungen, kratzfest und langlebig. Superleicht zu reinigen,...
Multifunktionalität: Das antihaftbeschichtete keramikkochgeschirr ist mit allen herdarten kompatibel, einschließlich induktion und vielen anderen...

Bestseller Nr. 8

GiPP Keramik Pfannenset mit Abnehmbarer Griff, 3-Teilig Pfannen set mit Antihaft Beschichtet, Pfannenset Induktion, Backofenfest, für Alle Herdarten, PTFE/PFOA/PFOS-frei, Weiß*

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Leicht zu reinigen: Flecken auf Pfannensets lassen sich leicht durch Abwischen mit Papiertüchern entfernen. Fügen Sie eine kleine Menge Spülmittel und...
Ergonomischer Griff: Der Griff fühlt sich angenehm an, weist eine Holzmaserung auf und verfügt über hervorragende Wärmeisolationseigenschaften, um Ihre...
Kompatibel mit allen Herdplatten: Die perfekte Induktionspfanne mit magnetischem Boden, der eine schnelle Wärmeübertragung gewährleistet. Geeignet für...

AngebotBestseller Nr. 9

Fissler Essential Black/Aluminiumpfanne-beschichtet (28 cm) Keramik-beschichtet, Bratpfanne hergestellt ohne PFAS/PTFE, Induktion – MADE IN GERMANY*

GESUND: Die Pfannen wurden hergestellt ohne PFAS/PTFE. Die keramische Antihaftbeschichtung ermöglicht optimale Bratergebnisse, gerade bei empfindlichen...
NACHHALTIG: Alle induktiven Keramik-Pfannen wurden aus 100% RECYCELTEM ALUMINIUM hergestellt. Ebenso wurden diese in Deutschland produziert, was Sie zu...
ALLE HERDARTEN: Der Fissler Essential Induction Base wurde für eine Nutzung auf allen Herdarten entwickelt. Insbesondere Induktions-, Keramik-, Elektro-...
OPTIMALES HANDLING: Mit unserem ergonomischen Essential Pfannen-Griff lässt sich die Pfanne perfekt und mühelos anheben, wodurch die Gelenke von Hand,...

Bestseller Nr. 10

Moritz & Moritz Keramik Pfanne mit Deckel 26cm - frei von PFAS, PFOA & PTFE - Antihaft Bratpfanne 26cm - Schmorpfanne für alle Herdarten geeignet - Ideal zum Braten, Schmoren und Servieren - Grau*

GESUNDES KOCHEN OHNE PFAS, PTFE & PFOA - Diese Keramikpfanne mit langlebiger Keramikbeschichtung ist vollständig PFOA, PFTE und PFAS frei. Ideal für...
ANTIHAFTBRATEN & GLEICHMÄSSIGE HITZE - Die Beschichtete Pfanne mit Deckel überzeugt mit schneller Wärmeleitung und gleichmäßiger Hitzeverteilung. Kein...
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Tefal Ceramic Control Bratpfanne 28 cm, Pfanne Induktion, sichere Keramikpfanne, Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur, leichte Reinigung, für alle Herdarten geeignet, weiß, C41706*

PFANNE MIT KERAMIKVERSIEGELUNG: Bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und köstlich knusprige Ergebnisse
TEMPERATURANZEIGER THERMO-SIGNAL: Die Thermo-Signal-Markierung wird einheitlich rot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist
VERBESSERTE INDUKTION: Thermo-Fusion für schnelles Aufheizen und gleichmäßiges Braten
MADE IN FRANCE: Das Produkt wurde in Frankreich entwickelt und hergestellt

AngebotBestseller Nr. 13

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Pfannenset Bis zu 75% platzsparender:Dank pfannenset abnehmbarer Griffe für sicheres Handling und kühl bleibende Hände auch beim Kochen. Die stapelbaren...
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AngebotBestseller Nr. 14

ZWIEGER Hochwertige Bratpfanne 28 cm – beschichtete Pfanne 28 cm, Aluguss, vollflächiger Edelstahlboden, für alle Herdarten (inklusive Induktion) geeignet – Antihaft, PFOA- & PFOS-frei*

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HOCHWERTIGE ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Gesund und frei von PFOA, PFOS, Nickel, Cadmium und Blei. Die Pfanne Antihaft bietet müheloses Braten mit erstklassiger...
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AngebotBestseller Nr. 16

Redchef Pfannenset Keramik Induktion, Antihaft Bratpfannen 20 24 28 cm für alle Herdarten, PTFE-frei PFAS-frei PFOA-frei, Induktionsgeeignet, Backofenfest, Spülmaschinenfest (beige)*

Gesundheitsbewusst: Die keramische Beschichtung ist frei von PFOA, PTFE und anderen schädlichen Chemikalien, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Sie...
Gleichmäßige Wärmeverteilung: Die verbesserte Pfanne hat einen flacheren Boden, wodurch sich die Flüssigkeit beim Erhitzen in der Mitte sammelt und die...
Präzisionsgegossene Griffe: Keramikpfannen mit Antihaftbeschichtung haben eine gute Wärmeleitfähigkeit, und mit den ergonomisch geformten...
Leicht zu reinigen: Die glatte Oberfläche der Keramikbeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen und macht die Pfanne schnell und einfach zu reinigen...

Bestseller Nr. 17

Morleos Keramikpfanne 20cm PFAS & PTFE Frei | Kratzfeste Wabenpfanne | 5-Schicht - 3mm - 0,8kg | Premium Bratpfanne für Induktion | Antihaft, Backofenfest & Spülmaschinenfest*

HERD: Induktion, Gas, Elektro, Ceran & Backofen ( MAX 250°C) - Maße: Ø 20 cm, Länge 40 cm, Höhe 4,5 cm mit 5 Schichten und einer Gesamtstärke von 3...
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Wabenstruktur: Schützt die Keramikbeschichtung und macht die Pfanne besonders kratzfest.
Gesund braten: PFAS-/PTFE-frei – geeignet für fettarmes, unbedenkliches Kochen.

AngebotBestseller Nr. 18

Innerwell Antihaft Bratpfanne 20 cm, Pfanne Induktion mit Keramik Antihaftbeschichtung in Profiqualität, Kleine Omelette Pfanne, Gesunde Granit Pan, Backofenfest, PFOA-frei, Spülmaschinenfest, Weiß*

Lieferumfang: 1 × Bratpfanne 20 cm, Bedienungsanleitung. Die Bratpfanne besteht aus hochwertigem Aluminium, hat einen Durchmesser von 20 cm und eine Tiefe...
Dreischicht-Gussverfahren: Innerwell setzt auf ein spezielles dreischichtiges Druckgussverfahren für den Pfannenboden, das für außergewöhnliche...
Antihaftbeschichtung verhindert Anbrennen: Die Innerwell Bratpfanne verfügt über eine hochwertige Granit-Antihaftbeschichtung, die ideal für gesundes...
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AngebotBestseller Nr. 19

naturepan DiamondTitan Edelstahlpfanne Pfannenset 3-teilig (20+24+28cm), Antihaft Keramikpfanne, Bratpfanne für alle Herdarten, lasergeätzter Wabenstruktur, kühlbleibendem Griff, spülmaschinenfest*

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Keramikpfanne – was Sie noch wissen sollten?

Keramikbeschichtungen unterscheiden sich stark in Härte und Auftragsverfahren, weil einfache Sprühschichten kürzer halten als mehrfach aufgetragene, gebrannte Glasuren. Hochwertige Keramikpfannen nutzen oftena eine dickere, mehrlagige Keramikschicht, die härter und hitzebeständiger ist und dadurch länger glatte Antihaftwirkung liefert. Achten Sie auf Herstellerangaben zur Maximaltemperatur, weil viele Keramikbeschichtungen bei dauerhaft sehr hohen Temperaturen schneller altern.

Auch die Wärmeverteilung des Pfannenkörpers ist sehr wichtig. Eine Keramikpfanne mit massivem Aluminiumkern oder Sandwichboden nimmt Hitze gleichmäßiger auf als eine dünne Platte. Das reduziert Hotspots und sorgt für gleichmäßiges Braten von Eiern, Fisch und Gemüse. Prüfen Sie, ob der Boden verzugsfrei ist, weil eine unebene Auflage auf Induktions- oder Glaskochfeldern zu schlechter Wärmeübertragung führen kann.

Für die Pflege lohnt sich ein anderer Blick. Keramikoberflächen reagieren empfindlicher auf starke Thermoschocks, deshalb vermeiden Sie direktes Übergießen mit kaltem Wasser nach dem Braten. Kleine Verfärbungen lassen sich oft mit Backpulver und warmem Wasser entfernen, statt aggressiver Reiniger zu nutzen. Wenn die Antihaftwirkung nachlässt, kann ein leichtes Einölen vor dem Erhitzen die Gleiteigenschaften kurzfristig verbessern.

Auch das Zubehör ist wichtig für langfristige Freude. Verwenden Sie Holzkellen oder Silikonwerkzeug, weil Metallutensilien Kratzer verursachen. Eine schonende Lagerung mit Zwischenlagen schützt die Glasur beim Stapeln. Wenn Sie häufig bei sehr hoher Hitze arbeiten, ergänzen Sie die Keramikpfanne am besten durch eine unbeschichtete Pfanne für extremes Anbraten, weil Keramik nicht für Dauerbetrieb bei maximalen Temperaturen ausgelegt ist.