Brotbackmaschine – Das Beste für Ihre Küche

Brotbackmaschine

Eine Brotbackmaschine nimmt einem viel Arbeit ab und sorgt dafür, dass frisches Brot regelmäßig bereitsteht.

Zuerst überlegt man, wie viel Brot man wirklich backt und welche Backformgröße dafür passend wäre. Danach schaut man sich die Programme an und prüft, ob es spezielle Einstellungen für Vollkorn Glutenfrei und langsames Kneten gibt. Eine leicht verständliche Bedienung und ein gut lesbares Display machen die tägliche Nutzung angenehmer. Weil stärkere Motoren oft robuster arbeiten, lohnt sich ein Blick auf die Wattzahl und auf den Stromverbrauch. Auf gute Materialqualität achten zahlt sich aus, denn ein stabiles Gehäuse und eine robuste Beschichtung erleichtern die Reinigung und verlängern die Lebensdauer. Die Garantiebedingungen genau lesen hilft abzuschätzen, wie lange Reparatur oder Ersatz abgedeckt sind. Ebenso wichtig ist die Frage nach Kundendienst und Ersatzteilversorgung, weil schnelle Hilfe und verfügbare Teile später viel Ärger sparen. Schließlich prüfen, ob die Backform herausnehmbar ist und die Maschine sich einfach reinigen lässt, damit die tägliche Nutzung komfortabel bleibt.

Vor der ersten Nutzung die Maschine genau lesen und alle Teile reinigen. Dann die Zutaten nach Rezept einfüllen und Reihenfolge beachten, weil Hefe und Salz nicht direkt aufeinander kommen sollten. Programme und Bräunungsgrad einstellen und die passende Größe für das Rezept wählen. Während des Knetens und Backens die Maschine nicht öffnen, weil sonst die Temperatur sinkt und das Brot seine Struktur verlieren kann. Nach Ende des Programms die Form mit dem Brot herausnehmen und kurz abkühlen lassen, damit Krume und Kruste sich setzen. Beim Reinigen die Knetmaschine und das Heizgehäuse trocken abwischen und die Brotform nach Herstellerangaben pflegen, damit die Beschichtung lange hält.

Brotbackmaschine – probieren Sie doch mal Ihr eigenes Brot

Zum Artikel: Brot selber backen

Kriterien für den Kauf einer Brotbackmaschine

Bei der Anschaffung eine Brotbackmaschine sollten besonders folgende Ausstattungsmerkmale beachtet werden:

Volumen der Backform
Antihaftbeschichtung
Ausreichende Zahl von automatischen Brotbackprogrammen
Vielfalt an Brotarten
Glutenfreies Backen – wenn erforderlich
Mögliche Bräunungsgrade
Brotgröße
Warmhaltefunktion
Zeitgesteuerte Zutatenverteilung
Herausnehmbare Knethaken
Intuitive Bedienelemente
Sichtfenster
Innenraumbeleuchtung
Programmierbarkeit
Schnellbackfunktion
Leistung in Watt
Größe und Gewicht des Brotbackautomaten
Geräuschentwicklung.

Noch mehr Infos zum Brotbackmaschinen Kauf

Drei richtig gute und beliebte Brotbackmaschinen auf einem Blick

Die Sterne zeigen die Amazon Bewertungen an. Die Nummern dienen nur der Orientierung innerhalb der Tabelle.

Regelmäßig Bestseller Nr 1 in Brotbackautomaten UNOLD Brotbackautomat Backmeister Onyx

99,99 €

inkl. gesetzlicher MwSt.

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Beschreibung

12 gespeicherte Programme+ 1 Eigenprogramm
Automatische Warmhaltestufe
Zahnriemen-Antrieb
Großes Sichtfenster
Bedienungsfreundliches Display mit LCD-Anzeige und Soft-Touch-Bedienelementen
Fassungsvermögen 1 Kilogramm
bis zu 13 Stunden vorprogrammierbar
Wahltaste für drei einstellbare Bräunungsgrade
Soft-Touch-Bedienelementen
Großes Sichtfenster

Brotbackautomat mit 18 Brotprogrammen Panasonic Deutschland SD-ZB2512KXE Brotbackautomat

146,39 €

inkl. gesetzlicher MwSt.

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Beschreibung

30 Programme inkl. Funktion für 100% Roggenbrot und glutenfreies Brot
Timergesteuerter Rosinen-Nussverteiler
Timergesteuerter Hefeverteiler
3 Brotgrößen, 3 Bräunungsgrade
Brioche- und Marmeladen Funktion
Diverse Rezeptvorschläge

Gute Brotbackmaschinen

Wir haben für Sie die Bestseller Brotbackmaschine zusammengestellt. Die Bestseller werden oft gekauft. Sie haben in der Regel auch gute Bewertungen. Damit geben sie einen guten Anhaltpunkt für eine Kaufentscheidung. Überprüfen Sie noch einmal, ob es wirklich das gewünschte Produkt ist. Hin und wieder werden auch andere Produkte aufgelistet. Schauen Sie doch auch mal nach den Angeboten. Die Preisreduzierung sehen Sie rechts an der Seite in Prozent und der alte Preis ist durchgestrichen.

AngebotBestseller Nr. 1

Backen wie ein Profi: Lassen Sie Ihre kreative Seite beim Backen mit der vollautomatischen Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen) aufblühen
Timer-Programmierung: Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit frischen, selbstgebackenen Broten, programmiert bis zu 13 Stunden im Voraus
Antihaftbeschichtet: Entfesseln Sie Ihre Backkünste mit der antihaftbeschichteten Backform - das Herauslösen des Brots ist ein Kinderspiel
Individuelle Einstellungen: Passen Sie das Backergebnis Ihren Wünschen an – Krustenbräunung und Teigmenge und können individuell eingestellt werden

AngebotBestseller Nr. 2

GASTROBACK Brotbackautomat Advance - Vollautomatische Brotbackmaschine + 18 Programmen inkl. Joghurtmaschine, Timer-Funktion, Zutatenfach, Sichtfenster, Brotautomat / Backmaschine in Edelstahl Optik*

Entdecke die wahre Leidenschaft des Backens mit der Knetmaschine zum brotbacken. 18 Programme für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig, Kuchen und Eis wirst du...
Erwecke deine Kreativität mit dem in der Brot Back Automat intergrierten und automatischen Zutatenfach. Kreiere einzigartige Brotbackmischung und...
Mit dem Eigenprogramm hast du die volle Kontrolle über deine Bread Maker Machine. Stelle die Programmphasen nach deinen Wünschen ein und zauber Brote,...
Brotbackautomat ohne Loch im Brot - Brotbackform und Knethaken mit Sol-Gel-Antihaftbeschichtung. Der Knethaken lässt sich zum Brot backen mühelos...

Bestseller Nr. 3

MEDION Brotbackautomat (Brotbackmaschine, 550 Watt, bis zu 1000g, 19 Backprogramme, 3 Bräunungsgrade, Warmhaltefunktion, Zeitvorwahl MD 11011)*

Brotbackautomat (MD 11011) mit 550 Watt Leistung, 19 Backprogrammen, Warmhaltefunktion und 3 verschiedenen Bräunungsgraden.
19 Automatikprogramme: Neben frischem Brot gelingen Ihnen mit diesem Küchenhelfer von Joghurt bis zu Marmelade noch zahlreiche andere Rezepte.
Zeitvorwahl: Bereiten Sie abends die Zutaten für Ihre Lieblings-Brot vor, dass Sie am nächsten Morgen frisch gebacken genießen. Die praktische 15...
Volle Kontrolle: Sie bestimmen die Zutaten selber und wissen so immer, was in Ihrem Brot steckt – Ideal für Allergiker.

Bestseller Nr. 4

Panasonic SD-YR2540 Premium Grau Vollautomatischer Brotbackautomat, horizontales Design und Hefespender, 32 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-Stunden-Zeitvorwahl, Grau*

ZWEI TEMPERATURSENSOREN: Dieser Brotbackautomat verfügt über zwei eingebaute Sensoren zur Bestimmung der Innen- und Außentemperatur, um jedes Programm...
KNETEN OHNE HÄNDE: Dieser Brotbackautomat verfügt über einen innovativen Knethaken mit speziell platzierten Lamellen in der Backform, um Handkneten...
VOLLAUTOMATISCH: Dieser Premium-Brotbackautomat verfügt sowohl über einen Hefe- als auch einen Rosinen-/Nussspender, der die Zutaten automatisch zum...
AUTOMATISCHE UND MANUELLE EINSTELLUNGEN: Dieser Premium-Brotautomat hat bis zu 32 Programme, z. B. Vollkorn, Dinkel, Sauerteig, Brioche, Kuchen, Pizza,...

AngebotBestseller Nr. 5

Tefal Brotbackautomat Pain & Délices, 20 Backprogramme, 3 Brotgrößen und Bräunungsstufen einstellbar, auch für Kuchen - Pizza - Nudelteig, Backform antihaftbeschichtet, schwarz/Edelstahl, PF240E*

Absolut vielseitig: Brotbackautomat mit 20 automatischen Programmen, darunter 3 glutenfreie Programme, auch für Joghurt und Marmelade
Für jeden Geschmack: 3 Laibgrößen und 3 Bräunungsstufen für jeden Appetit und Geschmack
Noch mehr Komfort: Bis zu 15 Stunden verzögerter Start für frisch gebackenes Brot jederzeit mit 1-Stunde-Warmhaltefunktion
Einfache Reinigung: Dank der herausnehmbaren, antihaftbeschichteten Backform

AngebotBestseller Nr. 6

Panasonic SD-YR2550 Vollautomatischer Brotbackautomat, horizontales Design, Rosinen-Nussverteiler und Hefespender, 31 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-Stunden-Zeitvorwahl, Silber*

Timergesteuerter Rosinen-Nussverteiler und separater Hefespender
31 Programme für Vollkornbrot, Brioche, Roggenbrot, Kuchen, Marmelade, Pizzateig und mehr
Manuelle Einstellungen für das Kneten und Aufgehen von Brot und Kuchen
4 Programme für glutenfreien Brot-, Kuchen-, Nudel- und Pizzateig

Bestseller Nr. 7

Nutrilovers NUTRI-BREAD-MAKER Edelstahl Brotbackautomat mit 19 Programmen, 3 Bräunungsstufen, Timer, 3 Brotgrößen (500g, 750g, 1000g) inkl. Rezeptbuch*

🍞 𝐕𝐢𝐞𝐥𝐬𝐞𝐢𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐁𝐚𝐜𝐤𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 – Mit 19 automatischen Programmen gelingen dir...
🍞 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐝𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐫ä𝐮𝐧𝐮𝐧𝐠 𝐧𝐚𝐜𝐡 𝐝𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦...
🍞 𝐅𝐥𝐞𝐱𝐢𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐁𝐫𝐨𝐭𝐠𝐞𝐰𝐢𝐜𝐡𝐭 𝐟ü𝐫 𝐣𝐞𝐝𝐞...
🍞 𝐒𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐓𝐢𝐦𝐞𝐫 & 𝐖𝐚𝐫𝐦𝐡𝐚𝐥𝐭𝐞𝐟𝐮𝐧𝐤𝐭𝐢𝐨𝐧 – Plane dein Backvergnügen...

AngebotBestseller Nr. 8

[15 Programme & 3 Bräunungsstufen] Der Brotbackautomat verfügt über 15 voreingestellte Programme für eine Vielzahl von Brotsorten, Teigen, Marmeladen...
[Homemade Funktion] Mit der Homemade-Funktion können bis zu 8 eigene Rezepte programmiert werden, was eine individuelle Anpassung und Kreativität beim...
[Einstellbares Brotgewicht] Der Automat bietet die Möglichkeit, das Brotgewicht auf 1000 g, 1250 g oder 1500 g einzustellen. Dadurch kann die Menge des...
[60-Minuten-Warmhaltefunktion] Nach dem Backen hält der Automat das Brot für bis zu 60 Minuten warm. Dies ist besonders praktisch, wenn das Brot nicht...

AngebotBestseller Nr. 9

Neretva Brotbackautomat, 17 Programme&1KG Kapazität Brotbackautomaten mit Auto Nuss&Fruchtspender, Antihaftbeschichteter Keramikform, 15H Timer&1H Warmhalte, geräuscharm, Edelstahl, inklusive Rezepte*

17 PROGRAMME & 1KG GROSSE KAPAZITÄT: Unser Brotbackautomat verfügt über 17 automatische Programme (Basis/ Schnell/ Französisch/ Süß/ Vollkorn/...
DOPPELHEIZUNG MIT 360° RUNDUMBACKEN: Die Neretva brotbackautomaten ist mit zwei Heizungen oben und unten ausgestattet, die den Backprozess intelligent...
AUTOMATISCHER NUSS- & FRUCHTSPENDER & ANTIHAFT-KERAMIKPFANNE: Der abnehmbare Nuss- und Fruchtspender gibt Zutaten automatisch zur optimalen Zeit hinzu. Die...
VORWAHLFUNKTION & LEISER BETRIEB: Mit 15-Stunden-Timer können Sie frisches Brot genießen, ohne früh aufzustehen. Die 1-stündige Warmhaltefunktion sorgt...

AngebotBestseller Nr. 10

[15 Programme & 3 Bräunungsstufen] Der Brotbackautomat verfügt über 15 voreingestellte Programme für eine Vielzahl von Brotsorten, Teigen, Marmeladen...
[Homemade Funktion] Mit der Homemade-Funktion können bis zu 8 eigene Rezepte programmiert werden, was eine individuelle Anpassung und Kreativität beim...
[Einstellbares Brotgewicht] Der Automat bietet die Möglichkeit, das Brotgewicht auf 1000 g, 1250 g oder 1500 g einzustellen. Dadurch kann die Menge des...
[60-Minuten-Warmhaltefunktion] Nach dem Backen hält der Automat das Brot für bis zu 60 Minuten warm. Dies ist besonders praktisch, wenn das Brot nicht...

AngebotBestseller Nr. 11

Panasonic SD-R2530K Automatischer Brotbackautomat, glutenfreie Programme & Nussspender, horizontales Design, 30 automatische Programme, zwei Temperatursensoren, 13-Stunden-Timer, Schwarz*

ZWEI TEMPERATURSENSOREN: Dieser weiße Brotbackautomat verfügt über zwei eingebaute Sensoren zur Bestimmung der Innen- und Außentemperatur, um jedes...
KNETEN OHNE HÄNDE: Dieser Brotbackautomat verfügt über einen innovativen Knethaken mit speziell platzierten Lamellen in der Backform, um Handkneten...
AUTOMATISCHER BROTBACKAUTOMAT: Dieser Premium-Brotbackautomat verfügt einen Rosinen-/Nussspender, der die Zutaten automatisch zum richtigen Zeitpunkt...
AUTOMATISCHE UND MANUELLE EINSTELLUNGEN: Dieser Brotautomat hat bis zu 30 Programme, z. B. Vollkorn, Sauerteig, Brioche, Kuchen, Pizza, Marmelade. Einfach...

AngebotBestseller Nr. 12

Einige Zutaten sind aus der Pfanne gefallen: Lassen Sie die Maschine abkühlen und reinigen Sie das Innere der Maschine mit einem feuchten Schwamm und ohne...
Die Zubereitung ist übergelaufen: Die verwendete Menge an Zutaten ist zu hoch, insbesondere flüssig. Beachten Sie die im Rezept angegebenen Anteile
Hausgemachtes Brot und Baguette: Erfreuen Sie die ganze Familie! Dank der im Lieferumfang enthaltenen Zubehörteile gelingt das Backen ganz einfach....
Bereiten Sie dank der speziellen Baguettebleche und dem speziellen Zubehör bis zu acht Mini-Baguettes in nur zwei Backdurchgängen

AngebotBestseller Nr. 13

Cecotec Backbrotautomat Bread&Co 1000 Delicious. 550 W, 19 Programme, 1 kg, 15 programmierbare Stunden, spülmaschinenfeste Schüssel, Rezeptbuch, weiß*

Brotbackautomat mit 19 automatischen Programmen zur Herstellung köstlicher Brote, Teige, Kekse, Marmeladen, Joghurts und einer endlosen Anzahl...
Sehr intuitiver LCD-Bildschirm, mit dem Sie auf einfachste Weise Programme und Gewichtseinstellungen auswählen können Es ist 15 Stunden programmierbar,...
Es hat 3 Krustentoastungsstufen, von leicht geröstet bis sehr knusprig
Herausnehmbare Antihaft-Schüssel, geeignet für eine schnelle und einfache Reinigung in der Spülmaschine Es hat ein Sichtfenster, um den...

AngebotBestseller Nr. 14

Panasonic SD-PN100KXE Mini Brotbackautomat – Kompakter Brotbackmaschine mit 18 Automatikprogrammen, Glutenfrei-Optionen, Dualen Temperatursensoren, Handwerkskunst-Knetsystem, Einfache Bedienung*

KOMPAKTES PLATZSPARENDES DESIGN: Ideal für Singles oder Paare, passt dieser schlanke Brotbackautomat perfekt in kleine Küchen und reduziert...
18 AUTOMATIKPROGRAMME: Backen Sie mühelos Brot, Kuchen, Pizzateig, Marmelade und mehr – perfekt für Anfänger und erfahrene Hobbybäcker...
GLUTENFREI-FREUNDLICH: Genießen Sie 4 spezielle glutenfreie Programme für Brot, Pizza, Pasta und Kuchen – ideal bei Glutenintoleranz oder für einen...
DUALE TEMPERATURSENSOREN: Intelligente Sensoren passen den Backvorgang an die Innen- und Umgebungstemperatur an für gleichbleibend köstliche Ergebnisse.

Bestseller Nr. 15

ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550-13 Programme, automatisches Zutatenfach, 2 Brotgrößen (700 g / 900 g), einstellbarer Bräunungsgrad in 3 Stufen, auch für glutenfreies Brot, Edelstahl/schwarz*

Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl, hinterleuchtetes LCD-Display, automatisches Zutatenfach für Nüsse und Früchte
13 Programme für vielseitigen Genuss: 6 Programme zum Backen unterschiedlicher Brotsorten / 1 Spezialprogramm für glutenfreies Brot / 2 Programme für...
für 2 Brotgrößen (700 g / 900 g), Bräunungsgrad in 3 Stufen (hell / mittel / dunkel) einstellbar, separate Taste für manuelles Backen, 13 Stunden...
60 Minuten Warmhaltefunktion, Sichtfenster, herausnehmbare 2 Liter Brotbackform mit abnehmbaren Knethaken und hochwertiger 3-Lagen Antihaftbeschichtung...

AngebotBestseller Nr. 16

Triumphkey Brotbackautomat mit 19 Programmen & 1000g Fassungsvermögen – Vollautomatische Brotbackmaschine mit 3 Bräunungsstufen, Timer, 710W, Edelstahl-Optik inkl. Sichtfenster & Rezeptbuch*

【19 Programme & 1000g Kapazität】Genießen Sie 19 Spezialprogramme für Weißbrot, Vollkorn, glutenfreies Brot, Kuchen, Pizzateig, Joghurt und...
【Volle Kontrolle: 3 Stufen & 3 Größen】Passen Sie die Krustenfarbe (hell/mittel/dunkel) und die Brotmenge (500g/750g/1000g) präzise an Ihren...
【15h Timer & 60 Min. Warmhalten】Bereiten Sie abends die Zutaten vor und wachen Sie morgens mit dem Duft frisch gebackenen Brots auf! Ihr...
【710W Motor & Easy-Clean-Form】Der effiziente 710W-Motor mit speziellem Knetdesign sorgt für perfekt durchgekneteten Teig. Die herausnehmbare Backform...

Bestseller Nr. 17

JUMMICO Brotbackautomat mit 19 Programmen | für Brote bis 1 kg (500g /750g/ 1000g) | 3 Krustenstufen & Warmhaltefunktion | Programmierbarer Timer & einfache 3-Schritte-Bedienung*

🍞Leistungsstarker Brotbackautomat mit 19 Programmen – dieser moderne Brotbackautomat eignet sich ideal für Brot, Vollkorn, Glutenfrei, Kuchen und...
⚖️3 Brotgrößen & 3 Bräunungsstufen– der Brotbackautomat bietet 500 g, 750 g oder 1000 g Brotgröße sowie drei Krustenstufen (hell, mittel,...
⚡710 Watt für gleichmäßige Ergebnisse – der leistungsstarke Brotbackautomat sorgt für zuverlässiges Kneten und Backen, auch bei größeren...
⏰15-Stunden-Timer & 60-Minuten-Warmhaltefunktion – planen Sie den Backvorgang flexibel im Voraus und genießen Sie frisches Brot zur Wunschzeit. Dieser...

Bestseller Nr. 18

Unold Backmeister Bernd 68120, bis 1000 g Gewicht, 19 Programme, individuelles Programm, Zeitvorwahl, Antihaftbeschichtet, LCD-Display, entnehmbare Backform, 550 Watt, Weiß*

Brotbackautomat Backmeister Bernd 68120 für Brote mit 500g, 750g und 1000g Gewicht
19 gespeicherte Programme, u. a. für: Glutenfreies Brot, Eiweißbrot, Vollkornbrot, Kuchen & süßes Brot, Nudelteig & Pizzateig, Konfitüre & Joghurt, 1...
Zeitvorwahl bis zu 15 Stunden – perfekt für frisches Brot zum Wunschzeitpunkt, Warmhaltefunktion bis zu 60 Minuten, Bräunungsgrade wählbar: hell,...
Benutzerfreundliches, beleuchtetes LCD-Display, entnehmbare Backform und Kneter mit langlebiger, keramischer Antihaftbeschichtung, , großes Sichtfenster...

Bestseller Nr. 19

Kitchen in the box Brotbackautomat mit 12-in-1 Programmen, 2 Brotgrößen, 900g, Brotbackmaschine mit 13h Timer, Zutatenspender & Antihaft-Backform, Weiß*

【12 Programme & Zwei Größen】Dieser Brotbackautomat bietet 12 intelligente Programme, mit denen Sie frisches Brot, Kuchen oder Teig ganz einfach...
【13 Stunden Zeitvorwahl & 60 Minuten Warmhaltefunktion】Dank der 13 Stunden Zeitvorwahl und der 60 Minuten Warmhaltefunktion können Sie jeden Morgen...
【Automatischer Zutatenbehälter & Einfach zu Reinigen】Der Brotbackautomat ist mit einem abnehmbaren, automatischen Nuss-Dispenser ausgestattet, der zum...
【Intelligentes Display & Müheloses Backen】Mit seinem 550W Motor unterstützt der Brotbackautomat das Kneten von Teigen unterschiedlicher Konsistenz....

Für gleichbleibende Ergebnisse lohnen sich ein paar Routinen, damit das Backen zuverlässig gelingt. Hochwertiges Mehl und frische Hefe verbessern Geschmack und Aufgehen, während genaues Abwiegen der Zutaten für konstante Teige sorgt. Bei Problemen wie zu dichter Krume oder zu flacher Form die Flüssigkeitsmenge oder die Backzeit leicht anpassen, weil kleine Veränderungen große Wirkung haben können. Besonderheiten wie Glutenfreies Mehl erfordern oft eigene Programme oder längere Ruhezeiten, damit der Teig richtig aufgeht. Wer öfter backt, kann mit verschiedenen Mahlzeiten und Körnern experimentieren, um Textur und Aroma zu variieren. Zur Aufbewahrung das fertige Brot vollständig abkühlen lassen und dann luftdicht verpacken, damit es länger frisch bleibt.